中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃鑫 殷雨翔）6月伊始，全球第一家華隆酸菜小面旗艦店在江蘇省張家港市盛大開業(yè)，引發(fā)廣泛關(guān)注。華容縣委書記陶偉軍，華容縣政協(xié)副主席、工商聯(lián)主席易湘禹，張家港市人民政府副市長(zhǎng)劉東興等出席開業(yè)儀式并致賀詞。

華隆酸菜小面旗艦店在江蘇省張家港盛大開業(yè) 圖片來(lái)源：華隆酸菜小面

華隆酸菜小面旗艦店是攀華集團(tuán)獨(dú)資興建的湖南華隆酸菜有限公司的重要板塊，用數(shù)字賦能面館，以機(jī)器人下面機(jī)、機(jī)器人咖啡機(jī)、機(jī)器人冰淇淋機(jī)為特色，為廣大消費(fèi)者提供健康、營(yíng)養(yǎng)的酸菜小面，在促進(jìn)華容芥菜行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的同時(shí)助力芥菜產(chǎn)業(yè)鏈向餐飲產(chǎn)業(yè)鏈拓展。據(jù)悉，華隆酸菜小面也是首家以華容芥菜為主要原料的機(jī)器人面館，并從無(wú)防腐劑、添加劑的酸菜中提取出乳酸菌，研發(fā)出乳酸菌酸菜冰淇淋、酸菜咖啡等綠色健康產(chǎn)品，以供調(diào)理腸胃、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。

心系民生的攀華集團(tuán)響應(yīng)號(hào)召，在華容芥菜行業(yè)進(jìn)入發(fā)展危機(jī)之時(shí)，以民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)的擔(dān)當(dāng)與格局跨界進(jìn)入食品加工行業(yè)，成立湖南華隆酸菜有限公司，使得華容縣這座“芥菜小鎮(zhèn)”迅速恢復(fù)了往日的生機(jī)與活力。在華隆酸菜小面開業(yè)儀式上，攀華集團(tuán)董事長(zhǎng)李興華表示，華隆酸菜小面是華隆酸菜產(chǎn)品走向世界各地的載體，攀華集團(tuán)將帶著使命感把華隆酸菜做成中國(guó)酸菜第一股，更要用情懷把華隆酸菜小面開遍全球，像肯德基、麥當(dāng)勞一樣被世界各地的消費(fèi)者喜愛，華隆酸菜小面，面向世界！

在華隆酸菜小面開業(yè)儀式上，出席領(lǐng)導(dǎo)表示了對(duì)該企業(yè)的支持和期望。華容縣委書記陶偉軍寄語(yǔ)華隆酸菜小面要進(jìn)一步突出機(jī)器換人、數(shù)字賦能的特色，不斷完善產(chǎn)業(yè)布點(diǎn)，持續(xù)經(jīng)營(yíng)企業(yè)品牌，讓更多消費(fèi)者愛上華容芥菜、華隆酸菜。張家港市人民政府副市長(zhǎng)劉東興表示，攀華集團(tuán)要繼續(xù)堅(jiān)持發(fā)展創(chuàng)新的步伐，遵循市場(chǎng)規(guī)律，敢闖、敢試、敢為人先，推動(dòng)集團(tuán)更高質(zhì)量發(fā)展，為中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)樹立榜樣。

據(jù)悉，湖南華隆酸菜有限公司嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)酸菜產(chǎn)品，計(jì)劃開發(fā)更多口味的酸菜面產(chǎn)品，如酸菜蝦仁、酸菜肥腸、酸菜肚片等，并在長(zhǎng)三角、珠三角批量開設(shè)面館，預(yù)計(jì)年內(nèi)全國(guó)開店超過(guò)500家。據(jù)了解，特斯拉創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官馬斯克近日訪華的首宴就有一道菜名為“老壇酸菜象拔蚌”。李興華董事長(zhǎng)表示，華隆酸菜將努力學(xué)習(xí)、積極創(chuàng)新，研發(fā)出具有華隆特色的酸菜象拔蚌、酸菜金槍魚、酸菜頂級(jí)雪花牛肉等世界頂尖產(chǎn)品酸菜系列。

相信隨著華隆酸菜小面的開業(yè)，華容芥菜產(chǎn)業(yè)鏈將不斷向餐飲產(chǎn)業(yè)鏈拓展，為中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)注入源源不斷的活力和創(chuàng)新，成為中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)的一道新風(fēng)景線。