滬上阿姨創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞——從“山東女婿”創(chuàng)業(yè)到鮮果茶革新傳奇

在茶飲行業(yè)激烈的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中,滬上阿姨品牌以其獨(dú)特口味和卓越品質(zhì)脫穎而出,成為引領(lǐng)時(shí)尚、味蕾極致體驗(yàn)的佼佼者。品牌成功的背后,是一個(gè)與山東緊密相連的創(chuàng)業(yè)者——“山東女婿”單衛(wèi)鈞的開(kāi)拓精神與務(wù)實(shí)執(zhí)著的堅(jiān)持?；仡櫆习⒁痰膭?chuàng)業(yè)往事,不僅是一段關(guān)于茶飲品牌的發(fā)展歷程,更是單衛(wèi)鈞作為一代創(chuàng)業(yè)者半生的生動(dòng)寫(xiě)照。

在回憶起創(chuàng)業(yè)初期,單衛(wèi)鈞笑談自己是“山東女婿”,強(qiáng)調(diào)了他與山東這片土地的深厚感情。90年代末,他與妻子周蓉蓉在山東知名外資企業(yè)工作,雙雙成為高級(jí)經(jīng)理。然而,對(duì)于“小富即安”并不滿(mǎn)足的單衛(wèi)鈞來(lái)說(shuō),他渴望更廣闊的天地,于是在2011年毅然決然地賣(mài)掉了在山東的房產(chǎn)和車(chē)輛,移居到上海。在新的城市,單衛(wèi)鈞和妻子周蓉蓉都有了想法,希望能夠創(chuàng)建一個(gè)屬于自己的品牌,實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B鎖。通過(guò)一次偶然的機(jī)會(huì),他們接觸到了奶茶行業(yè),看到了中國(guó)茶發(fā)展的新機(jī)遇和龐大市場(chǎng)?！白鰟?chuàng)新茶飲,可以讓年輕人也愛(ài)上中國(guó)茶,讓世界都感知到中國(guó)茶文化?！边@個(gè)愿景成為了他們創(chuàng)業(yè)的初心。

2013年,第一家滬上阿姨門(mén)店在上海人民廣場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生。然而,創(chuàng)業(yè)路上的風(fēng)雨并未停歇。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的背景下,單衛(wèi)鈞意識(shí)到需要不斷創(chuàng)新以保持競(jìng)爭(zhēng)力。于是,在2021年5月,滬上阿姨做出了一項(xiàng)重大決策,全面升級(jí)為全新的鮮果茶戰(zhàn)略。這個(gè)戰(zhàn)略旨在更好地滿(mǎn)足現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)健康、風(fēng)味、多元的需求,與時(shí)俱進(jìn)地推動(dòng)了品牌發(fā)展。

回顧過(guò)去的艱辛,單衛(wèi)鈞不禁感慨萬(wàn)分。然而,他們并沒(méi)有停下腳步,而是選擇了更高的起點(diǎn)。未來(lái),單衛(wèi)鈞表示,他們將繼續(xù)深耕鮮果茶領(lǐng)域,致力于打造更加優(yōu)質(zhì)、健康的新式茶飲品,不斷迎接市場(chǎng)的挑戰(zhàn)與磨練。相信滬上阿姨的成功不僅僅是一個(gè)品牌的崛起,更是對(duì)堅(jiān)持初心、不斷創(chuàng)新的一次生動(dòng)注解。