麥當勞舉辦了第四屆“麥麥全席”中國開心樂園餐重磅升級

中國食品安全網(wǎng)訊（譚妮）麥當勞中國在一年一度的“麥麥全席”上宣布開心樂園餐重磅升級：由三件套升級為四件套，增加了蔬果的選擇及比重，以提供更豐富、更均衡的膳食。還宣布與華特迪士尼公司強強聯(lián)手，開啟2019年至2025年的合作，每年推出以迪士尼電影為主題的開心樂園餐，為兒童帶來更多驚喜與歡樂。

麥麥全席現(xiàn)場圖

隨著開心樂園餐的重磅升級，麥當勞Scale for Good行動在中國翻開了兒童營養(yǎng)與兒童福祉的新篇章。此外，“麥麥全席”還打開了人們對食物的想象空間，吃得更美味、更健康、更歡樂，并把麥當勞的綠色供應鏈立體展現(xiàn)在消費者面前。

開心樂園餐增加果蔬比重

今年“麥麥全席”現(xiàn)場帶來了不少童年的回憶：承載著諸多回憶的玩具屋、取餐時要踮起腳尖的柜臺、還有帶著笑臉的開心樂園餐盒……開心樂園餐1979年誕生于美國，40年來為全球無數(shù)家庭帶來歡樂的美味時光。麥當勞中國首席執(zhí)行官張家茵表示：“1990年，開心樂園餐隨第一家麥當勞餐廳來到中國內(nèi)地。2018年，我們共售出超過2700萬份開心樂園餐，其中包括逾1600萬份牛奶，以及逾570萬份蔬果?！?/p>

“規(guī)模越大、責任越大”。今年開心樂園餐將進行營養(yǎng)、責任、歡樂三方面的重磅升級。在確保產(chǎn)品美味與質(zhì)量的前提下，麥當勞一直致力于實現(xiàn)更少鹽、更好油、更多蔬果谷物。新開心樂園餐充分考慮了中國兒童的膳食營養(yǎng)需求，從三件套升級為四件套，包括一份主食（可選肉類蛋白來源：魚、牛、雞）、一份小食（可選迷你薯條、玉米杯）、一份蔬果（可選蘋果片、鮮蔬杯、玉米杯）和一份飲品（可選純牛奶、水、100%蘋果汁）。

麥當勞中國還通過寓教于樂的方式，向兒童傳播膳食營養(yǎng)知識，培養(yǎng)科學的飲食與健康觀念。繼2015年在餐廳推出“麥麥體驗營”后，今年8月更與中國營養(yǎng)學會合作開展“兒童食育教育”，目前全國已有約五萬名兒童參與了相關活動。

“麥麥全席”呈現(xiàn)綠色發(fā)展

開心樂園餐不僅是美味的象征，其附贈的玩具更讓人充滿期待。為了給顧客帶來更多驚喜，麥當勞與迪士尼達成了七年的合作。2019年起，雙方將精心選擇中國兒童喜愛的電影人物角色用于開心樂園餐玩具設計。首輪合作的玩具將于11月13日起率先入駐全國麥當勞門店。

對于麥當勞來講，開心樂園餐的目標并不在于利潤，而是在于對話家庭。“我們希望和3到9歲的小朋友的家庭對話，教育小朋友怎么吃，養(yǎng)成好習慣，我們更加看重品牌責任。”張家茵表示。

自2015年起，麥當勞中國每售出一份開心樂園餐，就會向“中國宋慶齡基金會麥當勞叔叔之家慈善基金”捐出0.5元，讓兒童可以從小接觸公益并參與其中。截至2018年底，已累計捐款超過3200萬元?！胞湲攧谑迨逯摇笔躯湲攧谌虻拇壬祈椖?，為貧困病童家庭異地就醫(yī)提供支持，未來，麥當勞中國將推動在全國開辦更多“麥當勞叔叔之家”，以幫助有需要的病童家庭。

40歲的開心樂園餐完成營養(yǎng)、責任、歡樂升級后，將助力兒童均衡膳食，創(chuàng)造更多親子歡樂時光。“麥麥全席”是一年一度的品牌活動，借此宣布麥當勞中國在食品安全及可持續(xù)發(fā)展領域的最新舉措。2016年，麥當勞宣布了菜單的變革“更少鹽、更好油、更多蔬果谷物”；2017年，堅定了新麥當勞中國成立后對食品安全的承諾；2018年，宣布了Scale for Good的可持續(xù)發(fā)展行動計劃；2019年宣布開心樂園餐重磅升級，聚焦兒童營養(yǎng)與兒童福祉。

“麥麥全席”還打開了人們對食物的想象空間，每年邀請知名主廚，通過創(chuàng)意料理呈現(xiàn)麥當勞新鮮安心的食材。今年，法籍主廚以“童趣”為主題，以“萬花筒”為靈感，用麥當勞餐廳的同款食材創(chuàng)作了六道創(chuàng)意料理，展現(xiàn)麥當勞豐富新鮮食材的獨特魅力。

從2016年第一屆開始的“更少鹽、更好油、更多蔬果谷物”主題到去年的“我們的一小步，世界的一大步”可持續(xù)發(fā)展行動計劃，麥當勞是認真要把這個活動穩(wěn)定做下去。

在活動上，麥當勞為我們帶來了一套創(chuàng)意料理，料理的食材全部來自麥當勞，經(jīng)由大廚之手打造而成。比如圖一的酥心疊疊樂就是由麥當勞同款雞腿肉與柔滑奶油制成，再搭配拿破侖千層酥皮，口感清爽細膩。而圖二的元氣烘烘蛋則精選了麥當勞同款西紅柿，燴入洋蔥與甜椒，酸酸甜甜十分開胃。

酥心疊疊樂

元氣烘烘蛋

由紫甘藍、卷心菜和胡蘿卜制成的卷心圓舞曲特別采用了先蒸后烤的手法，外焦內(nèi)軟的口感獨特又美味；而紅黃對對碰分別是法式燉牛肉和芝士焗土豆的組合，食材來自麥當勞100%進口安格斯牛肉，醇香誘人；甜食愛好者必吃的馬卡龍也出現(xiàn)在了“麥麥全席”上，由麥當勞同款食材制作的開心馬卡龍?zhí)鹈劭煽?，一口一個完全停不下來。

卷心圓舞曲

紅黃對對碰

開心馬卡龍

另外，今年也適逢開心樂園餐推出40周年，麥當勞在活動上特別宣布了開心樂園餐的重磅升級。在確保產(chǎn)品美味與質(zhì)量的前提下，新開心樂園餐參考了“麥當勞全球兒童營養(yǎng)標準”，并充分考慮了中國兒童的膳食營養(yǎng)需求。從三件套升級為四件套，包括一份主食（可選肉類蛋白來源：魚、牛、雞）、一份小食（可選迷你薯條、玉米杯）、一份蔬果（可選蘋果片、鮮蔬杯、玉米杯）和一份飲品（可選純牛奶、水、100%蘋果汁）。

當然，對于大朋友和小朋友而言，每次買開心樂園餐的目的主要還是為了附贈的玩具。而為了給顧客帶來更多驚喜，麥當勞與迪士尼達成了七年的合作。自2019年起，雙方將精心選擇電影人物角色用于開心樂園餐玩具設計。而首輪合作的玩具即將于11月13日起率先入駐全國麥當勞門店，喜歡的小伙伴不要錯過了~