中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）7月20日，在全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會燕窩市場專業(yè)委員會(以下簡稱“國燕委”)的組織下，來自印度尼西亞、馬來西亞的燕窩行業(yè)協(xié)會會長一行走進(jìn)小仙燉鮮燉燕窩北京旗艦店，沉浸式體驗(yàn)中式滋補(bǔ)文化，并就燕窩產(chǎn)業(yè)的上下游建設(shè)展開交流。

中、馬、印三國燕窩行業(yè)協(xié)會一行走進(jìn)小仙燉旗艦店 圖片來源：小仙燉

中、馬、印燕窩行業(yè)協(xié)會一行對小仙燉的專業(yè)性和創(chuàng)新性給予了高度認(rèn)可?！靶∠蔁鯚o論是鮮燉燕窩品類的開創(chuàng)，還是線下模式的創(chuàng)新，都在推動以燕窩為代表的滋補(bǔ)方式成為當(dāng)下主流生活方式的選擇，這對于我們上游企業(yè)來說也非常受啟發(fā)，超出了我們對于燕窩的想象，在這里看到了燕窩未來的希望”，印度尼西亞燕窩協(xié)會會長寶迪博士（Dr. Boedi Mranata）肯定道。

中、馬、印三國燕窩行業(yè)協(xié)會一行參觀小仙燉旗艦店燕窩文化區(qū) 圖片來源：小仙燉

在小仙燉鮮燉燕窩首席供應(yīng)鏈官葛斌、首席科學(xué)官王東亮等人的陪同下，國燕委理事長馬增俊及印、馬燕窩行業(yè)協(xié)會一行參觀了小仙燉旗艦店，深入了解小仙燉打造線下旗艦店的理念與價值。在二層燕窩文化區(qū)，印尼中國出口商品協(xié)會秘書長艾哈邁德（Achmad Wakid）贊嘆道：“作為燕窩行業(yè)從業(yè)者，我看到這些被還原出來的熱帶雨林、原始燕洞、現(xiàn)代燕屋等的場景覺得不可思議，很真實(shí)地展現(xiàn)了燕窩的采摘過程以及金絲燕優(yōu)越的生活環(huán)境?！痹诮涣鞣窒憝h(huán)節(jié)，葛斌向參觀團(tuán)隊(duì)介紹了小仙燉的品牌創(chuàng)新歷程和行業(yè)貢獻(xiàn)，現(xiàn)場就原料管控及供應(yīng)鏈建設(shè)展開深入交流。馬來西亞燕窩商聯(lián)合總會會長陳瑞民表示：“小仙燉讓我親自感受到了中國的燕窩市場在持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展。”

葛斌向參觀團(tuán)隊(duì)介紹小仙燉 圖片來源：小仙燉

長期以來，小仙燉一直重視上下游產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同合作和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。小仙燉以“小仙燉標(biāo)準(zhǔn)”為核心進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈布局，更好地實(shí)現(xiàn)“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，產(chǎn)業(yè)鏈撬動”，有效把控了整體的品質(zhì)和上下游協(xié)同發(fā)展，從而在做好深度服務(wù)的同時實(shí)現(xiàn)整個產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展。在上游，小仙燉建立嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，重視上游原產(chǎn)地金絲燕生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展，對采摘燕窩有嚴(yán)格的規(guī)范。除了只使用官方合規(guī)注冊燕屋出產(chǎn)的溯源燕窩外，小仙燉還與當(dāng)?shù)睾献鞣胶炇瓠h(huán)保協(xié)議，規(guī)定采摘必須確保順應(yīng)金絲燕的生活習(xí)性，不打擾燕屋中留守的燕子，且僅采摘雛鳥已長成離巢的燕窩，并定期開展檢查。

目前，燕窩行業(yè)正處在高速發(fā)展階段，上下游企業(yè)的充分協(xié)同創(chuàng)新可以更好地促進(jìn)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。此次參觀加強(qiáng)了上游合作伙伴對小仙燉線下場景創(chuàng)新的了解，同時通過深度交流充實(shí)合作關(guān)系內(nèi)涵。未來，小仙燉將不斷完善上游供應(yīng)鏈建設(shè)，與上游伙伴攜手推動燕窩產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展。