中國食品安全網(wǎng)訊（武山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 張瑜）為切實(shí)做好2025年高考、中考期間食品安全監(jiān)管工作，保障廣大考生飲食安全，2025年5月26日，甘肅武山縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開專題會(huì)議，全面部署考試期間食品安全保障任務(wù)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：武山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

會(huì)議指出，高考、中考關(guān)系千家萬戶，食品安全是考試順利進(jìn)行的重要保障。全系統(tǒng)干部要高度重視，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，聚焦考點(diǎn)學(xué)校食堂、周邊餐飲單位、食品經(jīng)營店等重點(diǎn)場(chǎng)所，賓館、小區(qū)電梯等特種設(shè)備使用、開展全覆蓋、拉網(wǎng)式專項(xiàng)檢查，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：武山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要重點(diǎn)抓好以下工作：一是強(qiáng)化主體責(zé)任，督促學(xué)校及周邊餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，規(guī)范操作流程； 二是加強(qiáng)全程監(jiān)管，對(duì)食品采購、儲(chǔ)存、加工、留樣等環(huán)節(jié)開展全覆蓋檢查；三是開展專項(xiàng)抽檢，針對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品加大快檢和監(jiān)督抽檢頻次； 四是做好應(yīng)急值守，暢通投訴舉報(bào)渠道，完善突發(fā)事件處置預(yù)案。

會(huì)議要求，各股室和鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所要協(xié)同聯(lián)動(dòng)，形成監(jiān)管合力，通過“排查+駐點(diǎn)保障+巡查督導(dǎo)”相結(jié)合的方式，深入開展隱患排查整治，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，為考生營造安全放心的飲食環(huán)境。