中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）國(guó)內(nèi)首個(gè)輕食行業(yè)垂類(lèi)展會(huì)——ENERGY BOWL 2024健康輕食創(chuàng)新大會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)EBC輕食大會(huì)）將于2024年7月12-14日在杭州國(guó)際博覽中心3D館舉辦。據(jù)悉，本次大會(huì)將全面聚焦輕食產(chǎn)業(yè)，匯聚產(chǎn)業(yè)鏈初級(jí)產(chǎn)品、輕食食品、輕食飲品、輕食能量等行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域，聚集大型采購(gòu)渠道、線上電商、輕食場(chǎng)所、社群渠道、用戶(hù)渠道，通過(guò)分享行業(yè)內(nèi)極具創(chuàng)新價(jià)值的研發(fā)技術(shù)、商業(yè)案例、營(yíng)銷(xiāo)及品牌創(chuàng)意，助力行業(yè)決策者掌握未來(lái)趨勢(shì)，發(fā)掘行業(yè)確定性機(jī)會(huì)。

國(guó)內(nèi)首個(gè)輕食垂類(lèi)展

產(chǎn)業(yè)鏈全方位“集體亮相”

近年來(lái)，我國(guó)輕食行業(yè)呈現(xiàn)爆發(fā)式發(fā)展，輕食從一個(gè)小眾生活方式，逐步變成各社交平臺(tái)的熱門(mén)趨勢(shì)，據(jù)iiMedia Research（艾媒咨詢(xún)）數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)消費(fèi)者食用輕食的頻率普遍較高，75.8%的消費(fèi)者每周至少吃一次輕食。與此同時(shí)，據(jù)中國(guó)食品安全網(wǎng)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年市場(chǎng)規(guī)模突破了8000億元，預(yù)計(jì)2025年我國(guó)健康食品市場(chǎng)規(guī)模為11408億元，可預(yù)見(jiàn)輕食行業(yè)將迎來(lái)新一輪大規(guī)模的用戶(hù)增長(zhǎng)。

EBC輕食大會(huì)作為國(guó)內(nèi)首個(gè)定位于輕食行業(yè)的垂類(lèi)展會(huì)，將全面聚焦輕食產(chǎn)業(yè)鏈，整合行業(yè)內(nèi)初級(jí)產(chǎn)品(調(diào)味品、初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、肉類(lèi)海產(chǎn)、植物油、新概念產(chǎn)品等)、輕食食品(即食食品、方便食品、預(yù)制食品、餐飲食品等)、輕食飲品(咖啡、茶飲、瓶裝飲品、現(xiàn)制飲品、乳制品等)、輕食能量(益生菌、乳酸菌、能量棒等)板塊于一體集體亮相，為行業(yè)內(nèi)品牌、渠道、營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)精準(zhǔn)交流提供一站式服務(wù)。

行業(yè)首個(gè)“先行者大會(huì)”

搶先發(fā)掘未來(lái)食品“機(jī)會(huì)點(diǎn)”

EBC輕食大會(huì)將以“會(huì)議+展覽”的形式創(chuàng)新落地，在為期三天的會(huì)議中，將匯聚食品工程院士級(jí)行業(yè)科研領(lǐng)軍人物、市場(chǎng)化營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家、資深行業(yè)品牌及創(chuàng)業(yè)新貴，形成先行者大會(huì)、精品講座、特邀分享等版塊，35場(chǎng)+干貨分享將從技術(shù)創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新多維度探討輕食食品行業(yè)新機(jī)遇。

其中，備受矚目的“先行者大會(huì)”將邀請(qǐng)到食品工程領(lǐng)域院士級(jí)專(zhuān)家就“未來(lái)食物”等全新概念、技術(shù)、研究成果、轉(zhuǎn)化趨勢(shì)進(jìn)行全方位交流，從低GI、益生菌、細(xì)胞培養(yǎng)肉等方面為行業(yè)創(chuàng)新化發(fā)展提供“機(jī)會(huì)點(diǎn)”，更是為品牌產(chǎn)品升級(jí)提供商學(xué)院級(jí)“頭腦風(fēng)暴”。

與此同時(shí)，大會(huì)將深度鏈接營(yíng)銷(xiāo)、品牌與渠道，開(kāi)辟消費(fèi)領(lǐng)域第三賽道，匯聚1000+行業(yè)渠道商，1000+新品類(lèi)，不斷挖掘新消費(fèi)場(chǎng)景、新產(chǎn)品模式、新爆品思路，打造最具影響力的輕食食品盛會(huì)，還有更多驚喜輕食產(chǎn)品首次亮相。

好吃好玩好有趣

打造人氣爆棚“創(chuàng)新展會(huì)”

你嘗試過(guò)“咖啡+萬(wàn)物”的特調(diào)飲品嗎？你體驗(yàn)過(guò)“用卡路里換美食”的樂(lè)趣活動(dòng)嗎？你一次性嘗試過(guò)十幾個(gè)品類(lèi)的咖啡嗎？你見(jiàn)過(guò)自己輕食1個(gè)月后的“形象照”嗎？來(lái)EBC輕食大會(huì)上體驗(yàn)吧！

作為極具創(chuàng)新性的熱門(mén)展會(huì)，EBC輕食大會(huì)將傳統(tǒng)展會(huì)與創(chuàng)新活動(dòng)深度結(jié)合，通過(guò)健身博主日、春日ELL-輕食味覺(jué)計(jì)劃，夏日ESS-有氧健身室，秋日-Coffee Break杯測(cè)會(huì)，冬日-成果照相館、沉浸式打卡、能量加油站-摸魚(yú)計(jì)劃等活動(dòng)，打造一場(chǎng)輕食人群的“能量嘉年華”活動(dòng)。

作為一場(chǎng)集合廣闊社會(huì)資源的“行業(yè)大會(huì)”，提供輕食產(chǎn)品創(chuàng)新的“點(diǎn)子大會(huì)”，實(shí)現(xiàn)品類(lèi)破圈的“腦暴大會(huì)”，搭建新消費(fèi)渠道的“聯(lián)絡(luò)大會(huì)”，突破信息繭房的“創(chuàng)新大會(huì)”，EBC輕食大會(huì)將以全面的上下游產(chǎn)業(yè)資源、前沿的科研成果、創(chuàng)新性品牌案例、高效的營(yíng)銷(xiāo)打法、線上線下新消費(fèi)渠道，助力決策者洞察未來(lái)趨勢(shì)、發(fā)掘行業(yè)確定性機(jī)會(huì)、推動(dòng)整個(gè)行業(yè)創(chuàng)新化蓬勃發(fā)展。