中國食品安全網(wǎng)訊（邱良晶） 2023年12月30日，“一城一面”面業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專家論壇在嘉興舉行，本次論壇由浙江面道食品有限公司主辦，全國各地多位餐飲領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者聚集一堂，助力面業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

論壇上，專家學(xué)者們?yōu)槊媸钞a(chǎn)業(yè)的未來和美食的發(fā)展進行了探討和交流，提出了許多寶貴建議。

“我們希望能夠通過今天的活動，讓嘉興的面食文化能夠進一步地發(fā)展，也讓本地的餐飲從事者得到一個合作交流的機會?！闭憬娴朗称酚邢薰究偨?jīng)理梁鋒說。

據(jù)了解，浙江面道食品有限公司是一家集各類面制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的食品企業(yè)，成立于2018年，以“用心做好面，傳承中國味”為宗旨，下設(shè)鮮濕面、半干面、速凍面等全品類面食系列制品，通過引進各類大中型尖端生產(chǎn)設(shè)備，整合業(yè)界精英團隊，制作出來的面制品質(zhì)量高，反響好，頗受消費者的青睞。

近期，浙江面道食品有限公司搬進了位于塘匯街道的新廠房，開始了新一輪的發(fā)展，也為街道轉(zhuǎn)型升級注入新動力。

“搬到新的地址后，我們會全力打造一個一站式供應(yīng)鏈服務(wù)綜合體，打通上下游，加大研發(fā)力度，制作出更高質(zhì)量的產(chǎn)品，為廣大消費者持續(xù)提供健康、營養(yǎng)、美味的面制食品?！绷轰h表示。

新廠房位于塘匯街道正原路，生產(chǎn)區(qū)域總面積近5000平方米，主要生產(chǎn)鮮濕面、半干面、速凍面等全品類面食系列制品，投入引進各類大中型尖端生產(chǎn)設(shè)備28臺，這次搬進新廠房后，將全力升級打造各類面制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的一站式供應(yīng)鏈服務(wù)綜合體，預(yù)計能夠提升產(chǎn)能遠(yuǎn)超三倍。

面道食品也正在努力沖刺年產(chǎn)值一億元大關(guān)。目前，企業(yè)一方面重視技術(shù)研發(fā)，不斷攻克鮮濕面防腐保鮮技術(shù)難題，另一方面也注重科技與人文的結(jié)合，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相融合，把握新興市場，在嘉興本地及周邊擁有了一大批合作客戶，賦能傳統(tǒng)小餐飲走向新發(fā)展。