黑咖啡爆賣8億條！暴肌獨角獸解鎖新成就

中國食品安全網訊（王鑫樺）伴隨著中國咖啡市場規(guī)模穩(wěn)步增長，速溶咖啡作為平價咖啡中的主流品類，在便利性與性價比上具有顯著優(yōu)勢，近年來也在市場上迸發(fā)出增長活力。歐睿國際數據顯示，到2022年我國速溶咖啡市場規(guī)模為128.33億元。

2023年暴肌獨角獸成立8周年，也迎來了美式黑咖啡銷量破8億條的好消息。這個成績當然不是橫空出世，代表了品牌8年以來的沉淀。為了在咖啡類目深耕，暴肌獨角獸組建了一支獨立的產品研發(fā)隊伍，并打造自有的咖啡加工廠，在云南擁有了獨立咖啡莊園，以保證供應鏈源頭的質量。同時，還在積極探索更多創(chuàng)新的產品形式和可能性，具體表現在今年推出的濃縮液、凍干等新形態(tài)咖啡，以及生椰拿鐵、玫瑰等特色風味咖啡。

暴肌獨角獸官方微博發(fā)布的海報 圖片來源：暴肌獨角獸

目前，速溶咖啡品類已經是短視頻帶貨平臺主要細分類目，貢獻了咖啡類目超過50%的銷售占比。根據第三方數據公司藝恩電商智庫的《2023上半年咖啡用戶消費趨勢洞察報告》，暴肌獨角獸排在榜單中位列第五位，超過了嘗布、永璞等新消費品牌，甚至把雀巢、連咖啡等咖啡界的“大佬”甩到身后。

藝恩電商智庫《2023上半年咖啡用戶消費趨勢洞察報告》 圖片來源：暴肌獨角獸

食品行業(yè)作為民生產業(yè)，本身就具有較高的抗風險性。隨著國務院頒布《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，“健康中國”正式升級成為了國家戰(zhàn)略，大健康行業(yè)也迎來了快速發(fā)展的機遇期。暴肌獨角獸所在做的，就是讓更多人的日常生活健康化、簡單化。

2022年暴肌獨角獸全渠道銷量TOP1，全網曝光量超30億，銷售額破7億。在收獲了消費者認可的同時，暴肌獨角獸的產品還斬獲“蒙特獎”“國際頂級美味大獎”“ISEE全球美味獎”等世界級獎項。

魔鏡市場情報《2023休閑零食市場趨勢分享》 圖片來源：暴肌獨角獸

暴肌獨角獸明白，食品行業(yè)不僅僅是滿足人們的口腹之欲，更重要的是保障人們的健康和安全。因此，一直以高度的責任心和專注度來經營品牌。

從建立之初，暴肌獨角獸就注重產品的品質和安全問題，深知只有做好基礎工作，才能在競爭激烈的市場中立足。為此，品牌自建了肉制品、醬料、咖啡、烘焙4個工廠，建立了完善的質量監(jiān)控體系，從原料采購到生產、包裝、儲存、運輸等各個環(huán)節(jié)，都有質量檢測和把關，將消費者的健康放在第一位。

暴肌獨角獸的工廠 圖片來源：暴肌獨角獸

未來，期待暴肌獨角獸可以繼續(xù)完善食品安全管理體系，不斷加強技術創(chuàng)新，持續(xù)用優(yōu)質的產品與服務贏得市場的認可和消費者的信賴。