中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）4月29日，首屆“元?dú)馍忠魳饭?jié)”在成都舉辦，除常規(guī)的音樂節(jié)演出外，還有一場盛大的“吉尼斯世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)儀式”在現(xiàn)場舉行。元?dú)馍制煜滦缕贰副琛乖谝魳饭?jié)現(xiàn)場舉辦了“最大規(guī)模軟飲品鑒活動”，并以此向吉尼斯世界紀(jì)錄發(fā)起挑戰(zhàn)并成功打破紀(jì)錄，元?dú)馍直璩蔀椤凹崴故澜缂o(jì)錄保持者”。

吉尼斯認(rèn)證官為活動頒發(fā)認(rèn)證證書 圖片來源：元?dú)馍直?/span>

“最大規(guī)模軟飲品鑒活動”上，92%參與者認(rèn)為冰茶“更好喝”

29日下午在元?dú)馍忠魳饭?jié)的現(xiàn)場，“冰茶小姐姐”一出現(xiàn)就吸引了許多現(xiàn)場觀眾的目光。在獲悉有機(jī)會參與“最大規(guī)模軟飲品鑒活動”后，來參與音樂節(jié)的觀眾對活動表現(xiàn)出了非常高漲的熱情?；顒訁⑴c者們在對活動感興趣的同時，也對元?dú)馍直璧暮每谖侗硎酒诖?。品鑒大會現(xiàn)場熱鬧非凡，參與品鑒活動的觀眾或手腕纏繞，或頭披冰茶絲巾，通通化身“元?dú)獗璩比恕薄?/p>

活動現(xiàn)場人氣火爆 圖片來源：元?dú)馍直?/span>

在15分鐘的現(xiàn)場火爆互動后，主持人邀請吉尼斯認(rèn)證官宣讀本次“規(guī)模最大的軟飲品鑒活動”挑戰(zhàn)規(guī)則，現(xiàn)場依次發(fā)放包括元?dú)馍直柙趦?nèi)的三種冰紅茶及一種植物飲料，在四種軟飲品鑒完成后現(xiàn)場觀眾依次對每種飲料的口味打分。在經(jīng)2位吉尼斯官員的嚴(yán)格核實(shí)后，最終元?dú)馍直钄y“規(guī)模最大的軟飲品鑒活動”一同成功打破吉尼斯世界紀(jì)錄，并成為吉尼斯世界紀(jì)錄保持者的一員！在場參與挑戰(zhàn)的人有92%給冰茶的口味打出好評，全場氣氛瞬間被點(diǎn)燃！

“最大規(guī)模軟飲品鑒活動”現(xiàn)場 圖片來源：元?dú)馍直?/span>

挑戰(zhàn)“經(jīng)典”，元?dú)馍窒胱龈煤鹊摹氨t茶”

作為國內(nèi)冰紅茶品類中的新晉參與者，冰茶由“元?dú)馍帧狈趸⑼葡蚴袌?。本次元?dú)馍直柙谝魳饭?jié)現(xiàn)場向吉尼斯世界紀(jì)錄發(fā)起挑戰(zhàn)，不僅基于元?dú)馍謱Ρ璁a(chǎn)品的品質(zhì)自信，更基于對于現(xiàn)今中國軟飲市場的清晰洞察。冰紅茶這一類產(chǎn)品是我國軟飲料市場中最常見的品類之一，憑借標(biāo)志性的檸檬酷爽口味深受市場歡迎。近年來，“健康”“減糖”“時尚”逐步成為消費(fèi)者的追求，有消費(fèi)者表示：“小時候喝（冰紅茶），現(xiàn)在不喝了，感覺品質(zhì)上不夠優(yōu)秀，不能滿足現(xiàn)在對于品質(zhì)生活的要求”“又酸又甜很好喝，但是喝起來感覺太齁啦，感覺就在喝小甜水，不太健康?！?/p>

元?dú)馍衷诹私獾接脩舻恼鎸?shí)需求與洞察后，推出了屬于自己的“冰紅茶”產(chǎn)品：元?dú)馍直?。元?dú)馍直柚鞔颉罢娌枵鏅幟?、好喝更減糖”，從配方上下苦功，在保持經(jīng)典口味的前提下，與普通冰紅茶相比減少三塊方糖。同時也希望逆轉(zhuǎn)冰紅茶產(chǎn)品“不夠潮流時尚”“不健康”的印象。在經(jīng)典不變的同時，產(chǎn)品要追求潮流健康要升級，“你的冰紅茶該升級了！”

元?dú)馍直?圖片來源：元?dú)馍直?/span>

以“加減法”做產(chǎn)品，重新詮釋“經(jīng)典冰紅茶”

元?dú)馍窒Ｍㄟ^為產(chǎn)品做“加減法”的方式來重新以健康潮流的新態(tài)度詮釋“冰紅茶”的經(jīng)典口味。與以往空有調(diào)味而缺少真材實(shí)料的冰紅茶相比，元?dú)馍直柚鞔颉罢娌枵鏅幟省?，這是元?dú)馍纸o冰茶做的加法。冰茶一改往日冰紅茶類產(chǎn)品以添加茶粉為主的做法，在茶底中加入真實(shí)錫蘭紅茶萃取的頭道茶湯，茶味清香自然；同時加入安岳尤力克檸檬整果榨取果汁，每一口果味都真實(shí)可感。真茶真檸檬帶來的不僅是口味革新，也是對大眾健康需要的回應(yīng)。

在“做減法”的部分，冰茶則順應(yīng)用戶對于健康追求的趨勢，希望做到“好喝更減糖”。如何在減糖的同時不改冰紅茶經(jīng)典味道，甚至做到更好喝。最終，在進(jìn)行了上百次實(shí)驗(yàn)調(diào)整甜度曲線后，冰茶終于找到屬于自己的經(jīng)典酸甜味，成功在一瓶減少了三塊方糖的情況下還原了冰紅茶經(jīng)典味道。

以“加減法”的邏輯重塑經(jīng)典產(chǎn)品后，最受人關(guān)心的是元?dú)馍直枋欠衲芟蚪?jīng)典“冰紅茶”一樣在口味上萬眾青睞。元?dú)馍直璧目谖对@得世界頂級美味獎ITI二星獎?wù)隆Ｍㄟ^本次的挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀(jì)錄--最大規(guī)模的軟飲品鑒活動，也有92%的參與者認(rèn)為元?dú)馍直韬煤?。元?dú)馍窒Ｍ啻蟊娤硎艿礁绷?、更健康、更輕負(fù)擔(dān)的“冰紅茶”，與大家一同走入冰紅茶升級新時代。