中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）2023年6月1—3日，北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦的第四屆“北京牛奶文化節(jié)”在中關(guān)村東升科技園開幕。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長辛國昌、工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司食品處處長孫璐、北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總獸醫(yī)師王濱、中國奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長張智山、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利、中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長汪秀艷、北京市商業(yè)服務(wù)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)第五聯(lián)合黨委書記胡美強(qiáng)、北京農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)會(huì)長張亞忠、北京飼料工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長王慶田、北京市糧食協(xié)會(huì)會(huì)長宋春玲、北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長常毅等北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的領(lǐng)導(dǎo)，北京首農(nóng)食品集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)，北京奶業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)成員，技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)成員，行業(yè)專家、行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、會(huì)員單位以及媒體人、消費(fèi)者近萬人參與了活動(dòng)。奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家路永強(qiáng)擔(dān)任開幕式的主持人。

本屆牛奶文化節(jié)以“親自然 享健康 悅生活 ”為主題，通過精彩紛呈的活動(dòng)科普奶業(yè)知識(shí)、倡導(dǎo)公眾科學(xué)飲奶，有效激發(fā)了消費(fèi)活力、拉動(dòng)了內(nèi)需，推動(dòng)了北京奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

三元食品作為第四屆“北京牛奶文化節(jié)”特別支持單位 圖片來源：北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長辛國昌表示，讓老百姓認(rèn)識(shí)牛奶、多喝牛奶、多吃乳制品是一項(xiàng)造福全民的重要工作。北京奶業(yè)作為都市奶業(yè)的典型代表，在奶業(yè)建設(shè)方面成就斐然，在產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)、供給保障、消費(fèi)科普等方面都走在了全國前列。其中首農(nóng)集團(tuán)也做了大量工作，北京牛奶文化節(jié)已經(jīng)舉辦了4屆，成為首都奶業(yè)科普的一個(gè)品牌節(jié)日，對(duì)于普及牛奶知識(shí)，促進(jìn)乳品消費(fèi)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長辛國昌 圖片來源：北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)

本屆牛奶文化節(jié)與6月1日的世界牛奶日一脈相承，旨在引導(dǎo)消費(fèi)者走出戶外親近自然，從牛奶中獲得健康能量，收獲愉悅生活。本次活動(dòng)舉辦地在東升科技園，這里有著500多家高新技術(shù)企業(yè)，50多家上市公司，10多家獨(dú)角獸企業(yè)，2萬多員工，輻射周邊10余個(gè)社區(qū)10萬多居民。在這樣一處開放空間舉辦文化節(jié)，融合科普、娛樂、IP互動(dòng)等形式，可以方便更多消費(fèi)者參與。

北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長常毅 圖片來源：北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)

北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長常毅表示，連續(xù)四屆的文化節(jié)，均由奶業(yè)企業(yè)共同支持、消費(fèi)者深度參與。本屆北京牛奶文化節(jié)，通過嘉年華、元宇宙、科普講座、編制科普書籍、走進(jìn)社區(qū)、走進(jìn)學(xué)校等科普宣傳形式，展示推廣奶業(yè)科技創(chuàng)新成果、促進(jìn)乳品消費(fèi)，構(gòu)建了產(chǎn)業(yè)與科普共進(jìn)新模式。北京牛奶文化節(jié)不僅成為全國性牛奶科普文化品牌，更成為牛奶科普的高地、奶業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造的平臺(tái)、奶業(yè)人放飛夢(mèng)想成就事業(yè)的沃土。

作為本屆文化節(jié)的特別支持單位，三元食品全面參與到北京牛奶文化的普及與推廣工作中來，為北京奶業(yè)的發(fā)展、為首都人民的乳制品消費(fèi)貢獻(xiàn)了一份力量。本屆牛奶文化節(jié)期間，三元食品展示了具有高含量原生高褪黑素的極致晚安奶、具有專利配方的 A2 奶源愛力優(yōu)嬰兒配方乳粉、國內(nèi)領(lǐng)先工藝生產(chǎn)的 72°C鮮牛奶等高科技含量的產(chǎn)品，以及國風(fēng)風(fēng)格的新口味八喜冰淇凌等，受到了消費(fèi)者的熱烈歡迎。

三元食品新口味八喜冰淇凌受消費(fèi)者喜愛 圖片來源：北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)

三元食品黨委書記、董事長于永杰表示,弘揚(yáng)北京奶業(yè)文化，講好奶業(yè)發(fā)展故事，普及牛奶消費(fèi)知識(shí)，提升人民生活品質(zhì)，三元食品將為奶業(yè)發(fā)展、國民健康加油助力。

三元食品黨委書記、董事長于永杰 圖片來源：北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)

作為首都乳企的代表，三元食品始終堅(jiān)持“質(zhì)量立市、誠信為本”，以“工匠精神”堅(jiān)守新鮮高品質(zhì)。企業(yè)生命中的紅色基因，更是時(shí)時(shí)刻刻讓三元人不忘初心，對(duì)品質(zhì)不敢絲毫懈怠，以“從牧場到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全、健康的乳制品。歷經(jīng)70余年發(fā)展，三元已成為民族乳業(yè)的一張“品質(zhì)名片”，是首都乳業(yè)的金字招牌。

三元食品展示系列產(chǎn)品 圖片來源：北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)

近年來，隨著消費(fèi)者對(duì)乳制品的多元化需求，三元食品在向高健康附加值和高科技方向不斷邁進(jìn)的道路上取得了一系列的成果：依托國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心和國家奶牛胚胎工程技術(shù)研究中心兩大國家級(jí)研發(fā)創(chuàng)新平臺(tái)，研發(fā)出富含10倍以上原生褪黑素的三元極致晚安奶、三元衡安堂166酸奶、益糖平酸奶，有效服務(wù)于有睡眠問題、腸道問題以及對(duì)血糖有特殊要求的人群；嬰幼兒配方乳粉新國標(biāo)出臺(tái)后，三元愛力優(yōu)嬰幼兒配方奶粉全面升級(jí)成為A2奶源，更易寶寶吸收，有助于健康成長；這些功能性的乳制品的不斷上市，正是三元持續(xù)推進(jìn)乳品科技創(chuàng)新，服務(wù)大眾健康的最好例證。

與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)參觀三元食品展位 圖片來源：北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)

本屆文化節(jié)還在紅星集體農(nóng)莊、紫谷伊甸園、長陽農(nóng)場等地設(shè)立分會(huì)場，由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利、凱度消費(fèi)者指數(shù)北方區(qū)總經(jīng)理、央視品牌強(qiáng)國計(jì)劃特約專家趙暉，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物繁殖與發(fā)育科學(xué)系主任、支部書記、博士研究生導(dǎo)師劉國世，北京大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)院長聘教授、博士研究生導(dǎo)師張玉梅，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士研究生導(dǎo)師毛學(xué)英，國家母嬰乳品健康工程技術(shù)中心主任、首席科學(xué)家陳力俊為大家開展了一系列的牛奶知識(shí)科普等活動(dòng)，將文化節(jié)的影響力進(jìn)一步擴(kuò)大，傳播更廣泛。線上線下同時(shí)開展促銷活動(dòng)，給消費(fèi)者送去一波波福利。后續(xù)還將組織消費(fèi)者參觀牛奶科普館、丘比工廠，深入農(nóng)場體驗(yàn)農(nóng)耕文化等延展活動(dòng)，繼續(xù)以文化節(jié)為支點(diǎn)，更廣泛地傳承牛奶文化、宣傳優(yōu)秀品牌、促進(jìn)大眾消費(fèi)。