中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）千載釋儒道，萬(wàn)古山水茶。5月8日-5月9日，“守初心·共聚力·啟新篇”正山堂2023年全國(guó)主要經(jīng)銷商大會(huì)在福建武夷山成功舉辦。眾多領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、行業(yè)專家、高校教授、地方茶政府代表、普安紅、古丈紅、巴東紅等地方茶代表，以及來(lái)自全國(guó)各地的正山堂經(jīng)銷商代表們，出席了本次大會(huì)，共同聚焦行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，統(tǒng)籌發(fā)展正山小種紅茶，奮楫開啟正山堂高質(zhì)量發(fā)展新篇章！

尋蹤光澤，尋味正山

正山小種是世界紅茶鼻祖，誕生于武夷山桐木，由正山堂江氏先祖創(chuàng)始，距今已有450余年歷史。據(jù)《中國(guó)茶經(jīng)》介紹，正山小種之“正山”，乃真正的高山地區(qū)所產(chǎn)之意，其涵蓋范圍以武夷山桐木村的廟灣、江墩自然村為中心，北至江西鉛山石隴，南到武夷山曹墩百葉坪，東至武夷山大安村，西至光澤司前干坑，西南至邵武龍湖觀音坑，面積約600平方千米。

為弘揚(yáng)傳承正山小種為代表的紅茶文化，進(jìn)一步提升正山小種的知名度與美譽(yù)度。5月8日，由光澤縣委、縣政府主辦，正山堂組織核心經(jīng)銷商參加“正本清源·同心發(fā)展”第四屆正山小種光澤紅茶品鑒會(huì)暨核心經(jīng)銷商大會(huì)，帶領(lǐng)大家探秘武夷山桐木關(guān)至司前干坑的茶馬古道，探源正山小種紅茶，實(shí)地參觀光澤紅茶文化展示館。

武夷山國(guó)家公園獨(dú)特的自然地理環(huán)境，豐富的物種資源，賦予了正山小種生長(zhǎng)的優(yōu)異條件。光澤縣作為正山小種核心產(chǎn)區(qū)之一，被稱之為“武夷腹地”，有著深厚的正山小種歷史文化底蘊(yùn)和制作技藝傳承。此次重走茶馬古道，是對(duì)正山小種一次更加全面的了解，更是感受其百年歷史的滄桑與輝煌。

百年傳承，守正創(chuàng)新

當(dāng)前，我國(guó)處于世界百年未有之大變局之中，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革深入發(fā)展。國(guó)盛茶興，為推動(dòng)中國(guó)紅茶走向更廣闊的世界舞臺(tái)，將傳統(tǒng)茶文化發(fā)揚(yáng)光大，5月9日，在正山堂2023年全國(guó)主要經(jīng)銷商大會(huì)上，嘉賓們就“正山小種紅茶重回國(guó)際舞臺(tái)之發(fā)展新格局與新機(jī)遇”展開圓桌交流。

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)名譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)王鐵表示，“武夷山國(guó)家公園作為世界紅茶發(fā)源地，正山小種的核心產(chǎn)區(qū)，更要講好正山小種故事?！闭叫》N在國(guó)際市場(chǎng)上具有豐富的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的前景，需要凝心聚力，守正創(chuàng)新，在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，開發(fā)出符合國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，運(yùn)用現(xiàn)代高科技手段來(lái)不斷提高生產(chǎn)效率，不斷地向機(jī)械化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、智能化方向發(fā)展。福建農(nóng)林大學(xué)二級(jí)教授孫威江和福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任委員蘇峰，積極為正山小種走向國(guó)際化獻(xiàn)策。

隨著中國(guó)茶文化在世界舞臺(tái)中不斷發(fā)揚(yáng)光大，更需要將中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入產(chǎn)品當(dāng)中。中國(guó)朱子學(xué)會(huì)顧問(wèn)、福建省委宣傳部原副部長(zhǎng)朱清表示可以從三個(gè)方面入手：“一在茶的品質(zhì)上要對(duì)他人的健康安全有一個(gè)深切的關(guān)懷，二以和合精神去營(yíng)銷和建立合作，三是品牌與茶文化的融合打造?！?/p>

以科技之炬，傳文化之火，不斷豐富正山小種文化的內(nèi)涵和外延，豐富茶產(chǎn)品的文化屬性，把茶文化融入到全產(chǎn)業(yè)體系中，做賦有深層底蘊(yùn)的民族品牌。北京語(yǔ)言大學(xué)中華文化國(guó)際傳播中心前主任、漢語(yǔ)速成學(xué)院原院長(zhǎng)、黨委書記、現(xiàn)任顧問(wèn)遲蘭英說(shuō)道。

此外，中央財(cái)經(jīng)大學(xué)金融品牌研究所所長(zhǎng)、教授王曉樂(lè)針對(duì)品牌國(guó)際化分享了他的獨(dú)家觀點(diǎn)，福建省南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)梅曉飛闡述了在“三茶統(tǒng)籌”的理念指導(dǎo)下，未來(lái)政府在茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中所能提供的幫助。

會(huì)議上，福建正山堂茶業(yè)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理張招君順勢(shì)介紹了正山小種發(fā)展趨勢(shì)及收藏計(jì)劃，讓大家對(duì)正宗正山小種的稀缺產(chǎn)量及陳年正山小種的收藏價(jià)值有了進(jìn)一步的認(rèn)知。

“三茶”理念，塑造經(jīng)典

茶，是文化，是傳承，也是財(cái)富，涉及數(shù)千萬(wàn)人的生計(jì)。2021年，習(xí)近平總書記到武夷山考察時(shí)強(qiáng)調(diào)“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”。武夷山市副市長(zhǎng)張立明在會(huì)議上表示，武夷山市充分發(fā)揮“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念策源地優(yōu)勢(shì)，全力建設(shè)全國(guó)“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展先行區(qū)。并肯定了正山堂敢為行業(yè)“先”，積極探索實(shí)踐“三茶”融合發(fā)展路徑，為“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展起到了良好的示范作用。

從傳承、復(fù)興紅茶鼻祖正山小種，到創(chuàng)新研制高端紅茶金駿眉，再到將駿眉工藝帶到全國(guó)各省紅茶產(chǎn)區(qū)，打造具有地方特色與標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)的駿眉中國(guó)紅茶產(chǎn)業(yè)體系。正山堂以“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展為引領(lǐng)，聚焦文化賦魂、科技賦能，正不斷推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。

面對(duì)復(fù)雜的宏觀經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)環(huán)境，福建正山堂茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理張賽林回顧了正山堂2022年工作總結(jié)，并對(duì)2023年市場(chǎng)戰(zhàn)略要點(diǎn)進(jìn)行展望，為正山堂打造經(jīng)典產(chǎn)品，塑造經(jīng)典品牌樹立信心。此外，為感恩正山堂經(jīng)銷商多年來(lái)攜手并進(jìn)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)為一路相伴的優(yōu)秀經(jīng)銷商們進(jìn)行頒獎(jiǎng)。

正山堂根植于武夷山得天獨(dú)厚的人文地理環(huán)境，立足于正山小種400多年歷史文化的傳承，不斷融合創(chuàng)新。未來(lái)，正山堂將以更加多元形式展示中國(guó)紅茶的風(fēng)采，以品質(zhì)塑造經(jīng)典，做世界紅茶品牌，續(xù)寫中國(guó)紅茶傳奇！