中國食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）2023年的腳步已經(jīng)到來，經(jīng)歷了三年的新冠疫情困擾，生活終于重啟。盡管大環(huán)境在逐步恢復(fù)，但疫情帶來的長期精神壓力依然存在，消費者對于能帶來美好體驗的產(chǎn)品的需求空前高漲。根據(jù)尼爾森的消費者調(diào)查，42%的全球消費者樂于嘗試新鮮事物，尤其是新口味的產(chǎn)品；Mintel的研究數(shù)據(jù)則顯示，73%的消費者喜歡能讓他們回憶起過去的產(chǎn)品。在糖果市場，這種現(xiàn)象更為明顯。作為快速獲取愉悅感的產(chǎn)品，糖果在總市場份額持續(xù)增長的同時，品牌競爭也日益激烈。因此，糖果品牌需要在滿足消費者追求新鮮口味體驗與對經(jīng)典口味的懷舊之間找到平衡。

糖果品牌們該如何在新穎性和熟悉性之間找尋平衡，從而完成產(chǎn)品破圈增長的系列動作？怡可諾也在SIAL展上給出了自己的答案。

怡可諾的野心，從口感到情感

走進超市，你會看到林立的糖果品牌和多樣口味，這些都是通過傳統(tǒng)方式推廣，貨架展示、以色彩、包裝、口味吸引消費者。面對眾多選擇，消費者如何決策？

作為國內(nèi)糖果行業(yè)龍頭的龍瀚實業(yè)，長期與德國的Trolli和西班牙的FINI合作，引入品牌并擁有獨立研發(fā)團隊及高標準生產(chǎn)線，進而創(chuàng)立怡可諾品牌，旨在創(chuàng)新糖果市場。

怡可諾開始研究消費者在選擇糖果時真正關(guān)注的是什么？在這個過程中，怡可諾發(fā)現(xiàn)，消費者在選擇糖果時，不僅關(guān)注產(chǎn)品本身，更關(guān)心的是產(chǎn)品所帶來的情感體驗和價值理念。因此，怡可諾的產(chǎn)品開發(fā)和市場營銷策略開始發(fā)生轉(zhuǎn)變。我們的產(chǎn)品不再只是一種甜品，而是一種情緒的載體。

做Z時代年輕人的心理療愈師

瞬息萬變的時代年輕人在各行各業(yè)都面臨著激烈的內(nèi)卷競爭，生活壓力也隨之增大。怡可諾從中找到了鏈接年輕人的契機，推出了“態(tài)度糖果”，希望成為年輕人心靈的按摩師，為了滿足不同年輕人的心理需求，怡可諾推出了兩個系列的產(chǎn)品：“拽拽糖”和“琉璃”。這兩個系列的糖果都富含獨特的口感和情感寓意，他們不僅在口感上滿足了消費者對于美味體驗的需求，更在情感上與消費者建立了深度的連接。

根據(jù)全球領(lǐng)先飲料制造商Austria Juice發(fā)布的《全球糖果飲料市場的未來發(fā)展趨勢》報告，2023年，酸味將持續(xù)大放異彩。帶有酸味的刺激口感可以為消費者帶來全新的味覺體驗。因此，“拽拽糖”選擇將酸味作為產(chǎn)品的主調(diào)，以此滿足消費者對于新奇口感的追求。

但是，僅僅有刺激的口感還不夠，我們對應(yīng)不同口味進一步打造了三個IP角色——酸小妖、西瓜太浪和奶奶的小奶狗，他們各自承載了現(xiàn)代年輕人的不同心理需求。

酸小妖-酸可樂味，賤賤的小妖拽拽的個性伴隨著入口酸爽的刺激口感代表著叛逆，它滿足了年輕人挑戰(zhàn)權(quán)威、追求自我表達的心理訴求。

西瓜太浪-清涼西瓜味，可愛帥氣的外表繽紛的彩條糖體象征著隨性，它滿足了年輕人追求自由、希望隨心所欲生活的渴求。

奶奶的小奶狗-青芒奶味，它溫馨和乖巧奶味十足還有扭捏的旋轉(zhuǎn)糖體，滿足了年輕人在快節(jié)奏生活中渴望得到心靈慰藉和溫暖的期待。

接下來是“琉璃冰晶”，這是一款以海洋藍色主題設(shè)計的糖果，國內(nèi)首創(chuàng)琉璃工藝技術(shù)，它的晶瑩剔透、夢幻般的外觀，和海星、海馬、魚尾等形狀設(shè)計，使得每一個糖果都仿佛是海洋世界的一個故事。這款糖果滿足了年輕人對于美好生活的向往，同時，也滿足了Z時代在高壓的城市生活中，尋找到一絲心靈上歇息的空間。

本次新品在SIAL展上首次亮相這兩款產(chǎn)品也吸引了無數(shù)的年輕消費者嘗試，同時我們發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場不僅僅是來試吃，更是會和現(xiàn)場的三款產(chǎn)品來個親密接觸，舉牌態(tài)度打卡，

所以目前市場上能夠激發(fā)消費者的不僅僅是產(chǎn)品本身，更是產(chǎn)品是否讓消費者情緒上有更多歸屬感。