中國食品安全網(wǎng)訊（毛云）近期，星圖數(shù)據(jù)發(fā)布2023年雙11天貓預售數(shù)據(jù)榜單，數(shù)據(jù)顯示在休閑零食賽道，百草味位列2023年雙11天貓預售額品牌第一，銷售額占整個品類的8.55%。

2023年雙11天貓預售數(shù)據(jù)榜單 圖片來源：百草味

為更好迎接2023年雙11活動，百草味一方面以短視頻、直播、達人直播等不同內(nèi)容形式觸達消費者，拓展與消費者鏈接的渠道；另一方面對各個渠道的主推產(chǎn)品進行更加精細化的管理，從而更精準地滿足不同平臺消費者的差異化需求。得益于在不同維度的創(chuàng)新與升級，百草味方能得到更多消費者的喜愛，從而在預售中取得良好的成績。

2022年，百草味進行品牌轉(zhuǎn)型，轉(zhuǎn)型為堅果果干健康零食品牌，將目光聚焦于堅果果干品類，從健康化、品質(zhì)化、個性化等方面入手，不斷推出更高品質(zhì)、更受消費者喜愛的堅果果干產(chǎn)品。

在健康化方面，除了推出本味甄果系列產(chǎn)品之外，百草味還持續(xù)對既有產(chǎn)品進行升級，例如在每日堅果產(chǎn)品的基礎上進行創(chuàng)新，推出多款升級版產(chǎn)品。其中，每日堅果奇亞籽款引入了奇亞籽、亞麻籽和黑芝麻三種超級食材，助力每日堅果營養(yǎng)升級；每日堅果全堅果款采用純堅果混合，去除果干，降低了糖分含量，助力每日堅果健康升級。

在品質(zhì)化方面，百草味在原料的選擇、制作工藝的改進、產(chǎn)品包裝的升級等方面精益求精。以百草味核心品類每日堅果為例，在原材料的選擇上，百草味嚴選全球12個國家和地區(qū)的優(yōu)質(zhì)原材料，全堅果款采用原香烘烤，保持了堅果的自然原味，并保證0添加色素、香精和防腐劑；堅果果干混合款首創(chuàng)干濕分離的“鎖鮮裝”技術，通過內(nèi)置的鎖鮮條,將果干和堅果分隔開來，保證產(chǎn)品品質(zhì)更加穩(wěn)定。

在個性化方面，百草味細分人群、細分場景，持續(xù)進行產(chǎn)品品類創(chuàng)新、產(chǎn)品包裝升級，從而強調(diào)品牌差異性，進行多元化布局。針對營養(yǎng)補充需求，百草味推出小袋裝產(chǎn)品，一袋剛好符合人體一天對堅果的營養(yǎng)需求；針對家庭分享需求，百草味推出罐裝堅果，更好儲存的同時也方便拿取，適合放在茶幾上家里人一起享用。

據(jù)了解，百草味對雙11的定位，不僅僅將其看做為成交場，而是一個銷售及品牌積累的重要階段。在雙11期間，百草味在品牌曝光的維度也會做更多的投入，為品牌種草獲客，同步也為接下來的年貨節(jié)做積累。