京東七鮮全國上線茅臺(tái)冰淇淋3種口味齊全 打造舌尖版冰與火之歌

中國食品安全網(wǎng)訊（譚妮妮）來了！來了！期盼已久的茅臺(tái)冰淇淋終于來了！9月16日京東七鮮正式上架茅臺(tái)冰淇淋，3種口味齊全，全國門店同步發(fā)售，可門店現(xiàn)場購買，還可線上訂購最快30分鐘送達(dá)，并可享受化凍包賠等放心購服務(wù)。

茅臺(tái)冰淇淋現(xiàn)有三種口味，經(jīng)典原味和香草口味冰淇淋含2%的53度飛天茅臺(tái)，青梅煮酒味冰淇淋飛天茅臺(tái)含量比例為1.6%。高品質(zhì)鮮乳與幽雅的茅臺(tái)酒完美融合讓消費(fèi)者品嘗到獨(dú)特的味道。

化凍包賠：-18°C全程冷鏈鎖溫 線上最快30分鐘送達(dá)

冰淇淋類產(chǎn)品想要保持好的口感，需要在合適的溫度中保持其立體網(wǎng)狀三相體系穩(wěn)定。與一般冰淇淋不同的是，因?yàn)槊┡_(tái)酒的加入，茅臺(tái)冰淇淋的固相、液相、氣相三相體系更為復(fù)雜。為此茅臺(tái)冰淇淋需要全程保障在-18°C以下的冷凍環(huán)境保存運(yùn)輸。

為保障茅臺(tái)冰淇淋品質(zhì)，七鮮打造了從商品源頭到消費(fèi)者手中的全流程溫控保障體系。冰淇淋通過冷鏈車送至前置冷鏈倉，期間隨車記錄連續(xù)時(shí)間溫度變化。同時(shí)，在冷鏈倉內(nèi)設(shè)有專用儲(chǔ)區(qū)、專用儲(chǔ)位、由專人保障入庫出庫。?

京東冷鏈車?圖片來源：京東

門店收貨時(shí)，七鮮為茅臺(tái)冰淇淋設(shè)置了專門通道，保障商品第一時(shí)間放入冰柜中，防止脫冷。

同時(shí)，為保障線上訂單，七鮮還專門為茅臺(tái)冰淇淋開辟了后場備貨及后場揀貨。配送采用干冰保溫，將茅臺(tái)冰淇淋裝入鋁箔袋并放入干冰，確保全程保持零下18度，防止化凍。

在售后環(huán)節(jié)，七鮮還提供化凍包賠的放心購服務(wù)，全流程全鏈路保障消費(fèi)者的購物體驗(yàn)。

3種口味一站式購齊 七鮮5年提供超10萬款全球好物

本次上架七鮮的茅臺(tái)冰淇淋包含全部3種口味，包括完美融合豐滿醬香與細(xì)致乳香、醇厚奶油風(fēng)味的經(jīng)典原味茅臺(tái)冰淇淋、香草口味茅臺(tái)冰淇淋和有著青梅果香與茅臺(tái)醬香結(jié)合味道的青梅煮酒味茅臺(tái)冰淇淋。

目前，三款冰淇淋在七鮮全國各大門店均可購買，消費(fèi)者還可在七鮮APP、七鮮小程序同步線上訂單。

作為首批上架茅臺(tái)冰淇淋的全渠道超市之一，一直以來，京東七鮮嚴(yán)選全球高品質(zhì)商品，背靠京東強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系，配合自身嚴(yán)格的6S品質(zhì)零售體系甄選商品，5年間七鮮累計(jì)向消費(fèi)者提供了超100000款來自全球的高品質(zhì)好物。?

據(jù)京東七鮮集采負(fù)責(zé)人謝金珠介紹，茅臺(tái)冰淇淋是以生牛乳、稀奶油等乳制品為主要原料的全乳脂冰淇淋，產(chǎn)品乳脂肪含量達(dá)8%以上，其本身的高品質(zhì)與消費(fèi)者需求是選品時(shí)考量的關(guān)鍵。

作為京東全渠道零售的排頭兵，2017年4月京東自營超市七鮮正式成立，通過商圈、社區(qū)、寫字樓等全場景覆蓋，配合線上渠道的延展服務(wù)，為消費(fèi)者提供全方位、全時(shí)段的高品質(zhì)美食生鮮商品及生活服務(wù)的一站式購齊體驗(yàn)，并致力于成為最值得信賴的全渠道零售引領(lǐng)者。