坐擁廣袤的海岸線，大江大海成就了廣東第一水產(chǎn)大省的地位。愛食鮮，那是廣東人的天性，餐桌上最常見到的海鮮當屬對蝦。很多人不知道，全國每10條對蝦就有6條產(chǎn)自湛江，坡頭區(qū)就是湛江對蝦產(chǎn)業(yè)的核心區(qū)，是國內(nèi)外知名的“中國對蝦之都”。近年來，通過創(chuàng)建“國字號”的湛江市坡頭區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，有力促進了對蝦產(chǎn)業(yè)在更高水平上的全產(chǎn)業(yè)鏈升級，引領(lǐng)全國的地位更加突出。

早在2019年，坡頭區(qū)對蝦產(chǎn)業(yè)園就被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部批準創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，是全國首個以對蝦為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。這里聚集著生產(chǎn)、加工、科技、營銷（品牌）等現(xiàn)代生產(chǎn)要素，是湛江市對蝦種苗繁育中心、精深加工中心和科技創(chuàng)新中心，形成了農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“組合拳”。

從一開始，產(chǎn)業(yè)園就對標銜接全球?qū)ξr產(chǎn)業(yè)的先進標準，著力抓好良種、基地、加工、商貿(mào)四個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，構(gòu)建了外向型的現(xiàn)代對蝦產(chǎn)業(yè)體系。以推進養(yǎng)殖技術(shù)與裝備升級為重點，產(chǎn)業(yè)園的對蝦養(yǎng)殖面積由創(chuàng)建初期的5.637萬畝，增長至2022年年底的5.7萬畝，在新增面積僅630畝的情況下，對蝦總產(chǎn)量由3.4萬噸增長到2022年年底的 4.29萬噸，實現(xiàn)了從粗放式養(yǎng)殖到高位池、工廠化精細養(yǎng)殖的重大轉(zhuǎn)變，建成全國對蝦高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)。

“一產(chǎn)”的發(fā)展有力推動了農(nóng)業(yè)全環(huán)節(jié)升級、全鏈條增值，產(chǎn)業(yè)園順勢建立起與國際標準接軌的對蝦精深加工產(chǎn)業(yè)體系。截至2022年年底，產(chǎn)業(yè)園入駐規(guī)模以上對蝦加工企業(yè)23家，年加工能力超8萬噸，對蝦加工轉(zhuǎn)化率達到 81%以上。2022年產(chǎn)業(yè)園對蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值49.86億元，其中二三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值38.93億元，占對蝦產(chǎn)值的比重達到78.07%，產(chǎn)業(yè)園成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村一二三產(chǎn)融合發(fā)展的“主陣地”。（楊廣）