助力鄉(xiāng)村振興 小小螞蚱醬成就致富路

中國食品安全網(wǎng)訊（李鎮(zhèn)）金秋八月，瓜果飄香。近日，濟南市市中區(qū)興隆街道鄭家窩坡村把產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為本村致富的主要著力點，其中螞蚱養(yǎng)殖加工發(fā)展得紅紅火火，讓一瓶瓶的螞蚱醬成為“致富果”，有效促進了村集體經(jīng)濟的發(fā)展，促進村民在家門口就業(yè)、增收致富，闊步走向鄉(xiāng)村振興的康莊大道。

興隆街道鄭家窩坡村 李鎮(zhèn)/攝

“脫貧是鄉(xiāng)村振興的首要任務，想從根本上脫貧就要從產(chǎn)業(yè)扶貧上下硬功夫，要通過一戶一策解決群眾的增收難題，讓每家每戶都有適合自身的致富產(chǎn)業(yè)?！笔兄袇^(qū)興隆街道鄭家窩坡村原書記鄭?？鼜娬{(diào)。

濟南藥谷花田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司作為市中區(qū)興隆辦事處鄭家窩坡村民營企業(yè)，成立初衷和目的就是為了組織帶領(lǐng)全村農(nóng)戶發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)脫貧致富。公司將中草藥種植、螞蚱養(yǎng)殖、加工作為鄭家窩坡村精準扶貧脫貧致富途徑，其中公司的螞蚱醬推出后受到了大眾的好評。

螞蚱醬產(chǎn)品 李鎮(zhèn)/攝

螞蚱醬主材料便是螞蚱，其學名蝗蟲，長于野外田間草叢中，“食百草之精華，飲朝暮之甘露”，對環(huán)境要求極其苛刻，凡有一點污染的地方其斷不會繁衍生息。其營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮嫩，味美如蝦，經(jīng)常食用能有效預防和治療多種疾病。在《本草綱目》中作為中藥之用，亦有螞蚱“糟而成醬，有益脾、安神，補腎之功效”的記載，俗稱“百草丹”。

公司實行“村支兩委﹢公司﹢科研院校﹢基地”運作模式，秉承著創(chuàng)新就是動力，通過市場化運作，出實招、見真效，通過發(fā)展產(chǎn)業(yè)做到讓村民增收、脫貧。在原有產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上進一步發(fā)展采摘體驗、觀光旅游、素質(zhì)拓展、科普教育等多種業(yè)態(tài)，把公司打造成精準扶貧、發(fā)展產(chǎn)業(yè)脫貧、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游脫貧的典范。

濟南藥谷花田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司一角 李鎮(zhèn)/攝

“我們村是個經(jīng)濟薄弱村，村企及科研院校的合作將項目、管理及技術(shù)引進來，為村經(jīng)濟合作社注入了發(fā)展的動能，在村民增收的同時也激發(fā)了鄉(xiāng)村振興的活力。”鄭家窩坡村原書記鄭?？孕艥M滿地說。