中國食品安全網(wǎng)訊（望都縣市場監(jiān)督管理局 潘爍）為進一步加強學(xué)校周邊食品安全監(jiān)管，切實保障廣大學(xué)生飲食安全，近日，望都縣市場監(jiān)督管理局針對學(xué)校周邊小超市開展了辣條、飲料、糖果、膨化食品等高風(fēng)險食品專項檢查行動。

執(zhí)法人員深入學(xué)校周邊各小超市，重點檢查食品經(jīng)營主體資格是否合法有效，查看營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證是否齊全且在有效期內(nèi)，杜絕無證無照經(jīng)營行為。同時，對食品的進貨渠道進行嚴(yán)格追溯，詳細(xì)查驗進貨臺賬、索證索票等資料，確保食品來源可追溯，防止不合格食品流入市場。

在食品質(zhì)量方面，執(zhí)法人員仔細(xì)檢查辣條、飲料、糖果、膨化食品等是否存在“三無”（無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家）、假冒偽劣、過期變質(zhì)等問題。對于辣條，著重查看其添加劑使用是否合規(guī)，避免超量、超標(biāo)使用添加劑；針對飲料，檢查是否存在虛假標(biāo)注成分、微生物超標(biāo)等情況；糖果和膨化食品則關(guān)注其包裝完整性、色澤、氣味等感官指標(biāo)，確保食品質(zhì)量安全。

檢查過程中，執(zhí)法人員還積極向經(jīng)營者宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識，督促其嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，增強食品安全意識，做好食品的儲存、銷售管理，定期自查自糾，及時清理過期、變質(zhì)食品。

此次專項檢查共出動執(zhí)法人員50人次，檢查學(xué)校周邊小超市62家，發(fā)現(xiàn)部分小超市存在進貨臺賬記錄不完整、個別食品擺放不符合要求等問題。針對這些問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求商家限期整改到位，并將對整改情況進行跟蹤復(fù)查，確保問題得到有效解決。

下一步，望都縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對學(xué)校周邊食品經(jīng)營場所的監(jiān)督檢查力度，增加檢查頻次，拓寬檢查范圍，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，切實為廣大學(xué)生營造安全、放心的食品消費環(huán)境。同時，加強與教育、公安等部門的協(xié)作配合，形成監(jiān)管合力，共同守護校園周邊食品安全 。