10月13日，2023云南國際餐飲美食暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（簡稱餐博會(huì)）在昆明舉辦。

本屆大會(huì)設(shè)餐飲美食館、餐飲食材館、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)館，吸引國內(nèi)外550余家企業(yè)參展?，F(xiàn)場展出7000余種展品，集中展示餐飲美食、冷鏈物流、預(yù)制菜等板塊，為餐飲業(yè)與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)搭建高質(zhì)量經(jīng)貿(mào)交流和投資合作的平臺(tái)。

博覽會(huì)還邀請(qǐng)專家學(xué)者、餐飲企業(yè)、預(yù)制菜企業(yè)共話云南餐飲業(yè)發(fā)展，同期舉辦滇菜和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)推介會(huì)、云南米線產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、滇菜烹飪技能大賽、云南野生食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)4場專題活動(dòng)。活動(dòng)持續(xù)到10月15日。

本次餐博會(huì)由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、省商務(wù)廳、昆明市政府支持，昆明市商務(wù)局主辦。開幕式上，云南省商務(wù)廳與美團(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。（陳晨 韓成圓 熊明 李燕）