中國食品安全網(wǎng)訊(郭望星)連日來,延安市黃陵縣食品質量安全檢驗檢測站,以守護孩子們“舌尖上的安全”為出發(fā)點和落腳點,扎實開展食品專項抽檢,對縣域內(城區(qū)、隆坊、店頭、田莊、雙龍、太賢)學校食堂進行了隨機監(jiān)督抽檢及食材的快速檢測,采樣覆蓋全縣11所學校(中學、小學、幼兒園),確保了校園食品安全監(jiān)管的時效性、靶向性和精準性。
蔬菜抽樣 圖片來源:黃陵市場監(jiān)管
店頭鎮(zhèn)第二小學腰坪校區(qū) 圖片來源:黃陵市場監(jiān)管
此次專項抽檢對使用量大的大米、面粉、食用油、蔬菜、雞蛋等進行了專項監(jiān)督抽檢;對農藥殘留、二氧化硫、餐飲具表面潔凈度進行了快速檢測;并督促餐飲服務人員在食品采購、清洗、消毒等方面要嚴格把關,確實保障學生“舌尖上的安全”。