中國食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）近日，備受矚目的第25屆國際米·食味品鑒大會在日本舉行，來自中國的參賽大米品種“如玉軟香”憑借卓越的品質(zhì)和口感，在五千多個米樣中脫穎而出，榮獲“特別優(yōu)秀獎”。同時，該品種在杭州舉辦的比賽中也以15票高票當(dāng)選金獎，再次證明了其獨(dú)特風(fēng)味和優(yōu)良品質(zhì)。

據(jù)了解，國際米·食味品鑒大會是全球大米界的權(quán)威賽事，號稱“世界大米奧運(yùn)會”，這個賽事特別針對大米的口感和味道進(jìn)行品鑒。在日本舉行的第25屆國際米食味分析品鑒大會上，參賽各國推送了5000多個米樣，中國區(qū)39個米樣入圍。

“如玉軟香”斬獲國際米食味品鑒大會“特別優(yōu)秀獎” 圖片來源：黑龍江和煦豐生態(tài)

“如玉軟香”胚芽米能夠在全行業(yè)中脫穎而出，得益于科技創(chuàng)新的力量，這是公司團(tuán)隊經(jīng)過10余年雜交選育出的優(yōu)質(zhì)水稻品種，產(chǎn)地在五常，它填補(bǔ)了黑龍江省易留胚水稻的種子資源空白。這個品種集口感和營養(yǎng)于一身，解決了胚芽米有營養(yǎng)不好吃的問題。這一突破性的成果，無疑將為中國大米產(chǎn)業(yè)帶來新的發(fā)展機(jī)遇。

作為“如玉軟香”品牌持有者，黑龍江和煦豐生態(tài)科技有限公司成立于2016年，坐落在哈爾濱高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)企業(yè)加速器園區(qū)內(nèi)，是一家專業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售微生物有機(jī)肥和農(nóng)產(chǎn)品的高新技術(shù)和專精特新企業(yè)，以“綠水青山就是金山銀山”為指導(dǎo)思想，致力于保護(hù)黑土地，就像保護(hù)大熊貓一樣。因此，公司注冊了“黑土熊貓”商標(biāo)，以此表達(dá)對黑土地的珍視和保護(hù)。

“如玉軟香”斬獲中國米食味品鑒大會金獎  圖片來源：黑龍江和煦豐生態(tài)

此外，黑龍江和煦豐生產(chǎn)的土壤改良劑在應(yīng)用于大田作物時，可以實(shí)現(xiàn)減肥30％以上，增產(chǎn)5％-10％。這一成果不僅提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，還降低了對環(huán)境的負(fù)擔(dān)，為綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有力支持。早在十年前，該公司就已經(jīng)注冊了“天之稻”商標(biāo)，意為“良心米，天知道”深入人心，更體現(xiàn)了其卓越的品質(zhì)和尊貴的地位。在產(chǎn)品研發(fā)過程中，更是得到了哈爾濱馬迭爾股份有限公司董事長李永清的關(guān)注和支持。為了推動技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，李永清與黑龍江和煦豐生態(tài)科技有限公司董事長溫鐵軍組建了研發(fā)團(tuán)隊，為研發(fā)工作提供了強(qiáng)大的后盾。

董事長溫鐵軍現(xiàn)場推介 圖片來源：黑龍江和煦豐生態(tài)

這次在國際米食味品鑒大會上的獲獎，無疑為黑龍江和煦豐生態(tài)科技有限公司提振了信心。董事長溫鐵軍表示，未來公司將繼續(xù)帶領(lǐng)中國大米走向世界，讓更多的人品嘗到中國大米的獨(dú)特風(fēng)味和卓越品質(zhì)。