寶雞麟游縣：開(kāi)展元旦節(jié)前食品安全聯(lián)合檢查行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（韓璐 周玉婭）為加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保節(jié)日期間人民群眾的食品安全，12月26日上午，寶雞麟游縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開(kāi)展元旦節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。

聯(lián)合檢查組對(duì)大肉銷(xiāo)售市場(chǎng)及其周邊進(jìn)行檢查，先后檢查了桑園街、南大街等場(chǎng)所，重點(diǎn)開(kāi)展打擊私屠亂宰及食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)

檢查肉類(lèi)新鮮程度 圖片來(lái)源：“麟游市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

檢查中，執(zhí)法人員對(duì)市場(chǎng)上的生豬銷(xiāo)售情況進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)查看動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明以及非洲豬瘟病毒檢測(cè)合格報(bào)告等票證是否齊全、規(guī)范，嚴(yán)格要求市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)落實(shí)豬肉進(jìn)貨自查、索票索證制度，不購(gòu)進(jìn)及銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格豬肉。經(jīng)檢查市場(chǎng)上銷(xiāo)售的大肉均為自家飼養(yǎng)，自殺自賣(mài)，未經(jīng)動(dòng)物防疫部門(mén)檢驗(yàn)檢疫，對(duì)此，執(zhí)法人員向各經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了政策講解及宣傳，要求生豬屠宰必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)屠宰機(jī)構(gòu)進(jìn)行宰殺，并獲得檢疫檢驗(yàn)后方可上市銷(xiāo)售，通過(guò)宣傳，各經(jīng)營(yíng)戶(hù)紛紛表示，他們將嚴(yán)格按照政策進(jìn)行宰殺銷(xiāo)售大肉。   

下一步，要繼續(xù)加強(qiáng)協(xié)作配合，加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種的監(jiān)管力度，切實(shí)保障好節(jié)日期間食品安全，對(duì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不明來(lái)源大肉的，要立即依法進(jìn)行處置。