堅(jiān)持不打“價(jià)格戰(zhàn)”，作為“中國(guó)零食第一股”的來(lái)伊份，自2023年出現(xiàn)營(yíng)收凈利潤(rùn)雙下滑后，又交出了一份虧損的“答卷”。

近日，來(lái)伊份發(fā)布業(yè)績(jī)報(bào)告，2024年上半年?duì)I業(yè)收入約17.92億元，同比減少15.05%；歸母凈利潤(rùn)約1492萬(wàn)元，同比大跌72.56%。對(duì)于業(yè)績(jī)變動(dòng)的原因，財(cái)報(bào)稱主要系銷售業(yè)績(jī)下降所致。

公開信息顯示，來(lái)伊份為施永雷和郁瑞芬夫婦2001年在上海創(chuàng)立。2016年，來(lái)伊份正式掛牌上海證券交易所主板，被稱為“中國(guó)零食第一股”。

然而，作為一家以線下門店賣貨為主的零食企業(yè)，來(lái)伊份上半年直營(yíng)、加盟門店數(shù)量均減少。財(cái)報(bào)顯示，截至今年上半年，來(lái)伊份全國(guó)門店總數(shù)為3472家，其中直營(yíng)門店1775家，加盟門店1697家，加盟門店數(shù)占比48.87%。對(duì)比2023年底，來(lái)伊份一共減少了213家門店，其中直營(yíng)門店減少135家，加盟店減少78家。

值得注意的是，真正讓來(lái)伊份賺錢的，不是零食主業(yè)，反而是理財(cái)收入。上半年，來(lái)伊份主要的堅(jiān)果炒貨及豆制品、肉制品及水產(chǎn)品、其它食品類產(chǎn)品收入均有不同程度的下滑。財(cái)報(bào)顯示，公司扣非后的歸母凈利潤(rùn)為-888.9萬(wàn)元，同比大減125.7%。非經(jīng)常性損益項(xiàng)目中，理財(cái)產(chǎn)品投資收益高達(dá)1799萬(wàn)元，計(jì)入當(dāng)期損益的政府補(bǔ)助為1057萬(wàn)元。

這一份不盡如人意的“成績(jī)單”與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的差距也日益顯著。橫向來(lái)看，2024年上半年三只松鼠實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入50.75億元，同比增長(zhǎng)75.39%，凈利潤(rùn)2.90億元，同比增長(zhǎng)88.57%；良品鋪?zhàn)颖M管業(yè)績(jī)承壓，但仍實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入38.86億元；萬(wàn)辰集團(tuán)2024年上半年?duì)I業(yè)收入約109.15億元，同比大幅增長(zhǎng)392.45%。

作為零食界的“前浪”，來(lái)伊份業(yè)績(jī)?cè)I(lǐng)先于三只松鼠和良品鋪?zhàn)印?015年，來(lái)伊份公司營(yíng)業(yè)收入31.3億元，與良品鋪?zhàn)硬幌嗌舷?，比三只松鼠高出?1億元，1.32億元的凈利潤(rùn)，更是將兩家同行遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在了身后。

來(lái)伊份怎么“掉隊(duì)”了呢？

事實(shí)上，上市后不久，來(lái)伊份的營(yíng)收就陷入個(gè)位數(shù)的緩慢增長(zhǎng)期，凈利潤(rùn)也不復(fù)往日輝煌。

2016年至2022年期間，來(lái)伊份營(yíng)收整體呈增長(zhǎng)，但僅有2017年增速超過(guò)10%，達(dá)到12.35%，其他年份均為個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)。到了2023年，其首次面臨營(yíng)收下滑，歸母凈利潤(rùn)為0.57億元，同比下降44.09%；扣非后凈利潤(rùn)為0.12億元，同比暴跌80.43%。

“不打價(jià)格戰(zhàn)”以及線上渠道劣勢(shì)或許是來(lái)伊份“掉隊(duì)”的重要原因。

長(zhǎng)期以來(lái)，來(lái)伊份線下渠道明顯強(qiáng)于線上渠道。其中直營(yíng)門店是其營(yíng)收的大頭，2023年該項(xiàng)業(yè)務(wù)收入占總營(yíng)收的六成以上。在進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)賽道時(shí)，來(lái)伊份將資源過(guò)多投入到自有APP上，再次錯(cuò)失良機(jī)。

近兩年來(lái)，量販零食賽道興起，用新渠道和更低的價(jià)格，搶奪消費(fèi)者，成為各休閑零食品牌業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的重要引擎。

比如，洽洽食品在上半年財(cái)報(bào)中透露，“在保持原有KA、AB類超市優(yōu)勢(shì)外，重點(diǎn)發(fā)展電商、零食量販店、CVS、校園店等，與當(dāng)下熱門零食量販品牌零食很忙、趙一鳴、零食有鳴等深度合作，在抖音平臺(tái)與主播種草引流，品牌影響力和渠道勢(shì)能持續(xù)增強(qiáng)?！?/p>

再比如，量販零食賽道唯一一家上市企業(yè)萬(wàn)辰集團(tuán)2024年半年度報(bào)告顯示，上半年，萬(wàn)辰集團(tuán)營(yíng)收高達(dá)109.15億元，同比增長(zhǎng)392.45%，其中量販零食業(yè)務(wù)占比90%以上。

根據(jù)《2024休閑零食市場(chǎng)趨勢(shì)洞察報(bào)告》，近一年線上零食市場(chǎng)呈現(xiàn)回暖趨勢(shì)，銷售額達(dá)到1365.1億元，同比增長(zhǎng)8.6%，銷售同比增長(zhǎng)26.8%，均價(jià)走低對(duì)銷量有較大的提振作用，從而拉動(dòng)零食市場(chǎng)整體銷售規(guī)模。

曾經(jīng)“競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手”也早已轉(zhuǎn)變戰(zhàn)略方向，2022年，三只松鼠推行“高端性價(jià)比”戰(zhàn)略，而后19.9元10包“夏威夷果隨心裝”產(chǎn)品熱賣抖音；2023年年底，良品鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)、總經(jīng)理?xiàng)钽y芬發(fā)布全員公開信，同樣宣布降價(jià)，稱旗下300款產(chǎn)品平均降價(jià)22%，最高降幅達(dá)45%。

盡管來(lái)伊份也曾坦言“休閑零食銷售渠道正在進(jìn)行新一輪的變革，量販零食、內(nèi)容電商等新銷售業(yè)態(tài)將繼續(xù)搶占傳統(tǒng)商超的市場(chǎng)份額”，但其依舊堅(jiān)持“不打價(jià)格戰(zhàn)”?！拔覀兙芙^低水平的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，而是致力于增強(qiáng)產(chǎn)品價(jià)值，為消費(fèi)者提供更高性價(jià)比和質(zhì)價(jià)比的產(chǎn)品?！眮?lái)伊份董事長(zhǎng)施永雷表示。

面對(duì)零食行業(yè)“激戰(zhàn)”，來(lái)伊份選擇將競(jìng)爭(zhēng)重心押寶在“健康零食”上，宣布將品牌Slogan升級(jí)為“新鮮零食來(lái)伊份，健康零食引領(lǐng)者”。同時(shí)，其還嘗試了包括酒水飲料、乳制品、現(xiàn)制咖啡、鎖鮮鹵味等多元化品類。除此之外，近日，來(lái)伊份全國(guó)首家倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店在上海正式營(yíng)業(yè)，這也是首家零食品牌開設(shè)的倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店。不過(guò)，從目前來(lái)看，均未有太大水花。

在中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來(lái)，“新鮮零食”戰(zhàn)略從整個(gè)布局到落地和變現(xiàn)最少還需要兩年時(shí)間，在一定程度上可以帶動(dòng)就業(yè)和扶貧，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度看，這個(gè)戰(zhàn)略具有一定的差異化，還是不錯(cuò)的。而來(lái)伊份的優(yōu)勢(shì)是線下渠道，補(bǔ)齊線上短板也只是時(shí)間問(wèn)題，因此從長(zhǎng)遠(yuǎn)看比三只松鼠這樣的以線上為主要渠道的零食企業(yè)更有發(fā)展?jié)摿?。（李軒子?/p>