“邁上高質(zhì)量發(fā)展新階段,民營企業(yè)充滿機遇、大有可為?！痹诮邮堋董h(huán)球時報》記者采訪時,全國人大代表、君樂寶乳業(yè)集團(tuán)董事長兼總裁 魏立華如是說。

當(dāng)前,我國乳制品行業(yè)蓬勃發(fā)展,國產(chǎn)奶粉品牌開始崛起。國產(chǎn)奶粉市場份額從2016年30%左右增長到2022年的68%,超越進(jìn)口品牌,逐漸占據(jù)市場主導(dǎo)地位。魏立華說:“我認(rèn)為,奶粉市場份額的增長是國產(chǎn)奶粉重塑消費者信心最直觀的體現(xiàn)?！?/p>

“這十幾年來,我國奶業(yè)有脫胎換骨般的進(jìn)步,作為中國奶業(yè)人,我很榮幸見證了消費者對國產(chǎn)奶粉信心的增長,也見證了國產(chǎn)奶粉掌握市場主導(dǎo)地位的過程?！彼錆M感慨地說。市場份額增長,是基于我國本土乳制品的品質(zhì)與安全性的大大提升。他提到,現(xiàn)今,我國乳制品行業(yè)的抽檢合格率已經(jīng)連續(xù)多年位居食品行業(yè)第一。

談及國產(chǎn)奶業(yè)品牌的市場競爭力,魏立華稱,與進(jìn)口品牌相比,國產(chǎn)品牌在大多數(shù)品類上都占據(jù)優(yōu)勢。我國奶業(yè)相關(guān)科技已經(jīng)實現(xiàn)長足進(jìn)步,并基于本土奶源的鮮活優(yōu)勢,獲得了一定的市場優(yōu)勢。不過在奶酪、奶油、稀奶油品類中,進(jìn)口品牌憑借多年積累仍處于優(yōu)勢地位。“目前我國對奶酪產(chǎn)品的進(jìn)口需求較高。但我相信,隨著對外開放力度不斷增強、乳企國際化發(fā)展進(jìn)程不斷加快,未來我國市場將全面融入國際乳業(yè)市場,乳制品結(jié)構(gòu)也將不斷優(yōu)化,并形成乳制品市場差異化競爭新優(yōu)勢。”他說道。

魏立華認(rèn)為,要提高我國奶業(yè)的國際競爭力,必須要提升奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新能力。2023年政府工作報告中提出,推進(jìn)科技創(chuàng)新,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級,突破供給約束堵點,依靠創(chuàng)新提高發(fā)展質(zhì)量。魏立華稱,此次兩會,他最關(guān)注的就是科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)升級方面的議題。他提出的“關(guān)于進(jìn)一步加強奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈科研創(chuàng)新的建議”也與此有關(guān)。

他提到,雖然近年我國奶業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,奶類總產(chǎn)量連續(xù)多年保持穩(wěn)步增長,規(guī)模牧場占比和奶牛單產(chǎn)不斷提升,但由于奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈較長,涉及飼草種植、奶牛育種養(yǎng)殖、乳制品加工等諸多環(huán)節(jié),一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)還比較薄弱,科研系統(tǒng)性不足,自主創(chuàng)新能力亟待提升,可能影響產(chǎn)業(yè)的安全和健康發(fā)展。他進(jìn)一步解釋說,整個乳制品行業(yè)上下游鏈條中科技附加值最高的“種業(yè)”(菌種、草種和牛種),是中國乳業(yè)解決“卡脖子”問題的關(guān)鍵節(jié)點。奶牛良種對奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展至關(guān)重要,雖然我國已初步建立起奶牛種牛自主培育體系,但國內(nèi)奶牛種源性能與奶業(yè)發(fā)達(dá)國家相比依然存在差距。此外,部分優(yōu)質(zhì)牧草等進(jìn)口依賴性較強,也制約行業(yè)健康發(fā)展。

魏立華稱,解決“卡脖子”問題,需要通過科技研發(fā)攻克每一個環(huán)節(jié)的難點。只有通過科技創(chuàng)新,我國奶業(yè)才能突破外國壟斷,不過這些需要時間上的沉淀和積累。而企業(yè)在科研攻關(guān)時或多或少都會面臨研發(fā)投入高,高層次創(chuàng)新人才稀缺,自主創(chuàng)新轉(zhuǎn)化周期長、風(fēng)險大、融資難以及硬件缺乏等問題。“歸根到底,我認(rèn)為企業(yè)在自主研發(fā)方面最大的困難就是對科研的堅持與積累。”他說道。

為此,他提議構(gòu)建奶牛種業(yè)創(chuàng)新體系,建造國家級優(yōu)質(zhì)牧草種業(yè)基地,鼓勵企業(yè)在節(jié)能減排、低碳產(chǎn)業(yè)鏈等方面加強投入,增加奶業(yè)高層次專業(yè)技術(shù)人員的培養(yǎng),以進(jìn)一步加強對奶業(yè)科研創(chuàng)新的支持。

只有具有創(chuàng)新活力和科研硬實力的乳企,才能在這個市場生存并取得發(fā)展?！霸诳萍佳邪l(fā)的助推下,國產(chǎn)奶粉在品質(zhì)、營養(yǎng)全面性、產(chǎn)品創(chuàng)新力等方面贏得越來越多消費者的青睞。我相信,未來世界上最好的奶粉一定在中國,最強的乳企也應(yīng)該在中國?！彼錆M信心地表示。