中國食品安全網(wǎng)訊（記者李甜甜）近日，伊利自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)益生菌BL-99研究成果在全球頂級(jí)科技期刊《Nature》子刊《Nature Communications》發(fā)表，這是2023 年中國科研團(tuán)隊(duì)在食品和臨床領(lǐng)域發(fā)表的最高水準(zhǔn)益生菌臨床研究之一。該研究由伊利聯(lián)合北京朝陽醫(yī)院、國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心及中國農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行，表明BL-99可有效緩解功能性消化不良癥狀。此外，伊利及國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心益生菌團(tuán)隊(duì)研究成果“口腔益生菌高效篩選及應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)”榮獲2023年“全國商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)”。

創(chuàng)新是引領(lǐng)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的第一動(dòng)力，乳業(yè)龍頭伊利集聚全球創(chuàng)新資源，不斷攻克乳業(yè)“卡脖子”問題和開發(fā)前沿引領(lǐng)技術(shù)，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)“藍(lán)圖”變成“版圖”。伊利創(chuàng)新成果獲得多項(xiàng)國家榮譽(yù)，早在2015年伊利就成為“國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)”,先后獲得國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、IDF乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)等國內(nèi)外多項(xiàng)科技創(chuàng)新大獎(jiǎng)，這些榮譽(yù)是各界對伊利堅(jiān)守“不創(chuàng)新，無未來”創(chuàng)新理念的權(quán)威認(rèn)可。

伊利聯(lián)合北京朝陽醫(yī)院、國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，共同在《Nature》雜志子刊《Nature Communication》發(fā)表了BL-99最新突破性臨床研究成果

明星專利菌株，彰顯中國乳業(yè)科技創(chuàng)新實(shí)力

伊利科研人員進(jìn)行益生菌研究

益生菌是一種對人體有益的活性微生物，乳制品更是益生菌傳遞健康最適宜的產(chǎn)品形式之一。伊利聯(lián)合微生物學(xué)、食品科學(xué)、發(fā)酵工程、臨床醫(yī)學(xué)等跨學(xué)科、跨領(lǐng)域的優(yōu)秀專家隊(duì)伍，專注于國產(chǎn)益生菌的自主創(chuàng)新研究。為開展益生菌的自主研發(fā)，伊利科研人員足跡遍及蒙、藏、滇、貴、川等全國各地，從大山和草原深處，采集中國原生菌株，搭建“自主菌種資源庫”進(jìn)行篩選培育。經(jīng)過10余年的研究，伊利益生菌研究取得累累碩果。動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種BL-99，可幫助改善胃腸道菌群平衡，提高胃腸道消化能力、改善骨骼健康、調(diào)節(jié)免疫力；副干酪乳酪桿菌K56，有助于促進(jìn)脂肪細(xì)胞代謝、加速脂肪細(xì)胞分解，進(jìn)而達(dá)到減緩肥胖的作用；副干酪乳酪桿菌ET-22，有助于預(yù)防齲齒、抑制口腔致病菌和清新口氣，有效改善國民口腔健康。

此次伊利集團(tuán)在《Nature Communication》上發(fā)表的臨床研究表明了BL-99對緩解功能性消化不良患者癥狀具有良好的臨床有效率，同時(shí)有助于調(diào)節(jié)中國消費(fèi)者的腸道菌群平衡。BL-99菌株在伊利集團(tuán)欣活金裝中老年奶粉、益消酸奶等系列產(chǎn)品中進(jìn)行應(yīng)用轉(zhuǎn)化，助力滿足中國消費(fèi)者的腸道健康需求。此前，伊利另一株自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)菌株副干酪乳酪桿菌K56的研究成果也獲得了《Nature》中國營養(yǎng)研究專刊（Spotlight: Nutrition research in China）的報(bào)道。伊利的益生菌研究屢次登上國際權(quán)威學(xué)術(shù)舞臺(tái)標(biāo)志著伊利自主創(chuàng)新成果獲得全球?qū)W術(shù)界的高度關(guān)注與認(rèn)可。

除了學(xué)術(shù)期刊，伊利的益生菌研究還獲得了來自行業(yè)的廣泛認(rèn)同，此次副干酪乳酪桿菌ET-22菌株口腔健康研究成果獲得中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)。該獎(jiǎng)項(xiàng)是經(jīng)科技部、國家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)工作辦公室批準(zhǔn)設(shè)立的獎(jiǎng)項(xiàng)，旨在表彰在全國商業(yè)行業(yè)科學(xué)研究、技術(shù)創(chuàng)新、成果推廣、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化中做出突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人。伊利此次榮獲特等獎(jiǎng)，不僅是對其科研創(chuàng)新能力的極大肯定，更是對其在推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面的權(quán)威認(rèn)可。

牽頭組建乳業(yè)創(chuàng)新“國家隊(duì)”，引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

一直以來，伊利聚焦乳業(yè)關(guān)鍵發(fā)展領(lǐng)域，開展“從一棵草到一杯奶”的全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新，率先啟動(dòng)“良種牛品質(zhì)升級(jí)工程”，自主培育出國內(nèi)排名第一的種公牛；連續(xù)22年開展中國母乳自主研究，建成中國企業(yè)首個(gè)“母乳研究數(shù)據(jù)庫”，以中國專利配方打造金領(lǐng)冠品牌和系列產(chǎn)品，滿足中國寶寶營養(yǎng)需求……伊利聚合全球創(chuàng)新資源攻克了一個(gè)個(gè)困擾乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“卡脖子”問題，引領(lǐng)中國乳業(yè)前沿研究。

作為中國乳業(yè)龍頭，伊利受命牽頭建設(shè)國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，這是全國唯一整合了牧草種植、奶牛繁育、奶牛養(yǎng)殖、牧場管理、乳品加工、人群營養(yǎng)以及全產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險(xiǎn)防控等的創(chuàng)新研發(fā)平臺(tái)。該中心整合了超過100家成員單位的優(yōu)勢資源，集聚了10名院士、100多名高級(jí)行業(yè)專家、20多名海外專家、1000多名核心科研人員和超過5000人的全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新隊(duì)伍，組建了中國規(guī)模最大的乳業(yè)頂尖智庫，開展高水平協(xié)同創(chuàng)新，為乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了強(qiáng)大的科技支撐。

當(dāng)前，中國乳業(yè)正邁向全新的發(fā)展階段。以伊利為代表的中國乳業(yè)將進(jìn)一步強(qiáng)化科技創(chuàng)新引領(lǐng)，聯(lián)合高校、科研院所等優(yōu)勢資源，持續(xù)發(fā)力、共建共享，推動(dòng)中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。