初冬時節(jié)正是羊肚菌播種的最佳時期，連日來，在河南省南陽市淅川縣毛堂鄉(xiāng)店子街村豐陽種植專業(yè)合作社的羊肚菌基地，社員們都在忙著進行旋耕土地、播撒菌種、裝營養(yǎng)包等作業(yè)。

店子街村黨支部書記張高鋒介紹，去年他帶頭試種了60畝羊肚菌，經(jīng)濟效益很不錯。今年在村委的鼓勵下，4個大戶和105戶小戶也開始發(fā)展這項產(chǎn)業(yè)。目前，全村羊肚菌大棚有1000多座，總面積達355畝。村里還成立了合作社，從大棚搭建、菌種選擇、播種到日常管理，再到收獲收購，都有技術(shù)骨干全程跟蹤指導(dǎo)服務(wù)。

據(jù)了解，為搶抓秋收后產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利時機，今年8月份以來，毛堂鄉(xiāng)對照縣委產(chǎn)業(yè)考評細(xì)則，組織專人逐戶、逐地塊對全鄉(xiāng)18個村擬定的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進行核實。針對發(fā)展規(guī)模、帶動戶數(shù)不達標(biāo)的村，進一步細(xì)化工作目標(biāo)任務(wù)和要求。各村積極找差距、補短板，金匯、毛堂、太子河、店子街4個村共計新發(fā)展羊肚菌600余畝。

羊肚菌作為一種珍稀食用菌，因其豐富的營養(yǎng)價值和鮮美的口感，深受市場青睞。有著多年羊肚菌種植經(jīng)驗的大戶陳勝華介紹，人工種植羊肚菌的生長周期約120天，鮮菇畝產(chǎn)量在1000到1500斤之間，按照每斤40元到50元的市場價計算，平均畝產(chǎn)值可達5萬元以上。

冬種正當(dāng)時，田間“菇”事多。距離店子街村30公里左右的荊紫關(guān)鎮(zhèn)羊肚菌生產(chǎn)基地，一座座大棚拔地而起，工人們正在基地里如火如荼地施工。

據(jù)了解，荊紫關(guān)鎮(zhèn)今年通過引進龍頭企業(yè)、鼓勵大戶種植、村集體發(fā)展等方式，全鎮(zhèn)種植羊肚菌2000畝，每畝投資1.5至2萬元，搭建大棚3000余座，安裝并配套實施水電路等其他附屬工程，將帶動400余名周邊群眾實現(xiàn)就近務(wù)工。目前，大部分羊肚菌基地建設(shè)已完成土地平整，正在進行大棚搭建。荊紫關(guān)鎮(zhèn)將加快項目建設(shè)進度，加強產(chǎn)銷銜接，拓寬銷售渠道，讓羊肚菌大棚變?yōu)檗r(nóng)民的“致富棚”。

除毛堂鄉(xiāng)、荊紫關(guān)鎮(zhèn)外，在淅川縣的倉房、老城、盛灣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，群眾也正利用冬閑時間，在技術(shù)人員的指導(dǎo)下大力發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)，把種植羊肚菌作為增加收入的一項重要舉措。截至目前，淅川縣已建成3個羊肚菌種植示范基地，帶動群眾種植羊肚菌 3000余畝，初步形成了“龍頭企業(yè)+合作社+示范基地+農(nóng)戶”的種植經(jīng)營模式，群眾參與積極性得到大幅提升。

淅川縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記嚴(yán)國良表示，該縣將進一步提升食用菌等特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、綠色化、市場化水平，把專業(yè)大戶、農(nóng)民合作社、龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和小農(nóng)戶引入‘一村一品 ’發(fā)展大格局，推動特色產(chǎn)業(yè)提產(chǎn)量、增效益、創(chuàng)品牌、占市場，帶動更多群眾持續(xù)穩(wěn)定增收。(李雪山)