“春茶臨京城 共品非遺茶”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：組委會(huì)提供

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馮文亮）四月桃花開(kāi)，遍山茶葉香！4月21日下午，由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)主辦，新媒體《尚茶視點(diǎn)》承辦的“春茶臨京城 共品非遺茶”大型活動(dòng)，在北京全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館舉行的第14屆北京國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)活動(dòng)區(qū)精彩亮相。

本次活動(dòng)設(shè)有暢談非遺茶、書(shū)畫(huà)獻(xiàn)好茶、助力亞運(yùn)茶、品飲愛(ài)心茶、醫(yī)師話春茶、現(xiàn)場(chǎng)采摘茶等環(huán)節(jié)，項(xiàng)目精彩紛呈，寓教于樂(lè)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還特別準(zhǔn)備了多個(gè)互動(dòng)問(wèn)答環(huán)節(jié)，100多位茶友參加了這次活動(dòng)。

傾聽(tīng)！文化名人暢談“非遺茶”

2022年11月29日，我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”，成功通過(guò)評(píng)審，列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，這是中國(guó)傳統(tǒng)文化走向世界的里程碑。

嘉賓暢談與“非遺茶”的故事 圖片來(lái)源：組委會(huì)提供

本次活動(dòng)，吸引了眾多嘉賓參與，十三屆北京市政協(xié)常委、副秘書(shū)長(zhǎng)，民盟中央文化委員會(huì)副主任、北京設(shè)計(jì)學(xué)會(huì)創(chuàng)始人，中國(guó)工藝美術(shù)學(xué)會(huì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工作委員會(huì)名譽(yù)主任宋慰祖、著名書(shū)法家米南陽(yáng)現(xiàn)場(chǎng)暢談與“非遺茶”的故事，原中國(guó)煤礦文工團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、著名朗誦藝術(shù)家瞿弦和，京味作家劉一達(dá)，全國(guó)政協(xié)委員、民建北京市委副主委、?？蠂?guó)際文化集團(tuán)董事長(zhǎng)安庭，國(guó)家游泳隊(duì)運(yùn)動(dòng)員、第十七屆亞運(yùn)會(huì)男子4×10米自由泳接力比賽冠軍林永慶、西湖龍井制茶技藝大師、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人葛建國(guó)等，通過(guò)視頻向廣大茶友送去誠(chéng)摯的祝福。

雕版印刷名家，國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目揚(yáng)州“雕版印刷技藝”，江蘇省代表性非遺傳承人李江民先生在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，分享其雕版印刷陸羽的《茶經(jīng)》，并把《茶經(jīng)》的第一頁(yè)送給現(xiàn)場(chǎng)的茶友。

雕版印刷名家李江民在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，分享其雕版印刷陸羽的《茶經(jīng)》 圖片來(lái)源：組委會(huì)提供

在縷縷茶香與陣陣墨香中，著名書(shū)法家米南陽(yáng)先生還親題墨寶，為活動(dòng)增色添彩。觀眾可欣賞到米南陽(yáng)先生為本次活動(dòng)題寫(xiě)的“春茶臨京城 共品非遺茶”墨寶，米南陽(yáng)還在現(xiàn)場(chǎng)揮毫潑墨，為茶友現(xiàn)場(chǎng)書(shū)寫(xiě)有關(guān)茶的書(shū)法作品。

書(shū)法家米南陽(yáng)現(xiàn)場(chǎng)揮毫潑墨 圖片來(lái)源：組委會(huì)提供

書(shū)法家米南陽(yáng)介紹現(xiàn)場(chǎng)書(shū)寫(xiě)有關(guān)茶的作品 圖片來(lái)源：組委會(huì)提供

樂(lè)享！多主題沉浸式 “茶事”

云霧繚繞的茶山，碧綠青翠的茶園，帶著露珠的茶青……鳥(niǎo)語(yǔ)花香的茶鄉(xiāng)美景，令不少北方的觀眾心馳神往?？墒?，茶為南方嘉木，北方的觀眾與茶山的美景相隔著“萬(wàn)水千山”。

在本次活動(dòng)中，佰京茶博園特意把南方的茶樹(shù) “搬到”了活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，讓眾多北方的觀眾可以親眼目睹茶樹(shù)風(fēng)情，親身參與采茶勞作，親自體驗(yàn)一把“城市茶農(nóng)”的生活。包括西湖龍井43號(hào)等眾多千姿百態(tài)的茶樹(shù)和茶盆景搬到了活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，既有高達(dá)1米的“茶王”樹(shù)，又有微縮版的盆景。這些茶樹(shù)盆景的葉、芽、花、果、枝皆可觀賞，也可采摘，甚至經(jīng)炒制等環(huán)節(jié)后，可以沖泡品飲，該項(xiàng)技術(shù)已獲國(guó)家專利。生長(zhǎng)于南方的茶樹(shù)以茶樹(shù)盆景的方式，走進(jìn)北方的千家萬(wàn)戶，將陽(yáng)臺(tái)、客廳、書(shū)桌打造成微縮茶園。

工作人員現(xiàn)場(chǎng)介紹茶樹(shù) 圖片來(lái)源：組委會(huì)提供

佰京茶博園總經(jīng)理王浩先生介紹，本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)供大家采摘的茶樹(shù)都非常珍貴。近期，北京氣溫變化大，佰京茶博園位于昌平區(qū)的大棚里的茶樹(shù)剛剛萌芽，無(wú)法進(jìn)行采摘，為支持本場(chǎng)活動(dòng)，佰京茶博園特派專人從河北省石家莊市的基地運(yùn)來(lái)茶樹(shù)，供大家體驗(yàn)互動(dòng)。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),還有來(lái)自贊比亞、海地、東帝汶、印度在北京讀書(shū)的5位外國(guó)留學(xué)生，為現(xiàn)場(chǎng)茶友帶來(lái)全新的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)的體驗(yàn)——演唱《暖一杯茶》及演奏中國(guó)茶樂(lè)。與現(xiàn)場(chǎng)觀眾共同分享他們的“中國(guó)茶”情結(jié)，在品茶、說(shuō)茶的同時(shí)，還將古老的中國(guó)茶樂(lè)，在外國(guó)友人的演繹下呈現(xiàn)出獨(dú)特的魅力，一盞清茶在“洋味蕾”上綻放出不一樣的味道。

外國(guó)留學(xué)生為茶友演唱《暖一杯茶》 圖片來(lái)源：組委會(huì)提供

品味！眾多“茶博士”奉上一盞“好茶” 圖片來(lái)源：組委會(huì)提供

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),茶藝師穿插展示西湖龍井、安吉白茶、茉莉花茶、寧紅茶、光愛(ài)瓜片的沖泡方式，觀眾近距離學(xué)習(xí)觀摩不同茶葉的沖泡方式，并品嘗到不同種類的優(yōu)質(zhì)名茶。

大家還有幸品嘗到寧紅茶推出的亞運(yùn)會(huì)定制茶品?！皩幖t茶”是我國(guó)獨(dú)特且最早的傳統(tǒng)工夫紅茶之一?！肮Ψ颉庇须p重含義，即表示工夫紅茶技藝的復(fù)雜、制作頗費(fèi)“功夫”；又指泡茶之人的茶藝手法，需要一定的“功夫”。

寧紅茶作為中國(guó)老牌工夫紅茶，被選為杭州亞運(yùn)會(huì)指定用茶，傳統(tǒng)的“老茶葉”登上了亞運(yùn)會(huì)的國(guó)際舞臺(tái)，為眾多國(guó)家的運(yùn)動(dòng)健兒提供健康的茶飲體驗(yàn)。

寧紅茶 圖片來(lái)源：組委會(huì)提供

長(zhǎng)嘴壺技藝表演 品味！眾多“茶博士”奉上一盞“好茶” 圖片來(lái)源：組委會(huì)提供

近年來(lái)，隨著公眾的保健意識(shí)不斷提高，樹(shù)立健康理念和生活方式，推進(jìn)健康關(guān)口前移逐漸被人們接受。

為了滿足廣大消費(fèi)者健康飲茶的需求，本次活動(dòng)特別邀請(qǐng)到了北京中醫(yī)醫(yī)院的資深藥師兼主治醫(yī)師張哲，就人們?nèi)粘ｏ嫴桕P(guān)注的話題從醫(yī)學(xué)等多個(gè)學(xué)科的角度進(jìn)行解讀。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，張哲醫(yī)生通過(guò)細(xì)致全面的解答，將傳統(tǒng)茶文化與醫(yī)學(xué)健康養(yǎng)生結(jié)合，為廣大觀眾提供健康飲茶指導(dǎo)。

講述！一縷茶香中的無(wú)限關(guān)愛(ài)

作為本次公益活動(dòng)的重頭戲之一，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，北京光愛(ài)學(xué)校石青華校長(zhǎng)向現(xiàn)場(chǎng)觀眾分享了近年來(lái)學(xué)校的發(fā)展成果，孩子們的成長(zhǎng)進(jìn)步。在社會(huì)各界多年共同努力下，光愛(ài)瓜片成為了為孩子們遮風(fēng)避雨的“大樹(shù)”，成為了他們將來(lái)立足社會(huì)的“金葉子”。

北京光愛(ài)學(xué)校石青華校長(zhǎng)向現(xiàn)場(chǎng)觀眾分享了近年來(lái)學(xué)校的發(fā)展成果 圖片來(lái)源：組委會(huì)提供

北京光愛(ài)學(xué)校校長(zhǎng)石青華介紹產(chǎn)自金寨縣光愛(ài)農(nóng)場(chǎng)茶園的六安瓜片 圖片來(lái)源：組委會(huì)提供

北京弘建茶器總經(jīng)理張興榮向光愛(ài)學(xué)校校長(zhǎng)石青華贈(zèng)送新款茶器 圖片來(lái)源：組委會(huì)提供

石青華表示，學(xué)校面對(duì)學(xué)生與日俱增的日常生活開(kāi)支積極謀求新的發(fā)展思路，以“授之以魚(yú)不如授之以漁”的理念，開(kāi)始嘗試探索一條新的助學(xué)扶貧的可持續(xù)發(fā)展道路，為困境兒童生計(jì)、為學(xué)校運(yùn)行謀求更遠(yuǎn)的發(fā)展方向。在安徽省六安市金寨縣政府的支持下，創(chuàng)辦了金寨縣光愛(ài)農(nóng)場(chǎng)。據(jù)介紹，光愛(ài)瓜片是產(chǎn)自金寨縣光愛(ài)學(xué)校茶園的六安瓜片，是由金寨光愛(ài)學(xué)校孩子們利用課余時(shí)間親自采摘、親自動(dòng)手裝袋包裝，為區(qū)別一般六安瓜片，故取名“光愛(ài)瓜片”。

北京京西茶友會(huì)會(huì)長(zhǎng)賀志江為現(xiàn)場(chǎng)觀眾分享了不同茶產(chǎn)地的風(fēng)土人情 圖片來(lái)源：組委會(huì)提供

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，北京京西茶友會(huì)會(huì)長(zhǎng)賀志江為現(xiàn)場(chǎng)觀眾分享了不同茶產(chǎn)地的風(fēng)土人情，賀志江和大家分享先后在福建、廣西、安徽、浙江、湖南、山西等多個(gè)茶產(chǎn)區(qū)參觀學(xué)習(xí)的過(guò)程，將眾多茶產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土人情鮮活地呈現(xiàn)在觀眾的眼前，通過(guò)分享眾多茶產(chǎn)業(yè)非遺傳承人的故事，讓觀眾了解到我國(guó)茶文化的博大精深，體會(huì)“身未動(dòng)心已遠(yuǎn)”的全新感受。