襄陽：嚴防嚴管嚴控食品安全 守護“舌尖上的安全”

2025年襄陽市食品安全工作新聞發(fā)布會30日舉行，襄陽市市場監(jiān)管局、襄陽市教育局、襄陽市農業(yè)農村局相關負責人，分別介紹在保障群眾飲食安全工作中采取的措施、取得的成效，并答記者問。

今年以來，襄陽嚴格遵循最嚴謹的標準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”要求，通過守牢食品安全“責任田”、打好食品安全“主動仗”、筑牢食品安全“監(jiān)測網”、凝聚食品安全“新合力”等舉措，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，守住了不發(fā)生較大及以上食品安全事故的底線，有力地保障了全市人民群眾飲食安全。

目前，襄陽共有各級各類學校1678所，在校生90.9萬人。為堅決守牢廣大師生飲食安全，襄陽市教育局以“校園餐”專項整治為契機，強化責任落實、強化過程管理、強化機制創(chuàng)新，營造“嚴”的整治氛圍，明確“實”的工作要求，豐富“硬”的監(jiān)督手段，全方位、多維度筑牢校園食品安全防線。

其中，在豐富“硬”的監(jiān)督手段上，襄陽市教育局建立健全“線上＋線下”“事前＋事中”的校園食品安全監(jiān)督體系，以深化數字監(jiān)管、常態(tài)化督辦檢查、探索家校共治為抓手，實現對學校食堂供餐食材溯源、采購配送、出入庫、加工制作各環(huán)節(jié)的數據抓取和全流程閉環(huán)監(jiān)管，探索優(yōu)化學校食堂從業(yè)人員結構，鼓勵各學校積極招收在校學生家長在食堂務工，參與食堂運行和管理，切實發(fā)揮監(jiān)督和宣傳作用。

為加強餐飲食品安全社會監(jiān)督，襄陽市市場監(jiān)管局通過筑牢工作根基、激發(fā)內生動力、凝聚共治力量、淬煉行家里手四項措施，以襄城區(qū)為試點，聘任11名外賣員變身“流動的食安哨兵”，以發(fā)現問題“隨手報”的方式，實現信息公示不到位、衛(wèi)生環(huán)境差、虛假宣傳等各類風險隱患早發(fā)現、早處置、早化解，推進社會共建共治共享，倒逼餐飲服務經營者規(guī)范經營行為。

農產品質量安全關乎群眾身體健康和生命安全，襄陽市農業(yè)農村局通過規(guī)范農業(yè)投入品使用、開展專項治理行動、推進“三品一標”認證等具體舉措，全市農產品質量安全保持了穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢。特別是針對部分農產品農藥獸藥殘留監(jiān)測合格率偏低問題，該局緊盯合格率偏低的主要品種、主要地區(qū)，集中開展“一品一策”攻堅治理，進一步提升農產品質量安全水平。

下一步，襄陽還將聚焦群眾關心關切的食品安全問題，健全協同監(jiān)管機制，深化食品安全宣傳教育，嚴打嚴懲違法犯罪行為，確保群眾“舌尖上的安全”。(任妤 郭雪 周建和)