河南省寶豐縣市場監(jiān)管局 全力保障高考期間食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（王建全 蘇麗潔 姚旭豐）“2022年高考已經(jīng)來臨，正所謂十年磨一劍,只為今朝，高三的學生們奮斗多年，目前正值關鍵時刻，我們作為食品安全保障人員，要打起十二分精神，緊盯考點食堂食品操作流程，不得出現(xiàn)一絲漏洞，要像對待自己孩子的飲食一樣，一刻也不得掉以輕心，切實保障高考期間師生飲食安全?！?月7日上午，河南省平頂山市寶豐縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長任朝陽在河南省寶豐縣第一高級中學食堂檢查中說道。

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河南省寶豐縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長在對高考考點食堂進行實地檢查?圖片來源：寶豐縣市場監(jiān)管局

據(jù)悉，為加強高考期間食品安全，保障在校師生吃上“放心餐”，河南省寶豐縣市場監(jiān)管局提前介入，安排16名執(zhí)法人員對高考考點食堂及校園周邊食品安全進行實地監(jiān)管，在2個常規(guī)考點和2個備用考點成立4個臨時黨支部，明確監(jiān)管責任人，落實監(jiān)管職責。同時從5月27日起，安排專人對提供高考考點餐食服務從業(yè)人員200余人開展專項培訓，重點培訓了食品采購、儲存管理、食品加工過程關鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量管控、從業(yè)人員健康狀況及餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等內(nèi)容，有效提升了餐飲服務從業(yè)人員的整體水平，為高考期間考生飲食安全打下了堅實基礎。

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河南省寶豐縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長任朝陽帶領高考食品保障人員對考點食堂進行實地檢查?圖片來源：寶豐縣市場監(jiān)管局

寶豐縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長任朝陽說：讓今年參加高考的考生們，能夠吃的安全、吃的健康、吃的放心，是我們最大的成績，下一步我們將進一步加強高考期間食品安全服務和監(jiān)管工作，相關工作人員要全程駐點做好保障，指導餐飲從業(yè)人員規(guī)范操作，做好場所消毒通風及疫情防控工作，督促學校要認真落實食品安全各項制度，加強從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理，堅持問題導向，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要立即整改，切實保障廣大師生考試期間飲食安全。