由南京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站聯(lián)合江蘇省綠色食品協(xié)會主辦的2024年南京市優(yōu)質(zhì)草莓評比大賽暨優(yōu)質(zhì)草莓展示展銷活動，昨天在建鄴區(qū)西城·夜未央音樂廣場舉行，全市各區(qū)推薦選送的14個品種、57個樣品同臺“打擂”，專家評審、大眾評審?fù)ㄟ^對草莓的外觀、風(fēng)味、品牌等進行綜合打分，評選出特等獎、金獎、優(yōu)秀獎和最受市民歡迎草莓獎。

紅的、粉的、白的，圓錐形、尖卵形……活動現(xiàn)場，“草莓選手”依次亮相，色彩豐富、清香四溢，令人垂涎欲滴。在所有參評樣品中，除常見品種“紅顏”外，還有“夢之瑩”“紫金66號”“越心”等新優(yōu)品種。為了保證公平公正，大賽對選送樣品不區(qū)分品種，統(tǒng)一密碼編號簽樣。

“我們主要根據(jù)草莓外觀、內(nèi)在品質(zhì)兩個方面進行打分，外觀評價包括果形、果實大小、色澤、果面平整度及果實整齊度，內(nèi)在品質(zhì)主要從草莓肉質(zhì)、風(fēng)味、可溶性固形物含量、硬度方面進行評分?！苯K省草莓協(xié)會會長、江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（草莓）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家趙密珍擔(dān)任此次專家組組長，她告訴記者：“草莓并不是越甜越好，只有結(jié)合一定的酸度，才會產(chǎn)生層次豐富的味道?！?/p>

從2021年首屆以來，南京市優(yōu)質(zhì)草莓評比大賽已經(jīng)舉辦了4屆。“最明顯的變化是參賽品種越來越多了，尤其是淡色系草莓品種?！蹦暇┦修r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站高級農(nóng)藝師程萬強介紹。

當(dāng)天，經(jīng)過現(xiàn)場近30位大眾評委現(xiàn)場品評，浦口區(qū)陳兵家庭農(nóng)場選送的草莓樣品獲得“最受市民歡迎草莓獎”，特等獎、金獎、優(yōu)秀獎評選結(jié)果也將于1月31日在南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局官網(wǎng)公示公告欄進行公示。（杜瑩）