金秋送爽，玉黍飄香。

9月14日，由四平市委、市政府聯(lián)合中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦的第二屆中國(guó)·四平玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)隆重召開(kāi)。大會(huì)旨在擦亮“中國(guó)優(yōu)質(zhì)玉米之都”金字招牌，提升四平玉米品牌優(yōu)勢(shì)，展示四平玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，鞏固玉米主食化發(fā)展戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo)者地位，廣泛匯聚國(guó)內(nèi)優(yōu)勢(shì)資源，全力推進(jìn)四平玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

立足資源稟賦——

做好玉米產(chǎn)業(yè)“大文章”

四平地處世界黃金玉米帶核心區(qū)，是全球僅存的3塊著名極寒黑土地之一，也是我國(guó)最適宜種植玉米的“四大優(yōu)勢(shì)區(qū)域”之一，具有專屬“耕地中的大熊貓”的黑土優(yōu)勢(shì)。四平創(chuàng)建了國(guó)內(nèi)最大規(guī)模的100萬(wàn)畝國(guó)家綠色食品原料（玉米）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，榮獲中國(guó)唯一的“優(yōu)質(zhì)玉米之都”金字招牌，四平玉米成為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

“四平玉米”等級(jí)比例高，質(zhì)量指標(biāo)高，品質(zhì)指標(biāo)高。玉米一等率平均達(dá)到90%左右，玉米平均容重達(dá)到每升740克以上，淀粉含量保持在74%以上，蛋白質(zhì)含量保持在9%以上，脂肪含量保持在4.5%以上?！八钠接衩住比萘?、蛋白質(zhì)和淀粉含量，均居全省第一乃至全國(guó)第一。

2014年1月2日，中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)命名四平市為“中國(guó)優(yōu)質(zhì)玉米之都”，全國(guó)僅此一家。

2016年，“四平玉米”地理標(biāo)志證明商標(biāo)通過(guò)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局驗(yàn)收，正式核準(zhǔn)注冊(cè)。

2019年12月，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn)四平市梨樹(shù)縣建立92.29萬(wàn)畝全國(guó)綠色食品原料（玉米）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。

2020年7月，習(xí)近平總書記視察吉林來(lái)到四平，第一站就深入到田間察看玉米長(zhǎng)勢(shì)，對(duì)玉米種子、種植、產(chǎn)量、質(zhì)量和黑土地保護(hù)等提出明確要求，為四平玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展把脈定向。

近年來(lái)，四平市牢記囑托，依托“耕地中的大熊貓”的資源稟賦，持續(xù)發(fā)揮“中國(guó)優(yōu)質(zhì)玉米之都”區(qū)位優(yōu)勢(shì)和發(fā)展?jié)撃?，縱深實(shí)施“玉米主食化”戰(zhàn)略，探索“四平玉米”品牌發(fā)展新模式，打造全國(guó)玉米產(chǎn)業(yè)主食化戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo)者行業(yè)標(biāo)桿，走出了一條獨(dú)具四平特色的玉米全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展之路。

全力做強(qiáng)“一街、兩園、百企”玉米產(chǎn)業(yè)載體。一街：四平玉米主題街區(qū)；兩園：四平經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)“綠色食品加工創(chuàng)業(yè)孵化園”、吉林梨樹(shù)“吉浙高質(zhì)量創(chuàng)業(yè)園”；百企：四平玉米主題街區(qū)吸納52家企業(yè)，綠色食品加工創(chuàng)業(yè)孵化園、吉浙高質(zhì)量創(chuàng)業(yè)園可容納25家企業(yè)入駐，加上引進(jìn)的38家玉米加工企業(yè)，共計(jì)115家企業(yè)。組建成立四平優(yōu)質(zhì)玉米產(chǎn)品產(chǎn)銷聯(lián)盟，成功建設(shè)全國(guó)首條玉米產(chǎn)業(yè)主題商業(yè)街。

全力做強(qiáng)“一群、兩標(biāo)、十平臺(tái)”玉米產(chǎn)業(yè)保障體系。一群：四平玉米產(chǎn)業(yè)集群；兩標(biāo)：制定實(shí)施四平“一級(jí)原糧玉米、一級(jí)鮮食玉米”兩大地方標(biāo)準(zhǔn)，主要指標(biāo)參數(shù)均優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以及同行業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)；十平臺(tái)：品牌規(guī)劃平臺(tái)、政策扶持平臺(tái)、標(biāo)準(zhǔn)體系平臺(tái)、政務(wù)服務(wù)平臺(tái)、聯(lián)盟合作平臺(tái)、產(chǎn)品營(yíng)銷平臺(tái)、會(huì)展交流平臺(tái)、街區(qū)推廣平臺(tái)、產(chǎn)業(yè)承載平臺(tái)、產(chǎn)業(yè)文化平臺(tái)。

全力做強(qiáng)“一鏈、兩店、百品”玉米品牌。一鏈：“業(yè)務(wù)閉環(huán)與服務(wù)循環(huán)”糧食全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式；兩店：線上“天貓”等玉米產(chǎn)品商城、線下“歐亞玉米旗艦店”；百品：玉米特種粉、玉米發(fā)糕、玉米月餅、玉米面條、玉米糊、玉米餃子等百余種四平玉米主食化產(chǎn)品。實(shí)施“業(yè)務(wù)閉環(huán)與服務(wù)循環(huán)”糧食全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，百余種玉米主食系列產(chǎn)品、菜品和預(yù)制食品線上線下全面鋪開(kāi)，實(shí)現(xiàn)了“從一根玉米到系列主食”的精彩蝶變。

搭建合作平臺(tái)——

提升玉米品牌知名度影響力

這是一場(chǎng)思想碰撞的盛宴，亦是一場(chǎng)務(wù)實(shí)合作的盛會(huì)，更是一次共贏發(fā)展的全新起航。第二屆中國(guó)·四平玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)，深度解碼延伸玉米產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈等重大課題，必將為四平玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入更強(qiáng)勁的動(dòng)力。

大會(huì)集中發(fā)布了四平市玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成果。會(huì)上播放了宣傳片《春華秋實(shí)》及《品味四平玉米》《四平玉米美食必吃榜》和四平市玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展支持合作成果等展示片。四平市與鐵嶺市經(jīng)過(guò)充分協(xié)商，簽訂了《農(nóng)業(yè)區(qū)域合作框架協(xié)議》。四平市政府與新華優(yōu)品、沈陽(yáng)鐵道文旅集團(tuán)有限公司、北京韻律文化有限公司、四川省酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司、山東惠發(fā)食品股份有限公司、中石化北京龍禹商貿(mào)有限公司等6家全域合作企業(yè)簽約。各縣（市）區(qū)共簽約24個(gè)項(xiàng)目，投資總額62.7億元。

大會(huì)向?yàn)樗钠接衩桩a(chǎn)業(yè)推廣作出突出貢獻(xiàn)的30位嘉賓，頒發(fā)了“四平玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展名譽(yù)大使”獎(jiǎng)牌；授予26家企業(yè)“四平玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展投資大使”稱號(hào)；對(duì)12位嘉賓授予“四平優(yōu)質(zhì)玉米推薦大使”稱號(hào)；授予20位短視頻達(dá)人“四平甄選”星級(jí)推薦官稱號(hào)，授予53位短視頻達(dá)人“四平甄選”推薦官稱號(hào)。

四平玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，得到了社會(huì)各界的充分認(rèn)可與肯定，一些重要機(jī)構(gòu)、協(xié)會(huì)在大會(huì)上授予四平以新的榮譽(yù)：“中國(guó)生態(tài)玉米美食地標(biāo)之都”“鄉(xiāng)村振興賦能計(jì)劃品牌興農(nóng)典型案例”“國(guó)際產(chǎn)業(yè)四平玉米基地”“中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品PGI”等。

大會(huì)特邀相關(guān)玉米專家，對(duì)玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和現(xiàn)狀進(jìn)行主題分享。北京百年方圓營(yíng)銷策劃有限公司董事長(zhǎng)李明利講解了《如何推動(dòng)四平玉米品牌發(fā)展》，吉林師范大學(xué)教授徐洪偉講解了《如何推動(dòng)四平功能玉米》，預(yù)制菜在線總經(jīng)理鄭義講解了《如何推動(dòng)四平預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)》，吉林省飲食文化研究院終身名譽(yù)院長(zhǎng)唐文講解了《推動(dòng)四平玉米走向全國(guó)百姓餐桌》，抖音電商食品生鮮行業(yè)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理薛鑫講解了《山貨上頭條·四平玉米產(chǎn)業(yè)帶政策解析》，中國(guó)農(nóng)業(yè)電影電視中心黨委副書記、紀(jì)委書記孫密宏講解了《影視媒體如何助力四平玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展》。主題分享涵蓋了玉米全產(chǎn)業(yè)鏈的各主要環(huán)節(jié)，進(jìn)一步堅(jiān)定了玉米主食化的發(fā)展方向，增加了四平玉米高質(zhì)量發(fā)展的信心。

四平市將以此次大會(huì)為契機(jī)，堅(jiān)決貫徹落實(shí)黨中央決策部署，牢牢扛起維護(hù)國(guó)家糧食安全重大使命，縱深實(shí)施玉米主食化發(fā)展戰(zhàn)略，上項(xiàng)目、延鏈條、樹(shù)品牌、拓市場(chǎng)，推動(dòng)鮮谷食品鮮食玉米、晟然食品速凍玉米二期等28個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)達(dá)效，加快玉米主題街區(qū)、玉米文化產(chǎn)業(yè)中心、四平玉米文化特色旅游線路建設(shè)，著力打造全國(guó)最具影響力的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，奮力實(shí)現(xiàn)玉米產(chǎn)業(yè)全鏈條增值、全業(yè)態(tài)融合、全方位發(fā)展，為全省乃至全國(guó)玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更多“四平方案”。

打造城市新名片——

玉米主題街區(qū)亮點(diǎn)紛呈

大會(huì)期間，四平還舉辦了玉米主題街區(qū)開(kāi)街儀式暨第三屆中國(guó)·四平玉米節(jié)和“四平甄選”新電商直播嗨購(gòu)節(jié)。主題街區(qū)往來(lái)游客絡(luò)繹不絕，紛紛圍觀和品嘗百余商家展出、售賣的300余種玉米主食產(chǎn)品、菜品和糕點(diǎn)等各種美食。

玉米主題街區(qū)是四平市委、市政府為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記視察吉林重要講話重要指示精神，精心打造的全國(guó)首條以玉米產(chǎn)業(yè)為主題的商業(yè)街區(qū)，旨在推進(jìn)四平玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)擦亮“中國(guó)優(yōu)質(zhì)玉米之都”金字招牌。街區(qū)作為集玉米食品、玉米衍生產(chǎn)品流通銷售、餐飲娛樂(lè)、文創(chuàng)展示、科技研學(xué)、網(wǎng)絡(luò)電商、旅游體驗(yàn)、網(wǎng)紅打卡等多功能于一體的地標(biāo)性文化商業(yè)特色街區(qū)和休閑體驗(yàn)街區(qū)，已經(jīng)成為四平特色玉米產(chǎn)業(yè)的一張靚麗的城市新名片。

據(jù)了解，街區(qū)共設(shè)10個(gè)展區(qū)，主要展示四平玉米產(chǎn)業(yè)近3年來(lái)發(fā)展成果。四平玉米宴展銷區(qū)，主要展示、品鑒、銷售第二屆“品四平玉米 享人間臻味”餐飲烘焙大賽獲獎(jiǎng)餐飲單位的玉米宴及預(yù)制菜等產(chǎn)品。四平玉米烘焙展銷區(qū)，主要展示、品鑒、銷售第二屆“品四平玉米 享人間臻味”餐飲烘焙大賽獲獎(jiǎng)企業(yè)的玉米烘焙產(chǎn)品。四平玉米“大王”產(chǎn)品展銷區(qū)，主要展示、品鑒、銷售第二屆“品四平玉米 享人間臻味”餐飲烘焙大賽獲獎(jiǎng)單品大王產(chǎn)品及本店其他特色美食。四平鮮食玉米產(chǎn)品展銷區(qū)，主要展示、品嘗、銷售四平市新季鮮食玉米產(chǎn)品。四平玉米產(chǎn)品展銷區(qū)，主要展示、品嘗、銷售玉米面條、玉米糊、玉米豆包、玉米飲品等玉米食品。四平玉米衍生產(chǎn)品展區(qū)，主要展示、品嘗、銷售優(yōu)質(zhì)玉米衍生產(chǎn)品及特色農(nóng)產(chǎn)品。四平玉米文化產(chǎn)品展區(qū)，主要展銷各類玉米畫、玉米編織、玉米相關(guān)形象等文創(chuàng)產(chǎn)品。四平玉米主題書畫展區(qū)，集中展示四平市廣大書畫愛(ài)好者以玉米為主題創(chuàng)作的優(yōu)秀攝影、剪紙和書法作品。在四平玉米電商線上展區(qū)，四平玉米旗艦店開(kāi)展線上展銷推介，同時(shí)展示域外特色玉米產(chǎn)品。

目前，四平市玉米產(chǎn)業(yè)已建立形成集生產(chǎn)、加工、銷售、品牌于一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，正在向產(chǎn)業(yè)集群化、高端化邁進(jìn)。四平玉米已先后榮膺“中國(guó)十佳糧油影響力公共品牌”“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品百?gòu)?qiáng)標(biāo)志性品牌”“中國(guó)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村振興十大卓越貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”“中國(guó)最具影響力的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌”等多項(xiàng)榮譽(yù)，2022年，成功入駐“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌形象館”。（袁松年）