今年，寧夏回族自治區(qū)政協(xié)委員楊玉洲提交《關(guān)于推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的提案》，呼吁全力打響預(yù)制菜品牌，實(shí)現(xiàn)從“一棵菜”到“一桌菜”，從“菜籃子”到“菜盤子”的進(jìn)階。

楊玉洲介紹，目前，寧夏回族自治區(qū)初步形成以肉制品、調(diào)味品、豆制品、特色面點(diǎn)、果蔬等為主的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，培育了塞外香、紅山河、寧楊等預(yù)制菜龍頭企業(yè)。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)雖歷經(jīng)多年發(fā)展，也作出了一些探索和嘗試，但尚處在起步階段，發(fā)展中還存在產(chǎn)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)體量不夠大、特色品牌打造不夠響、產(chǎn)品銷售渠道不夠?qū)挿旱确矫鎲栴}。

提案建議由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門牽頭，發(fā)展改革委、工信、商投等有關(guān)部門配合，立足寧夏回族自治區(qū)資源稟賦和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，強(qiáng)化現(xiàn)有政策落實(shí)力度，從產(chǎn)業(yè)培育、品牌建設(shè)、菜品研發(fā)、冷鏈配送、市場銷售、融資貸款等方面給予政策支持。強(qiáng)化品牌建設(shè)，著力打造預(yù)制菜區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌。中國名菜、中華名小吃是寧夏回族自治區(qū)創(chuàng)建特色品牌的優(yōu)勢所在、底氣所在，要搶抓機(jī)遇、搶占市場，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，大力發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，打響區(qū)域品牌和企業(yè)品牌，讓寧夏美食走出寧夏、走向全國。

楊玉洲呼吁，進(jìn)一步加大宣傳力度，在穩(wěn)固現(xiàn)有銷售市場基礎(chǔ)上，積極拓展新的銷售渠道。搶抓區(qū)外市場，由宣傳、商投、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、文旅等部門負(fù)責(zé)，充分利用線上線下宣傳平臺(tái)，大力宣傳預(yù)制菜特色品牌，提高產(chǎn)品知名度。鼓勵(lì)企業(yè)“走出去”參加全國性預(yù)制菜展示展銷活動(dòng)，對參展企業(yè)給予展位費(fèi)補(bǔ)助。借助吳忠早茶文化節(jié)、鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)、農(nóng)民豐收節(jié)等節(jié)會(huì)活動(dòng)，舉辦寧夏回族自治區(qū)預(yù)制菜品鑒促銷宣傳推介會(huì)，擴(kuò)大品牌影響力，極力推動(dòng)寧夏回族自治區(qū)預(yù)制菜的銷售量。（張紅霞）