我國頒布了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》,作為學(xué)校,應(yīng)該注意些什么呢?我國反食品浪費(fèi)法第九條規(guī)定,學(xué)校應(yīng)當(dāng)對用餐人員數(shù)量、結(jié)構(gòu)進(jìn)行檢測、分析和評估,加強(qiáng)學(xué)校食堂餐飲服務(wù)管理。
本期視頻由天津市食品安全檢測技術(shù)研究院副院長,博士,正高級工程師劉祥為我們詳細(xì)介紹。
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