中國食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）新年伊始，獨(dú)具冰雪魅力的黑龍江蘭西迎來一場(chǎng)農(nóng)食領(lǐng)域的盛會(huì)。由黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、黑龍江省商務(wù)廳、綏化市人民政府指導(dǎo)，蘭西縣委、蘭西縣人民政府主辦，中國農(nóng)業(yè)電影電視中心、一畝田集團(tuán)承辦的2024東北（蘭西）農(nóng)食加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)順利舉行，活動(dòng)還得到了中國烹飪協(xié)會(huì)素食委員會(huì)、黑龍江省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的支持。

此次大會(huì)以“預(yù)鑒黑土優(yōu)品，暢饗味來蘭西”為主題，240余位來自全國農(nóng)食領(lǐng)域的行業(yè)專家以及山東魯赫農(nóng)牧集團(tuán)、牧原集團(tuán)聚愛食材、中國地利集團(tuán)、仙豪六味仙、曉麥集團(tuán)等國內(nèi)龍頭企業(yè)等云集盛會(huì)，共同探討農(nóng)食產(chǎn)業(yè)新方向，共謀深化合作新機(jī)遇，助力蘭西地域優(yōu)質(zhì)農(nóng)食品牌叫響全國，推動(dòng)蘭西農(nóng)食產(chǎn)業(yè)深化發(fā)展。

2024東北（蘭西）農(nóng)食加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)舉辦  黃偉偉/攝

第十三屆全國人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會(huì)原副主任、中國供銷合作經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李春生，中國蔬菜流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)戴中久，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院加工研究所創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家張春暉，綏化市委書記張寶偉，黑龍江省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)尤曉林，黑龍江省工信廳二級(jí)巡視員王東純，黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員李旭，蘭西縣委書記關(guān)海濤等出席本次活動(dòng)。

近期的中央農(nóng)村工作會(huì)議指出，要樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，農(nóng)林牧漁并舉，構(gòu)建多元化食物供給體系。在當(dāng)前國家大力推動(dòng)“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”的政策號(hào)召下，大會(huì)圍繞區(qū)域特色農(nóng)食產(chǎn)品加工及產(chǎn)業(yè)投資發(fā)展，邀請(qǐng)眾多專家學(xué)者及企業(yè)家到蘭西實(shí)地考察。會(huì)上，蘭西縣政府與多家龍頭企業(yè)、科研院所完成共計(jì)33項(xiàng)177.67億元簽約，其中投資額超5億元的項(xiàng)目8個(gè)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還見證了蘭西三寶之最大筋餅的吉尼斯世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)，成功創(chuàng)造了50克面團(tuán)直徑54.1厘米的世界最大筋餅紀(jì)錄，助力蘭西筋餅揚(yáng)名世界。

33個(gè)項(xiàng)目簽約金額177.67億元，見證蘭西書寫農(nóng)食產(chǎn)業(yè)輝煌新篇章

冰雪阻擋不了奮進(jìn)的腳步，新年開年，黑龍江蘭西以一場(chǎng)盛會(huì)，抓趨勢(shì)、盤資源，搶占農(nóng)食加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大潮的制高點(diǎn)，以豪邁奮進(jìn)的步伐，成功實(shí)現(xiàn)33個(gè)項(xiàng)目累計(jì)簽約金額177.67億元，全力為蘭西農(nóng)食產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展積蓄力量。

蘭西是哈北第一縣，距太平國際機(jī)場(chǎng)1小時(shí)車程，交通便利，地理優(yōu)勢(shì)讓蘭西成為我國向北開放新高地，穩(wěn)踞哈北對(duì)俄開放橋頭堡，位于東北平原的黃金地帶，讓蘭西擁有得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)資源，為農(nóng)食產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

第十三屆全國人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會(huì)副主任、中國供銷合作經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李春生致辭 黃偉偉/攝

第十三屆全國人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會(huì)副主任、中國供銷合作經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李春生在會(huì)上致辭表示，目前我國農(nóng)產(chǎn)品及食品產(chǎn)業(yè)附加值提升空間很大，應(yīng)抓住機(jī)會(huì)，發(fā)展好農(nóng)產(chǎn)品及食品的精深加工，形成高附加值的產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈和供應(yīng)鏈，打造綜合性、復(fù)合型的產(chǎn)業(yè)集群；同時(shí)要注重推進(jìn)穩(wěn)農(nóng)產(chǎn)品食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。目前蘭西農(nóng)食產(chǎn)業(yè)已經(jīng)有相當(dāng)?shù)囊?guī)模，需要進(jìn)一步健全產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)有條件的企業(yè)加入，努力推進(jìn)農(nóng)食產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。

在農(nóng)食產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，蘭西縣聚焦“以園聚企、以企強(qiáng)鏈、以鏈集群”，轄區(qū)內(nèi)省級(jí)開發(fā)區(qū)以“一區(qū)兩園”的創(chuàng)新形式，讓A、B兩區(qū)遙相呼應(yīng)，目前已有50余家企業(yè)進(jìn)駐，涵蓋5條全產(chǎn)業(yè)鏈條，正在建設(shè)的農(nóng)產(chǎn)品國際物流園，將帶領(lǐng)蘭西成為哈北“買全俄、賣全國”“買全國、賣全俄”的重要物流交易樞紐，打造向北開放新高地戰(zhàn)略前沿。

蘭西縣委書記關(guān)海濤致辭 黃偉偉/攝

蘭西縣委書記關(guān)海濤在會(huì)上致辭表示，依托蘭西多方位的優(yōu)勢(shì)，蘭西正在全力優(yōu)化營商環(huán)境，堅(jiān)持敞開懷抱，用心服務(wù)，持續(xù)推動(dòng)政府與企業(yè)“雙向奔赴”，在互惠共贏中“喜結(jié)連理”，推動(dòng)蘭西邁向更高發(fā)展水平。

蘭西縣委副書記、縣長(zhǎng)吳迪作招商推介  黃偉偉/攝

蘭西縣委副書記、縣長(zhǎng)吳迪在招商推介發(fā)言時(shí)說：“當(dāng)前的蘭西正在聚焦‘15431’發(fā)展思路目標(biāo)，集中力量打造‘菜籃子、米袋子、肉案子、奶瓶子、花園子’，壯大‘食品工業(yè)、醫(yī)藥化工、文旅康養(yǎng)、現(xiàn)代物流’四大產(chǎn)業(yè)。我們誠摯地邀請(qǐng)各界嘉賓、企業(yè)家朋友們來蘭西投資興業(yè)，共創(chuàng)美好未來。我們將秉承‘不叫不到、隨叫隨到、說到做到、服務(wù)周到’的服務(wù)宗旨，用心用情為企業(yè)提供貼心滿意的服務(wù)?！?/p>

集中簽約33個(gè)項(xiàng)目，累積簽約金額177.67億元  黃偉偉/攝

簽約儀式上，蘭西縣政府與牧原集團(tuán)聚愛食材、山東魯赫農(nóng)牧集團(tuán)、曉麥集團(tuán)、江南大學(xué)等達(dá)成合作。此次簽約33個(gè)項(xiàng)目，累積簽約金額177.67億元，其中投資額超5億元的項(xiàng)目8個(gè)。這些合作涵蓋了科研機(jī)構(gòu)落戶、技術(shù)交流、市場(chǎng)拓展等多個(gè)領(lǐng)域，為蘭西農(nóng)食產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支持。

揭牌儀式 黃偉偉/攝

產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要技術(shù)的支撐，會(huì)上江南大學(xué)為蘭西縣技術(shù)轉(zhuǎn)移分中心揭牌。江南大學(xué)食品學(xué)院教授張連富還以《農(nóng)林副資源高值化利用：技術(shù)創(chuàng)新與實(shí)踐》為題做主題報(bào)告，詳細(xì)介紹了農(nóng)林副資源高值化利用的發(fā)展路徑。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院加工研究所創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家張春暉圍繞科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，介紹了如何讓優(yōu)質(zhì)食材化身美味的預(yù)制菜，實(shí)現(xiàn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授孔保華圍繞中國肉類現(xiàn)狀和科技發(fā)展，為蘭西肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明新方向。

最大筋餅吉尼斯世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)，助力蘭西筋餅區(qū)域品牌建設(shè)出圈

一張薄餅撐起一個(gè)億元產(chǎn)值的產(chǎn)業(yè)——這就是蘭西三寶之一的筋餅。蘭西筋餅軟而韌，一般規(guī)格是一張筋餅18克左右，直徑約24厘米，一般厚度1毫米，最薄的0.3毫米。

現(xiàn)場(chǎng)，10余位蘭西筋餅制作大師進(jìn)行以50克面團(tuán)制作“最大筋餅”的吉尼斯世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)，最終達(dá)成最大筋餅直徑54.1厘米，完美呈現(xiàn)了蘭西筋餅薄而韌的特點(diǎn)。吉尼斯認(rèn)證官侯穎現(xiàn)場(chǎng)宣布挑戰(zhàn)成功，并授予蘭西縣人民政府、蘭西縣榆林鎮(zhèn)人民政府、蘭西縣筋餅商會(huì)吉尼斯認(rèn)證證書。

10余位蘭西筋餅制作大師現(xiàn)場(chǎng)比拼  黃偉偉/攝

世界紀(jì)錄的誕生進(jìn)一步提升蘭西筋餅的知名度和美譽(yù)度，為蘭西農(nóng)食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇。筋餅對(duì)蘭西農(nóng)食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展意義重大。蘭西筋餅，經(jīng)由幾代人薪火相傳技藝相承，才能將一張薄餅發(fā)展成一個(gè)產(chǎn)業(yè)。如今，筋餅加工是蘭西的主要產(chǎn)業(yè)之一，初步統(tǒng)計(jì)，蘭西榆林鎮(zhèn)共計(jì)1.7萬常住人口，全鎮(zhèn)有筋餅加工企業(yè)8家、筋餅店52家，僅筋餅單項(xiàng)產(chǎn)值就在1億元以上，帶動(dòng)近2000人就業(yè)。

“最大筋餅”的吉尼斯世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)成功 黃偉偉/攝

從農(nóng)食產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看，蘭西筋餅也肩負(fù)重?fù)?dān)。首先，筋餅作為蘭西的特色美食，具有獨(dú)特的地域文化價(jià)值，能夠吸引更多游客前來品嘗，促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。其次，筋餅的生產(chǎn)和銷售可以帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，如農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、包裝等環(huán)節(jié)，增加就業(yè)機(jī)會(huì)、產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益。此外，將蘭西筋餅打造成獨(dú)具地域特色的農(nóng)食品牌，以點(diǎn)帶面以強(qiáng)帶優(yōu)，全面助力打造蘭西地域特色農(nóng)食品牌，增強(qiáng)其在農(nóng)食產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力，讓更多人看到蘭西品牌吃到蘭西味道。

本次大會(huì)舉辦了蘭西農(nóng)食加工產(chǎn)品展示活動(dòng)  黃偉偉/攝

值得一提的是，本次大會(huì)還舉辦了農(nóng)食加工產(chǎn)品展示活動(dòng)。寒地凈養(yǎng)的蘭西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和食品爭(zhēng)相亮相，吸引全國各地的農(nóng)食行業(yè)從業(yè)者駐足品鑒。這些產(chǎn)品涵蓋了糧油、果蔬、畜禽等多個(gè)領(lǐng)域，展示了蘭西地區(qū)豐富的農(nóng)業(yè)資源和獨(dú)特的食品風(fēng)味。通過現(xiàn)場(chǎng)品鑒和交流，與會(huì)者對(duì)蘭西地區(qū)農(nóng)食加工產(chǎn)業(yè)的潛力和市場(chǎng)前景有了更深刻的認(rèn)識(shí)。

一畝田集團(tuán)副總裁彭南峰致辭  黃偉偉/攝

作為本次活動(dòng)的承辦單位，一畝田集團(tuán)副總裁彭南峰致辭表示，蘭西作為農(nóng)業(yè)大縣，擁有“蘭西三寶”等豐富的農(nóng)業(yè)資源，農(nóng)食加工前景無限，希望大家搶抓蘭西優(yōu)勢(shì)資源和市場(chǎng)機(jī)會(huì)，共同創(chuàng)造和見證蘭西農(nóng)食大產(chǎn)業(yè)的輝煌。

清新蘭西，豐饒物產(chǎn)。此次2024東北（蘭西）農(nóng)食加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)的成功舉辦，不僅為蘭西縣農(nóng)食加工產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展注入了新的動(dòng)力，也為整個(gè)東北地區(qū)的農(nóng)業(yè)和食品加工業(yè)樹立了新的標(biāo)桿，讓蘭西在奮力躋身全省綜合實(shí)力強(qiáng)縣第一陣容的新征程上盛裝起航、砥礪奮進(jìn)，迎接更加美好的春天。