中國食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）“管住嘴，邁開腿”，被認(rèn)為是減肥最應(yīng)該做的事。但上班族生活節(jié)奏快，運(yùn)動(dòng)時(shí)間少，高油高脂的外賣快餐也避免不了。都市青年已成為肥胖超重的高發(fā)人群，有什么方法能幫助他們有效控制體重？綠瘦從健康管理的角度，以下建議這樣做：

少吃多餐，規(guī)律進(jìn)食，注意食物種類多樣化，保證營養(yǎng)均衡。工作間歇的時(shí)候可以適當(dāng)吃一些水果或堅(jiān)果，保證維生素和礦物質(zhì)的攝入；

盡量避免油炸、油膩、辛辣的食物，這類食物容易讓我們?cè)诓恢挥X中攝入更多的熱量；

選擇低GI（血糖生成指數(shù)）食物作為主食，低GI食物消化吸收作用相對(duì)較慢，葡萄糖進(jìn)入血液后的峰值低，下降速度慢，血糖值可以維持在比較穩(wěn)定的狀態(tài)，從而為我們帶來更長時(shí)間的飽腹感；

吃飯的時(shí)候細(xì)嚼慢咽。這樣是為了讓胃給大腦發(fā)出已經(jīng)吃飽的信號(hào)，從而控制進(jìn)食量。

除此之外，平時(shí)上班時(shí)避免長時(shí)間坐著，盡量隔段時(shí)間就起身動(dòng)一動(dòng)，周末休息時(shí)可以做些自己喜歡的運(yùn)動(dòng)，既可鍛煉身體又可以釋放壓力，一舉兩得。

“GI值”與熱量的關(guān)系

吃東西會(huì)使血糖值升高，胰臟分泌胰島素，將身體所需的血糖儲(chǔ)存在肝臟或肌肉內(nèi)，多余的血糖會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪被儲(chǔ)存起來，所以，胰島素的多少會(huì)影響人體熱量的吸收。

食用高GI的食物，消化快、吸收好，不僅容易饑餓，導(dǎo)致吃得多；還會(huì)在短時(shí)間內(nèi)使血糖升高，胰島素喚起身體機(jī)能，將吃進(jìn)體內(nèi)的多余熱量轉(zhuǎn)為脂肪。而低GI食物的消化吸收作用會(huì)相對(duì)較慢，讓血糖值維持在比較穩(wěn)定的狀態(tài)，能帶來更長時(shí)間的飽腹感，能減少熱量的攝入。

建議選擇含有較低碳水化合物的食物可降低人體胰島素的分泌，有預(yù)防熱量產(chǎn)生及脂肪形成的作用。

GI值較低的食物多為奶類、部分水果類、含纖維的谷物等。例如五谷雜糧面包、燕麥、大豆、蔬菜、水果等。

GI值較高的為淀粉含量較高的食物，例如蛋糕、餅干、甜點(diǎn)等。

低GI產(chǎn)品，從早到晚的健康能量補(bǔ)充

體重管理知名品牌——綠瘦與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院合作，研發(fā)生產(chǎn)多款低GI產(chǎn)品，受到廣大消費(fèi)者歡迎。

綠瘦品牌低GI類產(chǎn)品 圖片來源：綠瘦

許多消費(fèi)者難以分辨低GI類食品，綠瘦為方便消費(fèi)者健康飲食，研發(fā)生產(chǎn)該品類產(chǎn)品，均通過中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《WS/T652-2019食物血糖生成指數(shù)測(cè)定方法》中食物GI分級(jí)判定，如GI≤55，為低GI食物。經(jīng)過上述標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試結(jié)果為：谷物固體飲料（強(qiáng)化型）的GI＜55，谷物固體飲料（普通型）的GI＜55。