中國食品安全網(wǎng)訊（記者李國梁）數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代，數(shù)字化重新定義了奶業(yè)制造。數(shù)字化轉(zhuǎn)型，不僅是引領(lǐng)整個行業(yè)向前發(fā)展的關(guān)鍵因素，更是奶業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)的必經(jīng)之路。8月6日，世界奶業(yè)大會“可持續(xù)的數(shù)智化奶業(yè)發(fā)展”論壇在呼和浩特舉行。本次論壇由呼和浩特市人民政府和伊利集團(tuán)聯(lián)合主辦，內(nèi)蒙古自治區(qū)政府、呼和浩特市政府、中國乳制品工業(yè)協(xié)會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，多位中國工程院院士，伊利、優(yōu)然、雀巢、恒天然、菲仕蘭、科漢森、益普索、荷蘭合作銀行、京東科技和亞馬遜云科技等企業(yè)和機(jī)構(gòu)代表參會。

國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心落成啟用儀式在開幕式上舉行

會上，伊利集團(tuán)高級執(zhí)行總裁張劍秋在“可持續(xù)的數(shù)智化奶業(yè)發(fā)展”論壇上的致辭圍繞 “可持續(xù)的數(shù)智化奶業(yè)發(fā)展”這一議題，與大家一起探討新技術(shù)新路徑，共同謀劃新未來新發(fā)展，為奶業(yè)高質(zhì)量的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。公益性數(shù)智化轉(zhuǎn)型項(xiàng)目——“可持續(xù)的乳業(yè)數(shù)智化發(fā)展項(xiàng)目”正式發(fā)布，標(biāo)志著中國乳業(yè)邁入了數(shù)智化發(fā)展的新征程。

一直以來，伊利緊跟數(shù)字經(jīng)濟(jì)的時(shí)代浪潮，在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面起步最早、發(fā)展最快、成果最強(qiáng)。正如伊利集團(tuán)高級執(zhí)行總裁張劍秋在致辭時(shí)所說，作為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的引領(lǐng)者和參與者，伊利一直以來敏銳感知行業(yè)環(huán)境變化和消費(fèi)需求變化，全速啟動數(shù)字化戰(zhàn)略，致力于完善全鏈條覆蓋、全場景滲透、全方位互動、全品類共享的“四全運(yùn)營體系”，并將最前沿的數(shù)字化技術(shù)引入到業(yè)務(wù)的上中下游環(huán)節(jié)中，全面賦能奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

一是率先而為，“數(shù)智”轉(zhuǎn)型升級。作為中國乳業(yè)龍頭，伊利的數(shù)字化轉(zhuǎn)型起步最早，不但在行業(yè)內(nèi)第一個推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，還率先完成了跨越產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游的全鏈數(shù)字化布局，不斷引領(lǐng)和提升行業(yè)數(shù)字化水平。

勇當(dāng)“數(shù)智”先行者的伊利，早在2017年國務(wù)院發(fā)布“深化互聯(lián)網(wǎng)+先進(jìn)制造”工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)指導(dǎo)意見時(shí)，伊利主導(dǎo)的乳業(yè)“智能制造標(biāo)準(zhǔn)研究”項(xiàng)目就獲得國家批準(zhǔn)實(shí)施，填補(bǔ)了中國乳業(yè)智能工廠建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)空白。伊利是工信部頒布的首批“互聯(lián)網(wǎng)與工業(yè)融合創(chuàng)新試點(diǎn)企業(yè)”、第一批智能制造試點(diǎn)示范企業(yè)、第一批兩化融合貫標(biāo)企業(yè)。2022年3月，清華大學(xué)專家學(xué)者實(shí)地走訪伊利，完成了中國乳業(yè)首個學(xué)術(shù)層面的數(shù)字化轉(zhuǎn)型案例。2022年11月，新華網(wǎng)聯(lián)合中國電子信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布《數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展報(bào)告（2022）》。作為該報(bào)告唯一入選的乳品企業(yè)，伊利以其全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型的成功實(shí)踐，成為當(dāng)之無愧的先行者和領(lǐng)軍者。

二是創(chuàng)新驅(qū)動，“數(shù)智”全鏈覆蓋。8月5日下午，來自世界乳業(yè)10強(qiáng)企業(yè)、國內(nèi)乳業(yè)20強(qiáng)企業(yè)、國際乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈知名企業(yè)、行業(yè)協(xié)會的嘉賓和“兩院”院士、專家學(xué)者組成的400余人觀摩團(tuán)，走進(jìn)世界奶業(yè)大會唯一觀摩地——伊利現(xiàn)代智慧健康谷實(shí)地參觀考察，沉浸式體驗(yàn)中國奶業(yè)在科技創(chuàng)新、智能制造、綠色可持續(xù)發(fā)展等方面的領(lǐng)先成果。在伊利全球乳業(yè)智能制造產(chǎn)業(yè)園，干凈的無人車間里，AGV智能搬運(yùn)車靈活運(yùn)轉(zhuǎn)、機(jī)械臂輕松完成產(chǎn)品的傳送及舉放……無論走到哪里，都能感受到全程無人化、過程透明化、生產(chǎn)高效化、信息可追溯化帶來的先進(jìn)技術(shù)氣息。據(jù)悉，今年3月，伊利上線了業(yè)內(nèi)首款GPT應(yīng)用產(chǎn)品——YILI-GPT，在行業(yè)內(nèi)率先推進(jìn)AIGC技術(shù)的產(chǎn)業(yè)應(yīng)用。目前，伊利已在機(jī)器學(xué)習(xí)、計(jì)算機(jī)視覺、自然語言處理等方向?qū)崿F(xiàn)了能力沉淀及場景應(yīng)用，并在智能研發(fā)、智能制造等智能決策領(lǐng)域，均實(shí)現(xiàn)落地并取得業(yè)務(wù)成果，逐步實(shí)現(xiàn)了研發(fā)、制造、供應(yīng)鏈、營銷等全業(yè)務(wù)價(jià)值鏈的數(shù)智化升級。

伊利全球乳業(yè)智能制造產(chǎn)業(yè)園數(shù)字化水平領(lǐng)跑全球

三是綠色發(fā)展，“數(shù)智”合作共贏。在數(shù)字化浪潮中，伊利以消費(fèi)者為中心，通過引入先進(jìn)的數(shù)字技術(shù)系統(tǒng)、優(yōu)質(zhì)的數(shù)字資源體系和專業(yè)的數(shù)字化人才隊(duì)伍來不斷提升整個公司的數(shù)字化水平。伊利致力于打造覆蓋整個生命周期、流程、渠道、鏈條和領(lǐng)域的消費(fèi)者數(shù)字化平臺，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的健康產(chǎn)品和服務(wù)。

伊利帶動全國560萬養(yǎng)殖戶和農(nóng)牧民走上增收致富路

當(dāng)前，奶業(yè)正面臨可持續(xù)發(fā)展的新機(jī)遇和新挑戰(zhàn)，數(shù)字化在推動全球奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展中也將發(fā)揮更加重要的作用。一直以來，在伊利的數(shù)字化轉(zhuǎn)型路徑中，數(shù)字化不僅推動奶業(yè)強(qiáng)化精細(xì)管理、加速轉(zhuǎn)型升級，還可以實(shí)現(xiàn)奶業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。在數(shù)字技術(shù)的驅(qū)動下，伊利也在不斷推動著整個行業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。比如，在伊利現(xiàn)代智慧健康谷的敕勒川生態(tài)智慧牧場，可以看到采用了國際一流的環(huán)保低碳設(shè)施，奶牛管理、糞污處理等方面均實(shí)現(xiàn)低碳排放，打造有機(jī)循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展模式，并將實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷推廣到全國更多牧場，為奶業(yè)綠色低碳發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的“后盾”。

世界奶業(yè)大會期間，伊利集團(tuán)高級執(zhí)行總裁張劍秋表示，愿與全球奶業(yè)同仁攜手，共同應(yīng)對挑戰(zhàn)和機(jī)遇，共同帛畫宏偉藍(lán)圖和未來之路，共同創(chuàng)建可持續(xù)發(fā)展生態(tài)圈。

合作方能聚力，遠(yuǎn)見成就未來。新的時(shí)代，奶業(yè)的發(fā)展需要全行業(yè)共同努力。未來，伊利將繼續(xù)凝聚全球產(chǎn)業(yè)鏈力量，推動乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力數(shù)字中國建設(shè)，為全球消費(fèi)者的營養(yǎng)健康保駕護(hù)航的同時(shí)，帶領(lǐng)行業(yè)邁向美好的數(shù)字未來。