幾場(chǎng)大雨的滋潤(rùn)，竹筍紛紛破土而出，思茅區(qū)思茅街道蓮花村的筍農(nóng)們開始了一年中最忙碌的時(shí)節(jié)。

每年的5至8月，是蓮花村甜筍批量上市的季節(jié)。一顆顆碩大鮮嫩的竹筍，不僅讓當(dāng)?shù)卮迕裨黾恿耸杖耄窳诌€美化了環(huán)境。“這種甜筍是可以直接生吃的，因鮮、脆、嫩、甜等特點(diǎn)和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受消費(fèi)者喜愛。”蓮花村甜筍種植戶李瓊說。

1992年，蓮花村開始種植勃氏甜龍竹，經(jīng)過多年的探索、改良種植方式，形成了蓮花村獨(dú)有的反季節(jié)甜筍，獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。目前，蓮花村甜龍竹種植面積達(dá)5000余畝，平均畝產(chǎn)甜筍300公斤，產(chǎn)值1800萬元，甜筍產(chǎn)業(yè)人均收入達(dá)9730元。“我家有20多畝甜筍，畝產(chǎn)300多公斤。價(jià)格好的時(shí)候，可以賣到每公斤20多元，一年下來有9萬元左右的收入?！鄙徎ù骞S農(nóng)羅旭平高興地說。

甜筍雖好吃，但保鮮時(shí)間短。為解決甜筍保鮮難題，蓮花村整合省級(jí)壯大村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展扶持資金50萬元，自籌資金30萬元，建設(shè)了3個(gè)風(fēng)冷式專用冷庫，并通過“村集體＋合作社＋社員＋基地”模式，于2021年8月成立了普蓮甜籠竹種植專業(yè)合作社。合作社和264戶農(nóng)戶簽訂協(xié)議，由合作社尋找銷售渠道，確保甜筍市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。

“甜筍是我們村的支柱產(chǎn)業(yè)，2022年，蓮花村集體經(jīng)濟(jì)僅普蓮勃氏甜龍筍種植專業(yè)合作社運(yùn)營(yíng)純收入就有20多萬元，農(nóng)戶還有額外分紅。去年，合作社賣筍加分紅，人均收入比之前增加了7000多元?！彼济┙值郎徎ù妩h委副書記李建平說。

綠竹生態(tài)美，林下生黃金。小小竹筍不僅讓農(nóng)戶增收，也讓更多群眾掌握了甜筍種植技術(shù)，為將來甜筍規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)打牢基礎(chǔ)。思茅街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心主任周志平說：“接下來，我們將拓展銷售渠道，引進(jìn)專業(yè)企業(yè)走精加工路線，延伸竹筍產(chǎn)業(yè)鏈，打造竹筍莊園，發(fā)展觀光旅游，提高‘土特產(chǎn)’附加值。”

在新平彝族傣族自治縣老廠鄉(xiāng)羅柴沖村，當(dāng)?shù)亓⒆阗Y源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展精深加工，讓竹筍走出了大山，走向市民餐桌。

2022年，老廠鄉(xiāng)羅柴沖村牽頭成立了云南鄉(xiāng)小竹商貿(mào)有限公司，籌集27萬元資金升級(jí)改造食品加工生產(chǎn)車間，農(nóng)戶將自家的竹筍交給公司統(tǒng)一銷售，閑暇時(shí)還可以到公司打工，實(shí)現(xiàn)了家門口就業(yè)?！霸瓉頉]有鮮筍加工廠的時(shí)候，每年的七八月都要自己采摘加工，工序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力?，F(xiàn)在有了加工廠，我們直接把新鮮采摘的竹筍交到公司，竹筍立馬變現(xiàn)，很方便?！贝迕衿諘粤终f。

羅柴沖村黨總支書記、村委會(huì)主任普值介紹，羅柴沖村共有1.1萬畝竹林，年產(chǎn)鮮竹筍1500噸以上，可采伐竹林4000噸，產(chǎn)值400多萬元。（ 胡梅君 李蘇榕 徐曉芳 李悅 楊傲然 刀雪鋒）