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東臨觀?!ず团d1913開業(yè) 引領(lǐng)滬上高端餐廳新潮流

2021-12-22 21:06來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:邢丹

中國食品安全網(wǎng)訊(邱良晶)滬上高端餐飲集團——浦江薈集團攜手臺州順記餐飲集團帶來的耗資近一個億的全新力作——“東臨觀海·和興1913”,于2021年12月20日在浦東世博園正式揭開神秘面紗。開業(yè)活動以“東臨觀海,心系浦江”為主題,邀請了滬上知名企業(yè)的創(chuàng)始人,知名媒體人,美食行業(yè)資深KOL等200多位嘉賓,共同見證這家耗時一年時間裝修的獨棟江景餐廳的誕生。

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餐廳外景 ?圖片來源:東臨觀?!ず团d

一場熱烈而具有傳統(tǒng)特色的舞獅表演為典禮拉開了序幕。醒獅采青賀開業(yè),朱砂點睛意生財。浦江薈餐飲集團董事長周家豪先生和順記餐飲集團董事長王興順先生分別為兩只金獅點睛,獅子口吐“紫氣東來,開業(yè)大吉”的對聯(lián),寓意餐廳吉祥如意,生意紅紅火火。

當日晚宴的現(xiàn)場可謂座無虛席,高朋滿座。20道傳承了臺州筵席之雅韻,集聚粵菜之精髓,并搭配了多款高端美酒的精美佳肴,一 一為賓客呈現(xiàn),一場味蕾盛宴在黃浦江畔上演。

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上海浦江薈餐飲集團董事長 周家豪先生與嘉賓合照? 圖片來源:東臨觀?!ず团d

“東臨觀?!比∽圆懿偎鞯闹难栽姟队^滄海》里的詩句“東臨碣石,以觀滄?!?,而和興1913,則代表著這幢樓的前身——成立于1913年的和興鋼鐵公司,它也是上鋼三廠的舊址,是上海民族鋼鐵工業(yè)和工業(yè)文明的見證者。百年后的今天,東臨觀海·和興1913,這個坐擁一線江景的新貴景觀餐廳橫空出世。

“東臨觀?!ず团d1913”落戶于浦東世博園的黃金地段,毗鄰黃浦江,緊靠梅賽德斯奔馳文化中心,與繁華外灘遙遙相望,更多了一分東方山水的低調(diào)從容。餐廳是由著名設(shè)計師梁建國先生擔任總設(shè)計顧問,其弟子段元女士帶領(lǐng)設(shè)計師團隊傾力打造的新當代中式空間。餐廳于繁華雕琢的浦江美景中,打造觀景看水的美食之境,為現(xiàn)代緊張的都市生活,提供一方心靈休憩之所。

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餐廳圖片? 圖片來源:東臨觀?!ず团d

在黃浦江畔宴客,是一種悠然而精致的生活方式?!皷|臨觀海·和興1913”將烹飪藝術(shù)與空間藝術(shù)完美融合,餐廳主打高端粵菜料理和臺州海鮮,旨在為賓客提供高端商務(wù)私宴和宴會服務(wù)。除了用餐之外,餐廳還兼具會務(wù)、宴會、品酒、雪茄、茶藝等多重功能。

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餐廳圖片? 圖片來源:東臨觀?!ず团d

整個空間占地面積優(yōu)越,餐位眾多,還有幾十個私密包間。在設(shè)計上,餐廳巧妙地運用了中式庭院風(fēng)格,旨在打造出一個舒適愉悅的禪意空間。

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餐廳圖片? 圖片來源:東臨觀?!ず团d

大面積的玻璃圍墻是設(shè)計重點,達到良好采光效果的同時,使人與自然完美合一。植物元素是整個景觀項目中重要的表達,從地被的苔蘚,到色葉小喬木,賓客可以從草木枯榮,花開花謝,樹葉顏色的變化感知四季更迭、生命圓滿和自然之大美。

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餐廳圖片? 圖片來源:東臨觀?!ず团d

在未來幾年時間內(nèi),浦江薈餐飲集團將陸續(xù)在上海滴水湖,浙江臺州,四川等地拓展10余家連鎖餐廳,打造成以上?!皷|臨觀海”餐廳為標桿的高品質(zhì)臺州菜、粵菜連鎖餐廳。