中國食品安全網訊（趙濯琳 記者陳家華）中華美食，重在五味調和。調料，增進食物的色、香、味，服務于人們的味蕾。廈門興華龍有限公司正是一家研發(fā)安全、優(yōu)質、經典調味品的企業(yè)。在興華龍的企業(yè)文化長廊上，一張張斑駁的老照片、一份份印滿歲月痕跡的注冊文件，都被企業(yè)負責人吳群芳精心保存。它們?yōu)橐患艺{料企業(yè)從艱難起步到扭虧為盈的故事寫下了時代的注腳，也見證了興華龍的匠心工藝。

興華龍生產車間 圖片來源：興華龍

據介紹，創(chuàng)立于1958年的廈門興華龍，前身是廈門湖里食品廠。由于1997年食品廠改制，企業(yè)經營一度陷入瓶頸期。作為公司員工的吳群芳臨危受命，承包了工廠。他潛心探索，用四年時間找出企業(yè)的問題所在：隨著人們生活水平的提高，原有中低端產品已無法滿足消費者需求。對此，吳群芳多措并舉，不僅調整配方、精進工藝，從根本提升調味品品質，還從包裝著手，改善消費者對產品的辨識度和滿意度，全面提升產品質量。在國企改革逐步深入的大背景下，2006年，吳群芳正式將企業(yè)更名為廈門興華龍食品有限公司，并注冊“露一手”商標，決心要在傳承經典調料的基礎上，進行研發(fā)與創(chuàng)新，進一步提升企業(yè)自驅力，促進企業(yè)良性運轉。

興華龍生產車間 圖片來源：興華龍

2008年，吳群芳的兒子吳艷陽接管企業(yè)，父子并肩作戰(zhàn)，激發(fā)了企業(yè)蓬勃發(fā)展的新活力。興華龍調整經營策略，專業(yè)從事復合調味料、雞精調味料研發(fā)和生產，推動生產流程標準化，切實提升企業(yè)產能。同時，為滿足消費者對于烹調風味多樣性的追求，興華龍打破從前專注粉狀調料的單一生產模式，聘請知名研發(fā)團隊，精研閩南風味沙茶醬，并針對沙縣小吃、福建餛飩等小吃開發(fā)出一系列調料，帶動了福建小吃業(yè)的蓬勃發(fā)展，贏得眾多消費者青睞。

六十余載匠心傳承，興華龍秉承“注重質量、樹立品牌、維護顧客”的宗旨，從原材料的篩選，到生產操作，再到產品檢驗，都由專業(yè)團隊層層把關，始終堅持為消費者提供優(yōu)質產品，在創(chuàng)新中堅守本真。如今，“露一手”調味料已經成為中國調料品牌的代表，遠銷美國、澳大利亞、菲律賓等海外市場，成為國內外家庭餐桌上的一抹亮色。