6月19日，記者了解到，安徽省律師協(xié)會(huì)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)專業(yè)委員會(huì)近期召開“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)”研討會(huì)，安徽省高院、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省消保委相關(guān)負(fù)責(zé)人，全國(guó)人大代表、媒體代表、消費(fèi)者代表等人員共聚一堂，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)諫言獻(xiàn)策。

針對(duì)廣大消費(fèi)者擔(dān)心的預(yù)制菜食材不新鮮、添加防腐劑、儲(chǔ)藏運(yùn)輸、消費(fèi)者知情權(quán)以及監(jiān)管力度不夠等問題,與會(huì)專家嘉賓展開了熱烈和深入的討論，共同為消費(fèi)者維權(quán)以及規(guī)范預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展獻(xiàn)言獻(xiàn)策。

“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一個(gè)趨勢(shì)，但存在很多亟需規(guī)范的問題，要推進(jìn)生產(chǎn)全流程標(biāo)準(zhǔn)化。”全國(guó)人大代表、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)趙皖平表示，建議依據(jù)預(yù)制菜不同品種類制定原料生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)、加工標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)與食品營(yíng)養(yǎng)及功能標(biāo)準(zhǔn)等，充分保證消費(fèi)者的知情權(quán)，加強(qiáng)行業(yè)的自律和規(guī)范，讓廣大消費(fèi)者吃得放心。（徐琪琪）