三只松鼠回應(yīng)“油炸壁虎”：制作、包裝過(guò)程中無(wú)帶入可能

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）9月19日，針對(duì)有網(wǎng)友稱在三只松鼠多味花生里發(fā)現(xiàn)疑似“油炸壁虎”一事，三只松鼠方面回應(yīng)稱，公司第一時(shí)間與消費(fèi)者聯(lián)系核實(shí)。結(jié)合產(chǎn)品線生產(chǎn)工藝及質(zhì)監(jiān)流程綜合分析初步判斷，該異物無(wú)制作、包裝過(guò)程中被帶入可能。

有網(wǎng)友稱，此前為家人網(wǎng)購(gòu)一份三只松鼠零食大禮包，9月14日，家人打開其中一包“多味花生”，未吃完并用包裝袋上的封條封住。9月16日有親友到家拜訪，家人將“多味花生”倒在盤子里方便食用，發(fā)現(xiàn)一只看起來(lái)像被油炸過(guò)的壁虎。

對(duì)于該產(chǎn)品，三只松鼠方面稱，該產(chǎn)品（條碼編號(hào)6956511901821，產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB19300）加工工藝經(jīng)過(guò)原料裹粉、高溫油炸、攪拌調(diào)味、攤涼精選、分裝質(zhì)檢等環(huán)節(jié)。首先精選合規(guī)花生原料，經(jīng)設(shè)備自動(dòng)化旋轉(zhuǎn)攪拌裹粉，裹粉操作厚度5毫米，隨后經(jīng)溫度145℃-170℃、時(shí)間10分鐘、長(zhǎng)度15米的隧道式高溫油炸，再經(jīng)人工挑選后進(jìn)行定量包裝，最后由專業(yè)設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)。

三只松鼠表示，作為一家食品生產(chǎn)銷售企業(yè)，公司高度重視產(chǎn)品品質(zhì)及消費(fèi)者意見反饋，所有生產(chǎn)品及生產(chǎn)環(huán)境均按照國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行，“對(duì)于散布未經(jīng)核實(shí)信息誤導(dǎo)公眾損害我司聲譽(yù)的行為，我司將使用法律手段依法維護(hù)自身合法權(quán)益。同時(shí)我們也會(huì)持續(xù)與消費(fèi)者進(jìn)行溝通協(xié)商，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)或上門服務(wù)?！?/p>

據(jù)了解，該產(chǎn)品由供應(yīng)商提供原材料，三只松鼠無(wú)為工廠進(jìn)行分裝成品。聲明中提到的“智能化生產(chǎn)工廠”位于安徽無(wú)為，是三只松鼠轉(zhuǎn)型的集中成果體現(xiàn)。今年4月，三只松鼠發(fā)布“關(guān)于全面推進(jìn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級(jí)、邁向高質(zhì)量發(fā)展的公告”。提出“讓堅(jiān)果和健康食品普及大眾”的使命，以科技為核心，深耕產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)一二三產(chǎn)深度融合，重構(gòu)品牌力、渠道力與產(chǎn)品力。

轉(zhuǎn)型制造已取得初步成果。2022年8月，三只松鼠每日?qǐng)?jiān)果工廠正式投產(chǎn)，采用30萬(wàn)級(jí)潔凈車間，36套全自動(dòng)化生產(chǎn)產(chǎn)線設(shè)備，是行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)。伴隨注冊(cè)資本1億元的全資子公司三只松鼠（蕪湖）堅(jiān)果智造有限公司登記成立，預(yù)計(jì)年底前，圍繞碧根果、夏威夷果、開心果三大核心單品的“示范工廠”也將陸續(xù)建成投產(chǎn)。