中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）4月26日，百果園在湖南岳陽市布局了岳陽美食街店和熙園壹號兩家水果“體驗(yàn)大店”。與此前進(jìn)駐新區(qū)不同，百果園一改圍繞社區(qū)、商圈的小店模式，此次開業(yè)的門店面積達(dá)上百平米，首次嘗試大店模式。通過在店內(nèi)融入互動性和趣味性的元素，使門店不僅作為購物場所，更承擔(dān)了休閑與社交功能。店內(nèi)還將設(shè)置果切果汁吧臺，提供現(xiàn)場果切和榨汁服務(wù)，滿足了消費(fèi)者即時食用的需求。

此外，門店還配備了特色設(shè)施和體驗(yàn)區(qū)，如兒童游樂休閑區(qū)、高價值水果陳列專區(qū)、招牌果櫥窗、魔鏡測膚體驗(yàn)、招牌榴蓮打卡點(diǎn)、瀑布水果裝置和仿真水果IP墻等，廣大消費(fèi)者可以去實(shí)地體驗(yàn)打卡。

百果園首次嘗試“體驗(yàn)大店”模式進(jìn)駐岳陽 圖片來源：百果園

關(guān)于首批“體驗(yàn)大店”選在岳陽，百果園集團(tuán)創(chuàng)始人兼董事長余惠勇解釋道，岳陽作為湖南省的地級市，有深厚的歷史文化底蘊(yùn)，是湖南經(jīng)濟(jì)版圖中的重要一員。作為省內(nèi)第二大經(jīng)濟(jì)體，岳陽市的商業(yè)活力和發(fā)展?jié)摿圆蝗菪∮U，岳陽已經(jīng)吸引了眾多一、二線品牌和地方品牌的青睞，紛紛在此設(shè)立門店，進(jìn)一步豐富了岳陽的營商環(huán)境。相信岳陽將憑借獨(dú)特的商業(yè)魅力和消費(fèi)潛力為百果園帶來更多驚喜。

余惠勇在發(fā)言中還表示，未來岳陽開店的整體策略將采用“1（太陽店）+N（月亮店）+X（星星店）”的模式，旨在通過不同規(guī)模的店鋪，滿足不同消費(fèi)者的需求，提升顧客體驗(yàn)。

太陽店，是指面積最大、承擔(dān)功能最多、以全面提升顧客體驗(yàn)為導(dǎo)向的門店，太陽店門店面積將達(dá)到300平米以上。作為“N”的月亮店，面積約在100平米左右，是相比于星星店而言品類更全，能帶來沉浸式體驗(yàn)的門店。星星店則是百果園最擅長的社區(qū)店，這些門店承擔(dān)的是更快觸達(dá)社區(qū)、更便捷滿足人們?nèi)粘Ｋ枨蟮墓δ堋?/p>

百果園的 “大店模式”，是對自己的一次挑戰(zhàn)。從六代店開始，百果園就在嘗試拓寬門店的展示性與功能性，從門店視覺到增加鮮榨果汁、現(xiàn)制果切等。年初，又在君智戰(zhàn)略咨詢的引領(lǐng)下，將“好吃”戰(zhàn)略升級為“高品質(zhì)水果專家與領(lǐng)導(dǎo)者”。余惠勇在發(fā)布會上便已透露未來的開店策略，將探索多業(yè)態(tài)店。如大型店、微型店，還有商超店、學(xué)校店、機(jī)場店等。百果園這個經(jīng)營了20余年的企業(yè)，一直在不斷嘗試創(chuàng)新與自我突破。

目前，百果園絕大多數(shù)門店仍分布在一線城市。窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，百果園在一線、新一線城市的門店占比合計(jì)達(dá)59.09%；在二線、三線、四線及以下的門店占比分別為22%、13.91%、5.01%。這次將創(chuàng)新的門店模式選在岳陽，說明百果園在不斷布局下沉渠道，以及對三四線城市消費(fèi)力充滿信心。

岳陽體驗(yàn)大店加盟商甘紅志向記者表示，這次和百果園開業(yè)團(tuán)隊(duì)配合過程中，感受到專業(yè)、踏實(shí)，以及百果園在供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的優(yōu)勢，這是品牌沉淀22年的成果，他對于選擇這個品牌非常有信心，也希望和百果園品牌共同成長。

面對多元、同質(zhì)競爭的局面，頭部品牌效應(yīng)日益凸顯。此次，通過擴(kuò)大經(jīng)營空間，百果園能夠展示更全面、多樣化的商品，這不僅豐富了消費(fèi)者的選擇，也進(jìn)一步鞏固其在消費(fèi)者心中作為“專業(yè)、高品質(zhì)”水果零售商的形象。