秋風(fēng)起，柚香濃。伴隨著秋季最后一個節(jié)氣——霜降的到來，“中國金柚之鄉(xiāng)”梅縣區(qū)的柚農(nóng)們即將迎來甜蜜的豐收忙碌期。

走進(jìn)梅縣區(qū)廣袤農(nóng)村大地，道路兩旁、房前屋后、漫山遍野，都被柚林裝點(diǎn)得綠意盎然。定睛細(xì)看，柚林間黃綠交錯，飽滿的柚果懸掛枝頭，色彩與香氣并存。

在廣東省金柚技術(shù)創(chuàng)新專業(yè)鎮(zhèn)石扇鎮(zhèn)，巴莊村柚農(nóng)謝碧斗正在柚園內(nèi)檢查柚果長勢、修剪雜草，這里的一草一木，他都格外熟悉。見記者來訪，謝碧斗熱情招呼記者進(jìn)屋喝茶、吃柚子。屋內(nèi)最醒目的位置，懸掛著“2020年度梅縣區(qū)十大優(yōu)質(zhì)金柚示范園”等多塊牌匾。

“現(xiàn)在不比以前只追求產(chǎn)量，首先是要保證柚子好吃，再談果型、產(chǎn)量，好柚有好價，大家都記在心里?！苯衲?3歲的謝碧斗，自1992年畢業(yè)于梅北中學(xué)果樹班后便一直在村種柚，“房子和兩個孩子，都是靠柚樹建起來、養(yǎng)大的，這‘搖錢樹’當(dāng)然要花心思管好?！?/p>

謝碧斗告訴記者，他家共種植柚樹850多株，其中蜜柚250株、金柚600多株，“今年蜜柚質(zhì)好價優(yōu)，每斤比去年高出1元左右，很快就銷售一空了?！?/p>

隨著霜降的到來，金柚也即將迎來豐收季。謝碧斗望著門外的柚樹，眼里盡是期待，“門前這些柚樹，就是4年前增種的，今年是第一次掛果。近5年來，陸續(xù)增種了500株金柚，今年預(yù)計(jì)總產(chǎn)量有7萬斤左右?！钡靡嬗诰?xì)管理，他家金柚品質(zhì)向來不錯，平均糖度可達(dá)12至14度。話語間，謝碧斗難掩自豪：“品質(zhì)好，不愁賣，還愁不夠賣呢?！?/p>

談到金柚種植管理，謝碧斗打開了話匣子：“最為重要的，就是要用有機(jī)肥，如花生麩、雞糞等，同時不要使用除草劑，要利用有機(jī)肥來改良土質(zhì)，柚樹才不會黃化?！?/p>

謝碧斗告訴記者，市、區(qū)、鎮(zhèn)三級農(nóng)業(yè)部門時常會組織柚農(nóng)參加種植管理培訓(xùn)，或者到田間地頭“傳經(jīng)送寶”?！熬退闶欠N了30多年柚子，也不敢自認(rèn)為是‘老師傅’，活到老、學(xué)到老，只有不斷學(xué)習(xí)，才能保證柚果品質(zhì)。”

再過半個多月，梅縣金柚即將進(jìn)入采摘期。眼下金柚還未下樹，柚園內(nèi)已熱鬧起來，已有不少采購商到園訂購金柚。

“你看這個柚子，果型端正，底部還有‘金錢印’，糖度已經(jīng)有12度了，一段時間后還會更高?！泵分菔秀u(yù)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人鄧勇林告訴記者，目前，該公司已經(jīng)訂購柚農(nóng)金柚50多萬斤，基本來源于石扇片區(qū)。

10月22日，梅州市農(nóng)業(yè)部門組織農(nóng)企參加2023年廣東特色農(nóng)產(chǎn)品秋冬季營銷啟動暨灣區(qū)（廣州）展銷活動，通過加強(qiáng)產(chǎn)銷對接，讓金柚闖出圍龍、走進(jìn)灣區(qū)。

“農(nóng)產(chǎn)品好不好，市場會說話?！眳⒓踊顒拥拿分葜句J生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司張沖沖介紹，今年該公司柚子還沒上市，訂單就已經(jīng)達(dá)到了60萬斤。

作為“中國金柚之鄉(xiāng)”，梅縣區(qū)是全國最大的金柚商品生產(chǎn)基地和集散中心，金柚種植已有百年歷史。近年來，梅縣區(qū)將金柚產(chǎn)業(yè)作為加快推進(jìn)“百千萬工程”和鄉(xiāng)村振興的重要抓手，以創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為契機(jī)，打好標(biāo)準(zhǔn)化種植、品牌特色、科技驅(qū)動、產(chǎn)業(yè)融合、集聚發(fā)展“五張牌”，推動金柚種植、生產(chǎn)、銷售、加工、文化等一體化發(fā)展，持續(xù)培育壯大金柚產(chǎn)業(yè)集群，帶動柚農(nóng)增收。

當(dāng)前，全區(qū)金柚種植面積已達(dá)27.2萬畝，柚果產(chǎn)量61.85萬噸，總產(chǎn)值近60億元；全區(qū)現(xiàn)有柚農(nóng)5萬多戶，金柚種植人均年收入近1萬元，占農(nóng)業(yè)人口人均年收入的40%以上。（黃韜煒 何翔宇 何森垚 廖國英）