中國食品安全網(wǎng)訊（曾玫 記者陳家華）為切實保障廣大農(nóng)村群眾，特別是“一老一小”群體的飲食安全與健康權(quán)益，有效遏制制售假冒偽劣食品違法行為，凈化農(nóng)村食品市場環(huán)境，近期，漳州市云霄縣市場監(jiān)管局精心部署、雷霆出擊，在全縣范圍內(nèi)組織開展農(nóng)村偽劣食品專項整治行動。此次行動聚焦農(nóng)村食品安全薄弱環(huán)節(jié)，劍指群眾反映強(qiáng)烈的突出問題，力求斬斷伸向農(nóng)村市場的“黑手”，為鄉(xiāng)村振興營造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。

圖為檢查現(xiàn)場

精準(zhǔn)發(fā)力，直擊農(nóng)村市場痛點(diǎn)難點(diǎn)

農(nóng)村地區(qū)由于消費(fèi)能力、辨識能力及監(jiān)管力量相對薄弱，歷來是假冒偽劣食品滋生的“重災(zāi)區(qū)”。此次行動，云霄縣市場監(jiān)管局堅持問題導(dǎo)向，精準(zhǔn)鎖定整治重點(diǎn)。一是鎖定重點(diǎn)區(qū)域，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場、農(nóng)村小集市、城鄉(xiāng)接合部、面向農(nóng)村的食品批發(fā)市場等為核心區(qū)域，開展地毯式排查。二是確定重點(diǎn)對象，嚴(yán)查農(nóng)村小超市、食雜店、小餐飲店、食品加工小作坊等，確保監(jiān)管無死角、全覆蓋。三是列舉重點(diǎn)品類，對農(nóng)村地區(qū)熱銷的方便食品、休閑食品（如“五毛食品”、辣條、豆制品、肉制品等）、酒水飲料（特別是低價山寨品牌）、調(diào)味品、奶及奶制品、保健食品以及聲稱具有保健功能的普通食品等實施重點(diǎn)抽檢與監(jiān)管。四是聚焦重點(diǎn)問題，嚴(yán)厲打擊銷售“三無”食品、假冒偽劣食品、過期變質(zhì)食品、商標(biāo)侵權(quán)食品、非法添加非食用物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為，堅決取締無證無照生產(chǎn)經(jīng)營“黑窩點(diǎn)”

多措并舉，織密食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

為確保行動取得實效，云霄縣市場監(jiān)管局集結(jié)精銳力量，綜合運(yùn)用多種監(jiān)管手段。一是開展“拉網(wǎng)式”排查，各基層市場監(jiān)管所全員行動，對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)行逐一檢查，詳細(xì)查驗索證索票、進(jìn)貨查驗、臺賬記錄等制度落實情況，嚴(yán)查食品來源合法性。二是組織“靶向性”抽檢，云霄縣市場監(jiān)管局 快檢中心充分發(fā)揮食品安全快檢車“移動實驗室”作用，深入集貿(mào)市場、商超、小食雜店等，現(xiàn)場對蔬菜水果農(nóng)藥殘留、肉類水分、熟食亞硝酸鹽等項目進(jìn)行快速篩查。對快檢發(fā)現(xiàn)問題的食品，立即依法送實驗室進(jìn)行法定檢驗。三是采取“突擊式”執(zhí)法，采取不定期，突擊方式，對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)對象、重點(diǎn)時段開展突擊檢查，重點(diǎn)打擊隱蔽性強(qiáng)、流動性大的違法行為。四是強(qiáng)化宣傳教育，執(zhí)法人員在檢查過程中同步開展食品安全知識宣傳，向經(jīng)營者和消費(fèi)者發(fā)放宣傳資料，講解如何辨別假冒偽劣食品、如何查看食品標(biāo)簽標(biāo)識、如何依法維權(quán)等知識，提升農(nóng)村消費(fèi)者自我保護(hù)意識和能力。同時，暢通“12315”投訴舉報渠道，鼓勵群眾積極舉報違法行為。

圖為快檢現(xiàn)場

常抓不懈，筑牢鄉(xiāng)村食品安全“防火墻”

專項行動開展以來，已取得階段性顯著成果。截至目前，云霄縣市場監(jiān)管系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員126人次，檢查各類農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營主體609家次，開展食品快速檢測208批次，監(jiān)督抽檢食品25批次。行動期間，共立案查處農(nóng)村食品違法案件12起，有效凈化了農(nóng)村食品市場秩序，對不法分子形成了有力震懾。

食品安全監(jiān)管永遠(yuǎn)在路上。接下來，云霄縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)保持對農(nóng)村偽劣食品違法行為的高壓嚴(yán)打態(tài)勢，將專項整治與日常監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，不斷完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。一是壓實主體責(zé)任，督促農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，誠信守法經(jīng)營。二是強(qiáng)化智慧監(jiān)管，探索運(yùn)用信息化手段，提升農(nóng)村地區(qū)食品安全監(jiān)管效能。三是深化社會共治，持續(xù)加強(qiáng)宣傳教育，提升農(nóng)村消費(fèi)者維權(quán)意識和能力，鼓勵社會監(jiān)督，構(gòu)建“人人關(guān)心、人人參與”的食品安全社會共治格局。