養(yǎng)牛養(yǎng)出“?！比兆?衡南種養(yǎng)能手成鄉(xiāng)村振興領(lǐng)頭雁

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄧拓平 凌翰蔚 曾思榮）2014年9月，時(shí)年50歲的湖南省衡陽(yáng)市衡南縣寶蓋鎮(zhèn)散市村村民廖道君放棄了邵陽(yáng)市朝陽(yáng)職業(yè)學(xué)校校長(zhǎng)的職位和優(yōu)厚待遇，毅然返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，一頭扎進(jìn)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。八年后，角色變換的廖道君已成為當(dāng)?shù)赜忻酿B(yǎng)殖大戶(hù)，身兼湖南萬(wàn)牛牧業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)，衡南縣鑫發(fā)農(nóng)機(jī)農(nóng)技種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)等職位，依托肉牛養(yǎng)殖、油茶種植等產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕襁^(guò)上了“?！比兆?。

“決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，還是想能夠?yàn)榧亦l(xiāng)多做點(diǎn)事。”面對(duì)采訪，廖道君道出踏足肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的初衷，2014年，他回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)，決定以綠色環(huán)保養(yǎng)?；刈鳛閯?chuàng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2015年6月，衡南縣鑫發(fā)農(nóng)機(jī)農(nóng)技生態(tài)種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社成立，專(zhuān)業(yè)從事肉牛養(yǎng)殖、肉牛品種改良、良種牛繁育、屠宰加工生產(chǎn)高檔牛肉。

目前，該合作社建有標(biāo)準(zhǔn)化牛舍兩棟，貯草棚1棟，青貯窖300立方米，草產(chǎn)品加工及基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備四臺(tái)套，每年養(yǎng)殖原生態(tài)肉牛達(dá)到1000頭以上，供貨衡陽(yáng)、廣州的數(shù)家酒店和超市。合作社采用“合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”模式，安排49人實(shí)現(xiàn)就業(yè)，在脫貧攻堅(jiān)行動(dòng)中，以用工幫扶、金融幫扶、技術(shù)幫扶、入股分紅等形式，帶動(dòng)20余戶(hù)貧困戶(hù)穩(wěn)定增收。同時(shí)，合作近三年還帶動(dòng)周邊合作社或農(nóng)戶(hù)30余家發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，年均增收近2000萬(wàn)元。

2022年，廖道君任湖南萬(wàn)牛牧業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)，在國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，通過(guò)引入專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖團(tuán)隊(duì)，打造高標(biāo)準(zhǔn)自由繁育基地，開(kāi)拓穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道，目前于衡陽(yáng)縣、衡南縣多地陸續(xù)建場(chǎng)，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)共同富裕。

除了專(zhuān)心與肉牛養(yǎng)殖，廖道君還推動(dòng)種養(yǎng)結(jié)合，至2021年，流轉(zhuǎn)集中連片土地5000畝，人工種草達(dá)300余畝，油茶基地470畝，產(chǎn)值于1000萬(wàn)元。與此同時(shí)，廖道君引入新技術(shù)，將廢棄的秸稈回收加工成肉牛的“口糧”，既降低了企業(yè)生產(chǎn)成本，讓農(nóng)戶(hù)享受更多的分紅，又幫助解決了秸稈處理難的問(wèn)題，為環(huán)保貢獻(xiàn)自己的一份力。

如今，廖道君還充分利用合作社生態(tài)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，養(yǎng)牛的同時(shí)發(fā)展了雞鴨魚(yú)等多種生態(tài)養(yǎng)殖，并推動(dòng)加工業(yè)與鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)融合，啟動(dòng)了觀光農(nóng)業(yè)區(qū)、觀光果園區(qū)和鄉(xiāng)村休閑區(qū)的建設(shè)，朝著“農(nóng)林旅一體”的方向闊步邁進(jìn)。

除了以發(fā)展產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)村民致富，廖道君也會(huì)盡自己所能，幫扶有困難的農(nóng)戶(hù)。近年來(lái)，他每年都會(huì)籌資5萬(wàn)元，用于用于解決貧困戶(hù)、困難戶(hù)的生產(chǎn)生活自救。此外，廖道君還累計(jì)捐資200余萬(wàn)元，為村里升級(jí)基礎(chǔ)設(shè)施配套，通村公路、橋、組里的高壓電線(xiàn)、變裝變壓器、水庫(kù)皆是他出資拉通。“要做帶頭人，就要多承擔(dān)一份責(zé)任，多做出一份貢獻(xiàn)?！绷蔚谰f(shuō)。

2020年，這位衡南縣當(dāng)?shù)刂姆N養(yǎng)能手榮獲年度“湖南省十佳農(nóng)民”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，2021年，其主理的合作社被評(píng)為“湖南省示范合作社”。榮譽(yù)加身之下，廖道君仍沒(méi)有停下腳步，雖已58歲，到了可以選擇退休的年紀(jì)，他依舊每日穿梭于牛舍與田地之間，投身農(nóng)業(yè)的熱情依舊不減。