中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（孫祥宇 記者黃小桂）1月19日，2023年廣東省食品流通年會(huì)暨食品與健康養(yǎng)生高質(zhì)量發(fā)展論壇在廣州舉辦。本次年會(huì)匯聚了眾多食品行業(yè)領(lǐng)袖與專家，共同探討食品流通行業(yè)的未來發(fā)展趨勢(shì)。錢大媽集團(tuán)高級(jí)副總裁程堂根先生受邀參加本次年會(huì)，并發(fā)表主題演講。

據(jù)介紹，該活動(dòng)由廣東省食品流通協(xié)會(huì)主辦，錢大媽等公司協(xié)辦，以“食品與健康養(yǎng)生高質(zhì)量發(fā)展”為主題。大會(huì)上，省食品流通協(xié)會(huì)陳自英會(huì)長(zhǎng)發(fā)表演講。

廣東省食品流通協(xié)會(huì)陳自英會(huì)長(zhǎng) 圖片來源：錢大媽

陳自英會(huì)長(zhǎng)回顧了省食品流通協(xié)會(huì)成立的宗旨，并表示廣東作為我國(guó)改革開放的前沿陣地，一直以來都是食品行業(yè)的重要基地。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，食品與健康養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)話題，希望所有企業(yè)家食品人以“構(gòu)建交流平臺(tái)，合作開創(chuàng)未來”為目標(biāo)，為推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展做出不懈努力。

錢大媽集團(tuán)高級(jí)副總裁程堂根 圖片來源：錢大媽

作為本次年會(huì)的重量級(jí)發(fā)言嘉賓，程堂根先生以“共創(chuàng)新鮮生活—錢大媽與顧客的共同追求”為主題，向與會(huì)者分享了錢大媽在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的實(shí)踐與思考。

他表示，錢大媽自成立以來，始終堅(jiān)守“不賣隔夜肉”的理念，致力于為消費(fèi)者提供新鮮、安全的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。新鮮和安全是農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，也是錢大媽一直以來的初心和使命。

錢大媽堅(jiān)持“讓每一餐都新鮮”產(chǎn)品展示 圖片來源：錢大媽

在演講中，程堂根先生詳細(xì)介紹了錢大媽如何在實(shí)踐中將新鮮和安全落實(shí)到每一個(gè)細(xì)節(jié)。首先，錢大媽通過嚴(yán)格的供應(yīng)商篩選機(jī)制，確保進(jìn)貨渠道的新鮮度和安全性。其次，在倉儲(chǔ)和物流環(huán)節(jié)，錢大媽實(shí)行全程冷鏈運(yùn)輸，確保產(chǎn)品新鮮度不受損。此外，錢大媽還通過建立完善的食品安全品控管理體系，對(duì)每一批次的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)，確保食品安全。

程堂根先生強(qiáng)調(diào)，錢大媽的成功離不開消費(fèi)者的支持與信任。未來，錢大媽將繼續(xù)堅(jiān)守食材的“新鮮、安全”，不斷創(chuàng)新服務(wù)模式，提升消費(fèi)者的購物體驗(yàn)。同時(shí)，錢大媽也將積極履行社會(huì)責(zé)任，推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展，為社會(huì)創(chuàng)造更多價(jià)值。

程堂根榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)授牌照片 圖片來源：錢大媽

年會(huì)上，廣東省食品流通協(xié)會(huì)舉行了向程堂根先生授予榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)的授牌儀式。程堂根先生在食品流通領(lǐng)域具有深厚的影響力與卓越的貢獻(xiàn)，在錢大媽農(nóng)產(chǎn)品有限公司擔(dān)任要職期間，一直致力于提升食品安全標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)行業(yè)的健康發(fā)展。此次榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)的稱號(hào)，不僅是對(duì)程堂根先生個(gè)人成就的認(rèn)可，更是對(duì)他在食品流通領(lǐng)域杰出貢獻(xiàn)的嘉獎(jiǎng)。

錢大媽榮獲“2023年鼎力相助單位” 圖片來源：錢大媽

此外，大會(huì)還向多個(gè)會(huì)員單位頒發(fā)了“2023年鼎力相助單位”榮譽(yù)稱號(hào)。錢大媽作為社區(qū)生鮮連鎖品牌，憑借在推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和積極踐行社會(huì)責(zé)任等方面的貢獻(xiàn)，摘獲該榮譽(yù)。

未來，錢大媽將在廣東省食品流通協(xié)會(huì)中發(fā)揮更加重要的作用，助力推動(dòng)食品流通行業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新與發(fā)展，為消費(fèi)者提供更安全、更優(yōu)質(zhì)的食品。