中國食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）近日，“昌進(jìn)生物-香格里拉高山植物園微生物實(shí)驗(yàn)室”在云南省迪慶藏族自治州正式揭牌。今后，雙方將在生物多樣性保護(hù)、資源開發(fā)利用等方面展開更多的研究工作，為地區(qū)保護(hù)事業(yè)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展乃至人類福祉作出更大的貢獻(xiàn)。

昌進(jìn)生物-香格里拉高山植物園微生物實(shí)驗(yàn)室 圖片來源：昌進(jìn)生物

據(jù)悉，昌進(jìn)生物是中國首家同時(shí)具備微生物蛋白和生物合成蛋白雙賽道技術(shù)實(shí)力的食品科技企業(yè)。公司自主技術(shù)自主研發(fā)，致力于為可持續(xù)發(fā)展、保障糧食安全、提升食品營養(yǎng)健康等方面作出積極貢獻(xiàn)。昌進(jìn)生物的科學(xué)家團(tuán)隊(duì)在香格里拉地區(qū)發(fā)現(xiàn)了原始菌種，經(jīng)過數(shù)次誘變進(jìn)化和人工馴化出高營養(yǎng)、口感佳、生長優(yōu)勢大的克魯維有益菌種。產(chǎn)出的微生物蛋白生產(chǎn)周期短、效率高、環(huán)境友好，并以其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值及質(zhì)構(gòu)形態(tài)應(yīng)用于食品工業(yè)多個(gè)品類。

香格里拉高山植物園被譽(yù)為“全世界海拔最高的植物園”及“地球物種基因庫”，一直以來致力于保護(hù)和研究高山地區(qū)豐富多樣的生物資源。

兩家單位合作設(shè)立微生物聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，將為展示香格里拉地區(qū)豐富的生物多樣性、促進(jìn)民族地區(qū)生態(tài)保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展、拓展微生物領(lǐng)域研究帶來寶貴契機(jī)和積極影響。

微生物聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室揭牌儀式 圖片來源：昌進(jìn)生物