漢中略陽(yáng)縣三部門(mén)開(kāi)展白條肉市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)聯(lián)合執(zhí)法整治行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張龍 韓璐）時(shí)值春節(jié)臨近，又到了廣大市民采購(gòu)年貨的時(shí)節(jié)，白條肉市場(chǎng)也迎來(lái)了銷(xiāo)售旺季，為有效降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，漢中略陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局早安排、早部署、早行動(dòng)，將強(qiáng)化白條肉市場(chǎng)監(jiān)管做為民生實(shí)事抓在手上、落到實(shí)處。

檢查肉類(lèi)新鮮程度 圖片來(lái)源：“略陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

整治行動(dòng)前縣市場(chǎng)監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、公安局三部門(mén)聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于規(guī)范市場(chǎng)銷(xiāo)售生豬產(chǎn)品的通告》，通過(guò)在縣城三大集中銷(xiāo)售點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳，鎮(zhèn)（街）、村（居）廣泛宣傳等多種方式開(kāi)展告知引導(dǎo)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

登記信息 圖片來(lái)源：“略陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

日前，三部門(mén)開(kāi)展了白條肉市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)聯(lián)合執(zhí)法整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售非法屠宰肉品、未經(jīng)定點(diǎn)檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格肉品等違法行為，確保上市銷(xiāo)售的肉品來(lái)源明、質(zhì)量好，切實(shí)保障人民群眾節(jié)日期間食品安全。執(zhí)法檢查重點(diǎn)把住肉制品采購(gòu)渠道關(guān)，認(rèn)真查驗(yàn) “兩證兩章”（肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章、動(dòng)物檢疫合格章），督促肉制品經(jīng)營(yíng)戶必須嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、質(zhì)量承諾等制度，杜絕私屠濫宰、來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、病死豬肉及其產(chǎn)品流入市場(chǎng)、進(jìn)入餐桌，切實(shí)規(guī)范白條肉市場(chǎng)交易行為，同時(shí)加大《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)的宣傳普及。

檢查肉類(lèi)新鮮程度 圖片來(lái)源：“略陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

執(zhí)法檢查中，針對(duì)個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶銷(xiāo)售的未經(jīng)任何機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)的“白板肉”，執(zhí)法人員通過(guò)普法宣傳及耐心勸導(dǎo)，促使未取得檢疫合格證明的經(jīng)營(yíng)戶及時(shí)收攤退市。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員60人次，檢查肉制品經(jīng)營(yíng)戶50余家，勸導(dǎo)退市2家。

核查進(jìn)貨信息登記表 圖片來(lái)源：“略陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展白條肉市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，不斷加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市的檢查頻次和執(zhí)法力度，從嚴(yán)查處銷(xiāo)售生豬“白條肉”和未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的牛羊肉等違法違規(guī)行為，涉嫌犯罪的，將依法移送司法機(jī)關(guān)處理。