八馬信記號(hào)獲云南茶葉評(píng)價(jià)檢測(cè)溯源中心保薦溯源

中國食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）7月17日，八馬茶業(yè)旗下信記號(hào)與云南茶葉評(píng)價(jià)檢測(cè)溯源中心進(jìn)行簽約。儀式上，雙方宣布將圍繞質(zhì)量溯源認(rèn)證展開深度合作，傳播質(zhì)量信任，讓消費(fèi)者放心、舒心飲茶。

八馬茶業(yè)普洱茶事業(yè)部總經(jīng)理王文超表示，雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手旨在依托現(xiàn)代科技和先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者喝上真實(shí)、放心的普洱茶；同時(shí)，發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶頭作用，助力云南實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)茶大省向產(chǎn)茶強(qiáng)省的跨越式發(fā)展。

正本清源，好茶溯源有保障

普洱茶是廣受歡迎的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，但因茶葉品質(zhì)出眾且難以復(fù)制，少數(shù)不法商家造假牟利的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。如此，不但消費(fèi)者難以喝到一口放心茶，行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展也無從談起。在這種背景下，為普洱茶“正本清源”成為各界共識(shí)。

在八馬茶業(yè)與云南茶葉評(píng)價(jià)檢測(cè)溯源中心共同開展信記號(hào)年份普洱生茶質(zhì)量保薦溯源項(xiàng)目中，信記號(hào)年份普洱生茶（5年）經(jīng)文件驗(yàn)證、現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證及專場(chǎng)審評(píng)等環(huán)節(jié)，順利通過原料、工藝、品質(zhì)等關(guān)鍵點(diǎn)的驗(yàn)證，獲云南茶葉評(píng)價(jià)檢測(cè)溯源中心質(zhì)量保薦，并上線全國產(chǎn)品防偽溯源驗(yàn)證公共平臺(tái)。

參與審評(píng)的云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)何青元對(duì)受評(píng)產(chǎn)品做出高度評(píng)價(jià)。他總結(jié)到，該產(chǎn)品原料質(zhì)量及原料儲(chǔ)存均符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品本身具有清香帶木質(zhì)香、滋味醇厚甘甜的特點(diǎn)，其中水浸出物更是高出國標(biāo)10個(gè)百分點(diǎn)，消費(fèi)者可以放心、舒心品飲。

據(jù)了解，云南茶葉評(píng)價(jià)檢測(cè)溯源中心由云南省茶葉流通協(xié)會(huì)和云南省認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)共同發(fā)起成立，是政府認(rèn)可的、云南唯一的茶葉第三方質(zhì)量保薦溯源機(jī)構(gòu)。八馬茶業(yè)旗下信記號(hào)以掌握優(yōu)勢(shì)古茶樹資源、掌握古法制茶技藝、掌握關(guān)鍵倉儲(chǔ)技術(shù)的“三掌”優(yōu)勢(shì)，打造更好的年份普洱茶，建設(shè)全球領(lǐng)先的普洱茶品牌。

龍頭企業(yè)，助力云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

茶產(chǎn)業(yè)是云南省經(jīng)濟(jì)社會(huì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。根據(jù)云南省“十四五”打造“綠色食品牌”發(fā)展規(guī)劃，到2025年云南茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值將達(dá)到2000億元。這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，有賴于云茶產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期健康發(fā)展。

云南是世界茶樹的發(fā)源地之一，也是古茶樹遺產(chǎn)存量最大、最具代表性的地區(qū)。古茶樹兼具文化、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)等多重價(jià)值，具有明顯的地域性和不可再生性。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，古茶樹的保護(hù)開發(fā)對(duì)云茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。

作為掌握云南優(yōu)勢(shì)古茶樹資源的企業(yè)，八馬茶業(yè)始終注重兼顧經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)保護(hù)，致力于古茶樹的保護(hù)性開采。今年普洱茶春茶季，八馬對(duì)老班章茶王樹進(jìn)行停采保護(hù)，而主要以“二采三留”的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)茶王樹周邊的茶王地進(jìn)行保護(hù)性采摘。另有數(shù)據(jù)顯示，去年八馬針對(duì)冰島茶王樹的采摘量同比減少27%，真正讓保護(hù)范圍內(nèi)的古茶樹得到了休養(yǎng)生息。

據(jù)云南日?qǐng)?bào)報(bào)道，云南有茶農(nóng)600萬人，涉茶人口1100萬人。茶產(chǎn)業(yè)也是鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的支柱產(chǎn)業(yè)。

這些年，八馬茶業(yè)在匯聚中國原產(chǎn)地好茶的同時(shí)，也以實(shí)際行動(dòng)助力各地茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。八馬旗下信記號(hào)深入云南普洱茶產(chǎn)區(qū)，與當(dāng)?shù)夭杵?、合作社逐步建立起利益共享機(jī)制，帶來從種植加工到品牌營銷的一條龍發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。

未來，八馬茶業(yè)將繼續(xù)深耕普洱茶核心產(chǎn)區(qū)，以龍頭企業(yè)的品牌、渠道等優(yōu)勢(shì)賦能原產(chǎn)地的資源稟賦，為2025年實(shí)現(xiàn)云茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值2000億的目標(biāo)做出有質(zhì)量的貢獻(xiàn)。