中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）以“圍住愛的味道，匯聚成長(zhǎng)力量”為主題，由全國(guó)婦聯(lián)宣傳部指導(dǎo)，新華網(wǎng)主辦的2023暑期兒童美食啟蒙勞動(dòng)教育大型公益活動(dòng)“小圍裙”計(jì)劃第三季于5月18日在北京順利開啟。

在啟動(dòng)儀式上，今麥郎與眾多致力于推動(dòng)兒童食育教育的政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、專家，以及眾多企業(yè)代表匯聚一堂，致力于共同推廣普及勞動(dòng)教育，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德，培養(yǎng)孩子們正確的勞動(dòng)價(jià)值觀和良好的勞動(dòng)品質(zhì)。

食育教育應(yīng)從小抓起，小圍裙背后的大智慧

食育教育關(guān)系到下一代的成長(zhǎng)，更是一項(xiàng)關(guān)乎未來的全民課題。學(xué)習(xí)教養(yǎng)心靈，勞動(dòng)教養(yǎng)身體。食育既是“知食”教育，讓孩子從小獲取關(guān)于食物的知識(shí)；食育也是“知實(shí)”教育，讓孩子從小接觸食物提升實(shí)際操作的能力。食育教育是素質(zhì)教育中的重要環(huán)節(jié)，好習(xí)慣要從小培養(yǎng)，能力養(yǎng)成從娃開始。

隨著近年食育教育的興起，刷新許多家庭對(duì)教育理念的認(rèn)知。告別以往單純對(duì)課業(yè)的高要求，將目光著眼于兒童綜合素質(zhì)的配合和提升?！靶埂庇?jì)劃教育引導(dǎo)兒童崇尚勞動(dòng)、尊重食物，能夠在兒童勞動(dòng)價(jià)值觀教育方面發(fā)揮積極作用。并且通過良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育，延伸到綜合素質(zhì)和人格培養(yǎng)上，幫助兒童從小成為自己健康生活的主人，成為熱愛生活、好好生活的新一代社會(huì)主義接班人。

拉面范致力于成為推動(dòng)食育教育的主力軍

“少年智則國(guó)智，少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)，下一代的成長(zhǎng)直接關(guān)系到祖國(guó)未來的強(qiáng)盛。我一直呼吁食育要從娃娃抓起，成為一生習(xí)慣。讓孩子從啟蒙階段就能獲得有關(guān)‘食’的知識(shí)和選擇‘食’的能力，是一項(xiàng)關(guān)乎國(guó)民身心素質(zhì)的終身教育。可以說，食育既是知識(shí)教育，也是能力養(yǎng)成，既推動(dòng)社會(huì)文明進(jìn)步，也切實(shí)提高國(guó)民健康水平?！苯覃溊杉瘓F(tuán)董事長(zhǎng)范現(xiàn)國(guó)先生在致辭中談到，同時(shí)表示今麥郎作為食品企業(yè)，在食育教育的推動(dòng)中有重要作用，也將一直是健康食育的堅(jiān)定踐行者和推動(dòng)食育教育的主力軍。

“我常說，企業(yè)就像一棵樹，要為人民結(jié)果實(shí)、為路人灑蔭涼、為社會(huì)存水土，要不斷地向下生根，向上成長(zhǎng)。今麥郎在‘0油炸’技術(shù)的研發(fā)領(lǐng)域已深耕20多年，從1999年第一代0油炸產(chǎn)品煮著吃再到第五代0油炸產(chǎn)品拉面范，今麥郎一直致力于通過顛覆性的技術(shù)創(chuàng)新，創(chuàng)造出一款‘孩子吃，媽媽放心’的0油炸健康面，傳承和發(fā)揚(yáng)中華蒸煮飲食文化的智慧。讓全中國(guó)乃至全世界的兒童吃上0油炸健康面，這是我的初心，也是企業(yè)一直在為之奮斗的目標(biāo)。隨著《‘健康中國(guó)2030’規(guī)劃綱要》的提出，今麥郎積極響應(yīng)國(guó)家‘減油、減鹽、減糖’的號(hào)召，滿足國(guó)民健康飲食需求。我們粗略預(yù)估了一下，到2030年，如果油炸面全部升級(jí)為0油炸健康面，我們國(guó)家一年可節(jié)省71.26萬噸棕櫚油，為‘健康中國(guó)2030’作出貢獻(xiàn)，這就是一個(gè)大勢(shì)。我希望通過不斷創(chuàng)新和完善0油炸技術(shù)，推動(dòng)中國(guó)方便食品行業(yè)的健康升級(jí)，讓國(guó)民享受到方便食品帶來的美好和快樂。”

關(guān)注兒童健康、助力兒童成長(zhǎng)發(fā)展，今麥郎在下一代的公益項(xiàng)目的投入從來都是不遺余力。就在今年4月，今麥郎集團(tuán)董事長(zhǎng)范現(xiàn)國(guó)先生個(gè)人出資為家鄉(xiāng)捐款2億元捐建學(xué)校，充分展現(xiàn)他關(guān)注青少年兒童發(fā)展、心系青少年兒童教育的家國(guó)情懷?！靶埂庇?jì)劃的舉辦，與今麥郎堅(jiān)持公益心系兒童的理念是一致的。如陶行知先生所說“生活即教育，社會(huì)即學(xué)校，教學(xué)做合一。”引導(dǎo)孩子積極參與家務(wù)及社會(huì)實(shí)踐，教會(huì)孩子擁有自主生活能力，是健康成長(zhǎng)的重要一步。

放眼未來，拉面范與孩子共成長(zhǎng)

為更好地貫徹新時(shí)代對(duì)勞動(dòng)教育的新要求、樹立新時(shí)代勞動(dòng)教育觀，響應(yīng)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》中提出的“減油、減鹽、減糖”的號(hào)召，以本次“小圍裙”計(jì)劃公益活動(dòng)為契機(jī)，今麥郎將全面落實(shí)食育教育實(shí)踐課堂，為新一代兒童成長(zhǎng)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

全面發(fā)展少年兒童食育教育“學(xué)識(shí)學(xué)實(shí)”的綜合能力，不只局限在課堂上。拉面范以“5月20日中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”為起點(diǎn)，深入中小學(xué)生校園生活，與專業(yè)營(yíng)養(yǎng)專家一起，為學(xué)生上一堂生動(dòng)的“健康面體驗(yàn)課”。通過實(shí)驗(yàn)過程和專業(yè)解讀，教會(huì)學(xué)生如何分辨“好面”，怎樣做到“三減，三健”，從小開始對(duì)“健康飲食”有清晰全面的體系構(gòu)建，為健康打下認(rèn)知層面的基礎(chǔ)。

新華網(wǎng)主辦的“小圍裙”計(jì)劃將在抖音上開啟挑戰(zhàn)賽的活動(dòng)，通過拉面范官方渠道進(jìn)行報(bào)名，會(huì)獲得拉面范送出的專屬定制小圍裙。以孩子為主的參賽家庭拍攝做拉面范的視頻并上傳參與抖音挑戰(zhàn)賽，更有機(jī)會(huì)獲得拉面范提供的獎(jiǎng)勵(lì)。

最煙火氣的“課堂”，就是和爸爸媽媽在一起學(xué)做一餐。食育教育不只是一次體驗(yàn)之旅，而是要從興趣培養(yǎng)到習(xí)慣的養(yǎng)成，一個(gè)完整且需要多方共同完成的人生初階段大課題。在“小圍裙”計(jì)劃進(jìn)行期間，拉面范將會(huì)為小朋友們舉辦豐富多彩的活動(dòng)，讓廣大青少年自覺參與、自己動(dòng)手，在勞動(dòng)實(shí)踐中獲得對(duì)生活的感悟和啟迪。

“乘風(fēng)好去，長(zhǎng)空萬里，直下看山河?！蔽磥韺儆谥硟和?，希望寄予知食兒童。第三季“小圍裙”計(jì)劃在政府、社會(huì)、企業(yè)各界共同關(guān)注下順利啟航，在未來食育公益的路上，今麥郎不忘身為國(guó)內(nèi)食品行業(yè)龍頭企業(yè)的責(zé)任，身體力行地持續(xù)推動(dòng)兒童食育教育，通過切實(shí)的勞動(dòng)教育助力兒童健康成長(zhǎng)，向著美好明天砥礪前行。