中國食品安全網(wǎng)訊（記者韓瑤）蹄疾步穩(wěn)，全面復(fù)蘇，今年“五一”小長假極大地釋放消費潛力催熱強勁消費。多地迎來出行高峰、消費高峰，不少品牌小長假期間業(yè)績接近甚至超過三年前水平。新茶飲賽道開創(chuàng)者奈雪的茶發(fā)布“五一”小長假成績單，5天銷售額破億，共售出近600萬杯茶飲，全國門店銷量較去年同比增長達120%，部分門店增長超800%。值得注意的是，奈雪數(shù)據(jù)顯示傳統(tǒng)茶已成為消費新風向，“龍井奶茶”“福鼎老白茶珍珠奶茶”等多款使用傳統(tǒng)茶底的飲品躍升產(chǎn)品銷量top10。

全國門店銷量較去年同比增長達120% 圖片來源：奈雪

銷量同比提升120% 售出近600萬杯茶飲 店員：十點一開門就涌進來100多單

數(shù)據(jù)顯示，“五一”小長假期間奈雪的茶全國1100多家門店訂單數(shù)環(huán)比、同比雙提升，較節(jié)前一周環(huán)比提升113%，較去年“五一”同比提升近120%?！拔逡弧毙￠L假5天時間共售出近600萬杯茶飲。據(jù)了解，這一銷量成績也是奈雪有史以來最高數(shù)據(jù)，可見今年“五一”消費之火熱。

5月1日當天，記者在上海比斯特購物村奈雪門店看到，中午兩點多下單已經(jīng)需要等待近80杯，家住附近的楊小姐表示，假期這幾天這家店都是爆單狀態(tài)，“往常我都是下外賣單，這幾天為了能快點喝上，我都是走過來到店自取?！薄拔逡弧奔倨诏B加春交會流量效應(yīng)，廣州地區(qū)門店漲勢迅猛，廣州塔奈雪門店訂單量同比提升近350%，該店店長表示爆單狀態(tài)從假期第一天就開始了，4月29日上午十點門店剛開始營業(yè)，小程序上瞬間涌進來100多單，“很多顧客都是有出游安排，在出發(fā)前提前下單，拿到茶飲和面包在旅行路上吃。”

“五一”出行熱拉動三四線城市消費 儋州居最具茶飲消費潛力城市榜首

奈雪數(shù)據(jù)顯示，“五一”小長假期間出行熱對三四線城市的消費有明顯的拉動作用。在奈雪全國銷售增速TOP10城市中，儋州、衢州和金華躍居銷售量增速榜單前三。增速TOP10城市榜中，三四線城市占據(jù)大半?！皩τ谙M品來說，三、四線城市消費潛力巨大、市場增速快，仍保有非常充分的增長空間?！睒I(yè)內(nèi)人士表示，新茶飲已成為普遍消費，奈雪門店多輻射廣，奈雪的“五一”銷量直觀反映了出行熱背景下的消費流動，而在出行熱都高漲的大背景下，奈雪交通樞紐門店（機場店、高鐵店）訂單平均環(huán)比提升40%。

而從銷售大盤來看，奈雪全國銷售TOP10城市中，前三位為深圳、廣州和上海。這一數(shù)據(jù)應(yīng)與奈雪門店分布有關(guān)，作為最大規(guī)模的直營茶飲品牌，奈雪已經(jīng)進入全國80多個城市，開設(shè)直營門店1100多家，而廣州和上海的奈雪門店數(shù)量亦高居奈雪門店密度前三。值得一提的是位于深圳海岸城的“奈雪生活”“五一”期間人氣爆棚，日均接待人次突破1.3W，已成為深圳打卡地標。

“龍井奶茶”躍居奈雪茶飲銷量top10  傳統(tǒng)茶成消費新風向

值得一提的是，往年奈雪“五一”銷量榜幾乎被鮮果茶壟斷，今年“龍井奶茶”“福鼎老白茶珍珠奶茶”躍升產(chǎn)品銷量top10，多項數(shù)據(jù)均顯示傳統(tǒng)茶已成為影響茶飲消費的重要因素，漸成新風尚。這一銷售表現(xiàn)也印證了奈雪創(chuàng)始人彭心此前的消費洞察，現(xiàn)在的年輕人非常在意傳統(tǒng)文化和品牌之間的關(guān)系，消費者對傳統(tǒng)茶有非常高的熱情，2023年是傳統(tǒng)茶迎來年輕消費者的春天。此外，奈雪經(jīng)典產(chǎn)品“霸氣楊梅”“霸氣葡萄”“楊枝甘露”等多款經(jīng)典產(chǎn)品也高居銷量榜，可看出經(jīng)典品在茶飲品牌的產(chǎn)品矩陣中依然舉足輕重。

奈雪“五一”銷冠-霸氣楊梅 圖片來源：奈雪

奈雪瓶裝檸檬茶 “五一”期間自有渠道售出超百萬瓶！

除了現(xiàn)制茶飲表現(xiàn)亮眼外，作為奈雪瓶裝茶在小長假期間亦表現(xiàn)不俗。明星大單品奈雪低糖檸檬茶突出“真果”“好茶”原料，主打“低糖”“清爽”的賣點，“五一”期間僅在奈雪自有渠道共售出超100萬瓶，此外，多家奈雪門店、便利店、商超的奈雪低糖檸檬茶上架即售罄。